【コストコ】「ゴーダチーズ」がコスパ最強！保存方法やアレンジレシピもご紹介！
みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
今回はコストコで販売されている「ゴーダチーズ」をご紹介いたします。
以前にご紹介した「マーブルシュレッドチーズ」と同じく1kgと大容量なので料理にたっぷりと使用することができますよ！
Contents
コスパ最強度：
そもそもゴーダチーズとは？
ゴーダチーズはオランダの代表的なチーズの1つです。
チーズの種類としてはセミハードに分類されるそうですよ。
味わいはまろやかで日本でも人気のあるチーズです。
「ゴーダチーズ」はコストコの冷蔵チーズコーナーにて販売中！お値段798円(税込)とお手頃価格！
「ゴーダチーズ」はコストコの冷蔵チーズコーナーにて販売中です。
お値段は、1kgで798円(税込)とかなりお手頃価格なのが嬉しいですね。
コストコは他にも冷蔵チーズが販売されておりますが、どれも大容量なのに安くてコスパが良いんです！
以前にご紹介した「マーブルシュレッドチーズ」も1kgで838円(税込)とかなりお手頃価格でした。
コストコへ訪れた際は購入しておいて損ではないと思います。
原産国はオランダ！
「ゴーダチーズ」の原産国を確認しますとオランダと記載されておりました。
個人的にチーズといえばイタリアのイメージが強かったのですが、調べてみたらオランダもチーズ大国として有名だそうです！
そんなチーズ大国原産のチーズが1kgで798円(税込)で買えるなんて嬉しいですね。
「ゴーダチーズ」は要加熱チーズ！なので必ず加熱して食べましょう！
この「ゴーダチーズ」は要加熱のチーズです。
要加熱のチーズは製造工程で未殺菌乳が使われているか、加熱した方が美味しいチーズということの様です。
ですので、念の為に生では食べない様にしましょう。
大容量なので小分けにして冷凍庫で保存がオススメ！
１kgという大容量なので冷蔵庫に保存していたのでは、使い切るまでにカビが生えてしまいそうですね。
チーズは冷凍保存しても味はあまり落ちないので、小分けにしてパック詰して冷凍庫で保存しましょう。
チーズを冷凍庫に保存していざ使うときにチーズ同士がくっついてしまって、使いずらいと感じたことはありませんか？
簡単に出来るチーズのくっつきを防ぐ方法をご紹介いたします。
必要なものは片栗粉だけです。
小分け用のジップロックにチーズを入れ、そこに中さじ一杯ほどの片栗粉を入れます。
閉めるときに空気を出来るだけ抜きたくなるところですが、空気は抜かずそのまま閉めるぐらいで大丈夫です。
あとは全てのチーズに片栗粉がまぶされる様にシェイクします。
これだけでオッケーです！
このまま冷蔵庫に保存するだけで劇的にチーズのくっつきが改善されます。
「片栗粉まぶしちゃって味とか変わっちゃわない？」と心配に思われるかもしれませんが、少量ということもあり特には違和感を感じたことはありません。
冷凍庫から出してすぐに必要な分だけチーズを取り出すことができるので大変便利です！
ハンバーグやトーストといったいつもの食事に「ゴーダチーズ」を加えるだけで、少し豪華になりますね。
カレードリアに「ゴーダチーズ」を使用してアレンジしてみました！
まずはカレードリアに「ゴーダチーズ」を使用してみたいと思います。
調理方法
- グラタン用などの耐熱皿にバターやオリーブオイルを塗ります。
- トマト缶、水、コンソメ、オレガノ、火の通りにくい具材から入れて煮込んでいきます。
- 味見をして味が薄ければコンソメや塩で調整します。
- 具材に火が通ればオレガノを少々最後にマーブルシュレッドチーズをかけて完成です。
では、早速食べてみたいと思います。
いただきます！
うん！よく焼いたことにより、チーズが香ばしくて美味しいですね。
カレーと「ゴーダチーズ」の相性抜群です。
「ゴーダチーズ」はそこまでのびる感じではありませんが、味はまろやかでコクがあり、クリーミーで美味しいです。
個人的にはクセも感じませんでしたので万人受けする味わいだと思います。
定番のピザトーストにも使用してみました！
定番中の定番ですがピザトーストを作ってみました。
ちなみにパンは同じくコストコの「MENISSEZ CIABATTA ROLLS(メニセーズ チェバッタロール)」を使用しております。もちろん、お好きな食パンなどでもOKですよ。
「MENISSEZ CIABATTA ROLLS(メニセーズ チェバッタロール)」を半分にカットして、その上にピザソースやケチャップ、玉ねぎなどのお好みの具材をトッピング！さらに「ゴーダチーズ」を乗せてトースターで焼くだけです。
簡単なのに少し豪華なパンになりますよ。
まとめ！最後に原材料などをご紹介！
いかがだったでしょうか？
1kgと大容量なのに798円(税込)とかなりお手頃価格なので、思う存分たっぷりと使えるのが良いですね。
冷凍庫で保存もできますので、常備しておくと何かと便利ですよ。
気になる方は是非お近くのコストコでお買い求めくださいませ。
最後に気になる原材料などの商品情報をご紹介したいと思います。
商品情報
商品名
ゴーダチーズ
種類別
ナチュラルチーズ(要加熱)
内容量
1kg
価格
798円(税込)
原材料名
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース
製造者
株式会社エヌ・シー・エル
原産国名
オランダ
※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。
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この記事を書いた人
Foooood編集部
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