【ハーゲンダッツ新作実食】『ノワゼットショコラ』は冬に食べたい贅沢で華やかなご褒美スイーツ！カロリーもご紹介！

2019.11.13by Foooood編集部
更新日：2019.11.13

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

今回は2019年11月12日（火）より期間限定にて全国のコンビニエンスストアで新発売されるハーゲンダッツ Spécialité（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』を一足先に食べてみましたのでレビューして行きたいと思います。

また、併せて開発担当者の方が語る商品の裏側や気になるカロリーなどの商品情報もご紹介いたします。

そもそもハーゲンダッツ Spécialité（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』とは？
開発担当者が語る商品の裏側！～Spécialité（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』篇～
上品で高級感のある青基調のパッケージが目印！
見た目にも楽しく贅沢で華やかな味わいがたまらない！
まとめ！最後にカロリーや原材料、価格などをご紹介！

濃厚で華やかな味わい度：

そもそもハーゲンダッツ Spécialité（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』とは？

公式プレスリリースでは下記のように記載されておりました。

2016年より発売しているSpécialité（スペシャリテ）シリーズは、厳選された素材を層構造に組み合わせることで多彩な味わいや心躍るような見た目を楽しめる、年に一度の冬期限定創作アイスクリームデザートです。
今年のSpécialité（スペシャリテ）は、ヘーゼルナッツを主役とした４層構造の複合的な味わいと食感、華やかな見た目にこだわりました。パッケージは、華やかなブルーを基調とし、ファセットカット※1を施したフタの“ファセットリッド”※2が美しく輝く特別なデザインです。
※1：いくつもの小さな面が幾何学的に組み合わされた宝石のカッティング方法。
※2：意匠登録済み。
引用元：公式プレスリリース

開発担当者が語る商品の裏側！～Spécialité（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』篇～

ハーゲンダッツがお届けする、この冬だけの“スペシャリテ“

ノワゼット※3アイスクリームとショコラアイスクリームの間にフィアンティーヌ※4入りビターコーティングを加え、天面にはつややかなキャラメルソースと銀粉を使用することで、ご褒美にぴったりな高級感あふれるアイスクリームに仕上げました。
※3：“ヘーゼルナッツ”のフランス語
※4：薄く焼き上げたクレープ生地を細かく砕いたもの。

こだわりポイント①…ヘーゼルナッツの風味豊かなノワゼットアイスクリーム

トルコ産ヘーゼルナッツの中でも品質が良いとされるギレスンクオリティー※５のヘーゼルナッツを高温でローストすることで、ヘーゼルナッツの濃厚でコク深い味わいと香ばしさを引き出しました。
※5：トルコのギレスン全域とトラブソンの一部で収穫される脂肪分が高く風味豊かな味わいが楽しめるヘーゼルナッツのこと。トルコ産ヘーゼルナッツの１５％前後と収穫量も限られ、品質が良いとされる。

こだわりポイント②…サクサク食感のフィアンティーヌ入りビターコーティング※６

アイスクリーム全体の食感のアクセントとして、フィアンティーヌ入りビターコーティングを加えました。フィアンティーヌを植物油脂でコーティングすることで、アイスクリームの中でもサクサクとした繊細な食感をお楽しみいただけます。
※6：植物油脂に砂糖とココアパウダーで風味付けしたもの。

こだわりポイント③…ノワゼットと相性抜群のショコラアイスクリーム

甘くほろ苦いショコラアイスクリームにはベルギー産のビターチョコレートを使用しました。隠し味のグランマルニエ※７が華やかな大人の味わいを演出します。
※7：フランスのオレンジリキュールの一銘柄。

特設サイト

https://www.haagen-dazs.co.jp/noisettes_au_chocolat/

上品で高級感のある青基調のパッケージが目印！

ハーゲンダッツ Spécialité（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』は、上品で高級感のある青基調のパッケージが目印です。

冬らしいデザインが素敵ですね。

見た目にも楽しく贅沢で華やかな味わいがたまらない！

では、早速食べてみたいと思います。
いただきます。

蓋を開けるとツヤツヤで濃厚な味わいのキャラメルソースが！
そのキャラメルソースの上にはキラキラ美しく輝く銀粉がトッピングされております。

キャラメルソースの下のノワゼット（ヘーゼルナッツ）アイスクリームは、香ばしく濃厚な味わいでなめらかな口どけが印象的です。
トルコ産ヘーゼルナッツの中でも品質が良いとされる“ギレスンクオリティー”が使用されているそうです。

クレープ生地を薄く焼き上げて作られたフィアンティーヌ入りビターコーティングは、サクサクした食感が良いアクセントになっておりますね。

一番下は、ベルギー産のビターチョコレートを使用した贅沢なショコラアイスクリームです。
隠し味としてグランマルニエ（フランスのオレンジリキュールの一銘柄）が加えられており、ビターで華やかで少し大人っぽい味わいに仕上がっております。

それにしても4層なのが贅沢ですよね！
それぞれ個々に味わっても、一緒に食べてもバランスが良くて美味しいです。

まとめ！最後にカロリーや原材料、価格などをご紹介！

いかがだったでしょうか？

濃厚で贅沢な味わいで見た目にも楽しいハーゲンダッツ Spécialité（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』は、2019年11月12日（火）より期間限定にて全国のコンビニエンスストアで新発売です。

気になる方は是非、お近くのコンビニエンスストアでお買い求めくださいませ。

ちなみに特設サイトは、冬らしく高級感や特別感のある素敵なデザインですので、是非ご覧いただきたいです。

最後に商品情報の詳細をご紹介いたします。

商品情報

商品名

ハーゲンダッツスペシャリテノワゼットショコラ（期間限定）

種類別

アイスクリーム

成分

無脂乳固形分 8.0％、乳脂肪分 10.0％、卵脂肪分 0.7％、植物性脂肪分 2.8%(ヘーゼルナッツ)、チョコレート脂肪分 1.1%、アルコール分 0.1%未満

原材料名

クリーム、脱脂濃縮乳、キャラメルソース、砂糖、ビターコーチング(植物性油脂、砂糖、乳糖、ココアパウダー)、ヘーゼルナッツペースト、卵黄、チョコレート、フィアンティーヌ（小麦粉、砂糖、水あめ、植物油脂、バター、脱脂粉乳、食塩）、ココアパウダー、洋酒／安定剤(ペクチン)、植物レシチン、着色料(銀箔)、バニラ香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)