【試食レポ】ローソン「グーコロ男爵」登場！北海道産男爵いものほくほく食感に注目！コロッケ大調査で見えた“好きだけど作るのは大変”な実態も

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

みなさんは、コロッケはお好きですか？
じゃがいものほくほく感と、サクッとした衣がおいしいコロッケ。おかずとしてはもちろん、小腹が空いたときのおやつにもぴったりですよね。

そんな身近な人気メニューですが、自宅で一から作るとなると、じゃがいもを茹でて潰し、具材を炒め、形を整えて衣をつけて揚げる……と、なかなか手間がかかるもの。

そんなコロッケを、もっと手軽に楽しめる新商品がローソンから登場！2026年10月6日（火）より、全国のローソン店舗で「グーコロ男爵」が発売されました。

今回は、新商品の特徴とともに、発売に合わせて公開された「コロッケに関する調査」の結果もご紹介します！
※本記事は、商品をご提供いただき執筆しています。

家庭の味を手軽に楽しめる！ローソン「グーコロ男爵」

「グーコロ男爵」は、北海道産男爵いもを100％使用した、牛肉や玉ねぎなどを組み合わせた王道のコロッケです。

開発で目指したのは、どこか懐かしい「おうちの味」。家庭で作るコロッケならではの温かみや、手作りならではの食感をコンビニで手軽に楽しめるよう、製造工程からこだわって開発されました。

特徴は、じゃがいもの加熱方法と、2種類の食感を組み合わせた独自製法にあります。
じゃがいもをゆっくり加熱することで、素材本来の甘みを引き出し、なめらかなマッシュ芋と、ごろっとしたカット芋を組み合わせることで、あえて不均一な食感を再現。

ひと口ごとに異なるじゃがいもの食感を楽しめるよう、手作りならではの仕上がりを目指しています。

コロッケは約9割が「好き」！でも、自宅で作るのは面倒？

今回、ローソンが全国の20代～60代の男女500名を対象に実施した「コロッケに関する調査」では、コロッケにまつわる興味深い結果が明らかになりました。

まず注目したいのが、コロッケの人気の高さ。コロッケが「好き」「どちらかというと好き」と回答した人は、全体の87.6％に上りました。

一方で、「自宅で作るのが面倒だと感じる料理」では、コロッケが64.4％で第1位に！
天ぷらの62.0％、春巻きの53.0％を上回り、数ある料理の中でも、自宅で作る際のハードルが高いメニューであることがうかがえます。おいしくて大好きだけれど、手作りするとなると大変。そんなコロッケならではの悩みが、調査結果にも表れています。

なんと55.2％がコロッケを手作りしたことがない！

さらに驚いたのが、コロッケを自分で作ったことが「ない」と回答した人が55.2％に上ったこと。
手作りしない理由としては、「油の処理が面倒」が31.9％、「工程が多すぎて面倒」が29.7％という結果になりました。

また、「お店や総菜で買えば済む」が21.0％、「作るより買った方が安い」が19.9％と、手間だけでなく、費用面も理由のひとつになっているようです。

手作りコロッケを食べた経験についても、全体の39.6％が「昔は食べたが今は食べない」、20.4％が「一度も食べたことがない」と回答。合わせると約6割に上ります。

特に20代では、28.0％が手作りコロッケを一度も食べたことがないと回答しました。

一方で、20代の22.0％は手作りコロッケを「よく食べる」と回答しており、手作りの味に親しむ人と、そうでない人に分かれる傾向も見られました。

コロッケにまつわる思い出も！家族の味から買い食いの思い出まで

調査では、コロッケにまつわる思い出エピソードも公開されています。

例えば、「母親と喧嘩した翌日はよく大好きなクリームコロッケでした。今となっては愛だったとわかります」（大阪府・37歳女性）という、家族の愛情を感じるエピソード。

また、「近くのお肉屋さんのコロッケが美味しくてオヤツ代わりによく食べていました」（愛知県・32歳女性）という、お店のコロッケにまつわる思い出も寄せられました。

ほかにも、親子で一緒に作ったコロッケや、母親が誕生日に作ってくれたコロッケなど、読んでいるだけで心が温かくなるようなエピソードが並びます。

コロッケは、ただおいしいだけでなく、家族との食卓や子どもの頃の思い出とも結びついている料理なのかもしれませんね。

ローソン商品部が語る「グーコロ男爵」の開発秘話

ローソン商品部によると、開発のきっかけとなったのは「本当においしいコロッケとは何か」という問いだったそう。

「一番おいしいと思うコロッケは？」と尋ねると、「家族が作ってくれたコロッケが一番おいしい」という声が返ってくることが多く、その際には思い出話も自然と生まれるのだとか。

そこで着目したのが、「おうちの味」。単においしいコロッケを作るだけでなく、手作りの温もりや、笑顔あふれる時間をいつもの暮らしの中に手軽に届けたい。そんな想いから「グーコロ男爵」が開発されました。

製造工程を一から見直し、じゃがいもをゆっくり加熱して甘みを引き出すほか、なめらかなマッシュ芋とごろっとしたカット芋を不均一に混ぜ合わせることで、手作りならではの食感を再現しています。

忙しい毎日の中でも、どこか懐かしい家庭の味を楽しめるように。そんな開発の想いが込められた一品です。

編集部の一言

コロッケは好きだけれど、家で作るとなると、下ごしらえから揚げ物の後片付けまで大変……と感じる方も多いのではないでしょうか。

今回の調査結果からも、コロッケが幅広い世代に愛されている一方で、手作りする機会は減っていることがうかがえました。

そんな中、北海道産男爵いもを100％使用し、なめらかな食感とごろっとしたじゃがいもの食感を組み合わせた「グーコロ男爵」は、手軽にコロッケを楽しみたいときに気になる新商品です。

お昼ごはんのおかずにもう一品プラスしたいときや、小腹が空いたときにもぴったり。家族との食卓に、懐かしいコロッケの味を取り入れてみるのもよさそうですね。

ローソンで見かけたら、ぜひチェックしてみてください！

商品概要

商品名： グーコロ男爵
発売日： 2026年10月6日（火）
価格： 160円（税込）
販売場所： 全国のローソン店舗（ホットスナック取扱店）
商品特長：
・北海道産男爵いもを100％使用
・じゃがいもをゆっくり加熱し、素材本来の甘みを引き出す製法
・なめらかなマッシュ芋とごろっとしたカット芋を組み合わせ、手作りのような食感を再現

※ナチュラルローソンでの販売はありません。

ローソン「グーコロ男爵」公式サイト：
https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1532154_4659.html

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。