【業務スーパー】カナダ産冷凍馬肉が手軽で美味しい！安全性や解凍方法をご紹介！

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

今回は業務スーパーで購入できる冷凍馬肉をご紹介したいと思います。
この冷凍馬肉、3種類ほど販売されているのですが今回はその中でも「きざみ」をご紹介していきます。

では、早速みていきましょう！

50gで267円（税込）！というお手頃サイズと価格！

この業務スーパーの冷凍馬肉「きざみ」ですが、なんと50gで267円（税込）でした！
高級なイメージのある馬肉ですが、この価格はかなりお手頃ですよね！
いつでも食べたい時にパッと購入できちゃいます。

製造者は馬肉の老舗企業！だから安心！

お肉の産地ですが、カナダ産ということ。

また、製造者は馬肉の老舗企業である株式会社大成だそうです。
なんでも馬肉のプロフェッショナルとして徹底した品質管理、衛生管理で加工されているそう。
これはかなり安心ですよね！

株式会社大成公式サイト

株式会社大成

解凍方法は超簡単！

このカナダ産冷凍馬肉ですが、解凍方法は超簡単です！

食べたい30分前に氷水を入れた容器の中にパックごとつけておくだけなのです。
なんでも、上記の方法でじっくりと解凍することで旨味が逃げずに美味しく解凍できるのだとか。
間違っても電子レンジで解凍しないようにご注意くださいね！
旨味が逃げてしまいますよ。

解凍できたら、お皿に移しましょう。
きざみなので、もうすでに切れており、わざわざ包丁で切らないくて良いのも嬉しいポイントですね。

ユッケにして実食！簡単で美味しい！

今回は、ユッケにして食べてみました。

作り方はとっても簡単です！

まず、解凍したきざみ馬肉を器に盛り、くぼみを作ります。

そのくぼみに生卵の卵黄を落とし（うずらの卵でもOKです。）、お好みできざみネギやゴマをトッピングします。
最後に焼肉のタレやだし醤油などお好みのソースをかけ、ごま油をひと垂らしすれば簡単お手軽馬肉ユッケの完成です！
食べる際はよくかき混ぜて食べてくださいね。

では、いただきます！

美味しいです！
獣特有の臭みなど一切なく、馬肉屋さんや居酒屋さんなどで食べる馬肉ユッケそのものです！
ご飯のお供はもちろん、おつまみにも良さそうです。

今回は家にある薬味を乗せましたが、紫蘇やきざみ海苔などをトッピングしても美味しそうですね。
あと、今回はチャレンジし忘れていましたが、シンプルにごま油プラス塩という組み合わせやにんにく醤油でいただくのも良さげ。
気に入ったので次回購入時にチャレンジしてみようと思います。

まとめ

いかがだったでしょうか？

安くて簡単に食べられるので、リピート買いしたいなと思いました。
気になる方は是非、業務スーパーの冷凍食品コーナーをチェックしてみてくださいね！

最後に商品情報をお届けします。

商品情報

品名

カナダ産馬肉 冷凍赤身細切り（生食用）

内容量

50g

価格

267円（税込）

保存方法

-18℃以下で保存

食肉処理場（加工者）

株式会社大成

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