【4月9日まで阪神梅田本店に登場！】中川政七商店の菓子店「奈良御菓子製造所 ocasi」春の新作メディア取材会に参加させていただきました！

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

先日、阪神梅田本店にて行われた中川政七商店の菓子店「奈良御菓子製造所 ocasi」春の新作メディア取材会に参加させていただきましたのでご紹介いたします。

※この記事にはPRが含まれています。

奈良御菓子製造所 ocasiとは？

中川政七商店が奈良のまちづくりの一環として、2022年10月に奈良市内にオープンした菓子店。コンセプトは「水菓子、和菓子、洋菓子。三つのお菓子が重なりあう『奈良御菓子』」。お菓子のルーツである奈良の地でこそ愉しめる、ペアリングの妙を味わうメニューを提供。
公式サイト：https://ocasi.jp/

大和橘をモチーフにしたロゴマークも奈良らしくて素敵です。
ちなみに大和橘とは、直径3～4cmほどの小さな柑橘で奈良時代から親しまれる最古の柑橘類とのこと。
よく見ると「ocasi」と描かれているのです！奥ゆかしさと遊び心満点のデザインに拍手！

【POPUP STORE】4月9日（火）まで阪神梅田本店 1 階「OYATSU- はなれ-」に登場！

4月9日（火）まで阪神梅田本店 1 階「OYATSU- はなれ-」でも、中川政七商店の菓子店「奈良御菓子製造所 ocasi」の春の新作が楽しめちゃいます。
阪神梅田本店は、阪神梅田駅直結でアクセス抜群！この日も雨でしたが、濡れずに伺うことができました。

明るくオシャレな雰囲気で、女性お一人でも気軽に立ち寄れます。

店内も素敵ですね。
都会の喧騒を忘れ、おいしいお菓子とお茶でゆったりと贅沢な時間を過ごせます。

奈良の魅力満載の商品がズラリ！

奈良を感じさせる魅力的な商品がズラリと並びます。

手土産にもピッタリの「みかさどら焼き」や「ペアリングジャム」等「奈良御菓子製造所 ocasi」らしさ満点の商品を販売中。

ペアリングでのセット販売も。

今回のポップアップストア最大の目玉は、新作・期間限定「古都華マスカルポーネどら」と同じく新作・期間限定「ocasiプレート」。華やかな装いで奈良の春の訪れを味わえます。プレート系はイートインのみです。

「古都華マスカルポーネどら」「シルクチーズケーキ」「大和橘のジャム」を試食させていただきました！

「古都華マスカルポーネどら」

奈良が誇るブランド苺「古都華」がトッピングされていて見た目が大変華やか！包み紙も可愛いです。ワンハンドで食べられるので手軽で良いですね！
奈良産の百花ハチミツを練りこんだ生地に、奈良が誇るブランド苺「古都華」の果肉、4種のスパイス（カルダモン・クローブ・ナツメグ・コリアンダー）が香る古都華ジャム、マスカルポーネクリーム、粒あんを挟んだボリューム満点の一品。

いただきます！
わぁ！食べた瞬間から、「古都華」のジューシーで濃厚な甘味が口いっぱいに広がり幸せです。ただ単に甘いだけでなく程よい酸味があるおかげで、全体的に甘くなり過ぎず、むしろ良いメリハリが出ています。奈良産の百花ハチミツを練りこんだ生地のしっとりとやさしい甘さ、マスカルポーネクリームのまろやかでクリーミーな味わい、粒あんの際立った粒感と上品な甘さもたまりません。
そして、特製の古都華ジャムは初めての味わい。「古都華」の果肉がジューシーで、カルダモン・クローブ・ナツメグ・コリアンダー4種のスパイスと相性抜群なのです！お互いを引き立て合い良いアクセントになっています。ボリューミーだけれど、おいしくてペロリと完食してしまいました！この1品で奈良の春の喜びを感じます。

「シルクチーズケーキ」「大和橘のジャム」

「シルクチーズケーキ」「大和橘のジャム」も試食させていただきました。

「チーズケーキ」

真っ白で美しい「チーズケーキ」は、シルクのような滑らかな舌ざわりと口どけ。クリームチーズの濃厚なクリーミーさと贅沢に使用されたバニラビーンズの芳醇な香りのバランスが絶妙です。まるで高級バニラアイスのような風味もあり、クリームチーズが好きな方だけでなくバニラフレーバーが好きな方にもオススメ。本当に贅沢な味わいでご褒美スイーツとしても◎

「大和橘のジャム」

「大和橘のジャム」は、貴重な大和橘とスパイス（カルダモンやコリアンダー）を合わせています。
ほろ苦さと柑橘特有の爽やかさ、そして、スパイスのおかげで奥行きを感じる唯一無二の味わいで大変おいしいです。

ペアリングしてもおいしい！

「シルクチーズケーキ」と「大和橘のジャム」は、それぞれ単体で食べてもおいしいですが、一緒に合わせて食べてもGOODです。それぞれの良さを引き立て合い、より一層奥深い味わいに。
なるほど！ペアリングの素晴らしさを体感いたしました。

素敵なフォトスポットも！＃ocasi で、SNS投稿した方に追いジャムプレゼント！

店内入り口すぐに奈良を彷彿させる鹿さんが描かれた素敵なフォトスポットも！

こんな風にオシャレな写真が撮影できちゃいます。大阪に居ながら、奈良を観光した気分に。

また、＃ocasi で、SNS投稿した方に追いジャムプレゼント中！
凄く嬉しいキャンペーンですね。

気になる方はお早めに！

ごちそうさまでした。
とってもおいしかったです。奈良の春を目で舌で存分に堪能いたしました。
阪神梅田本店 1階「OYATSU- はなれ-」では、4月9日（火）まで。
奈良御菓子製造所 （ocasi 直営店）では、2024年4月11（木）～5月上旬まで期間限定で発売されますので、気になる方はお早めにどうぞ！

【新作・期間限定】古都華マスカルポーネどら

奈良産の百花ハチミツを練りこんだ生地に、奈良が誇るブランド苺「古都華」の果肉、カルダモンやクローブなど4種のスパイスが香る古都華ジャム、マスカルポーネクリーム、粒あんを挟んだボリュームたっぷりな一品。一口ごとに“奈良の旬のペアリング”が味わえる贅沢なスイーツどら焼きです。奈良直営店のみで販売する「古都華マスカルポーネどら-謹製-」(写真左)はフレッシュな古都華が1.5粒入り。

▶古都華マスカルポーネどら550円（イートイン）、540円（テイクアウト）
▶古都華マスカルポーネどら-謹製- 726円（奈良直営店でイートインのみ）

【新作・期間限定】ocasiプレート

ocasiのコンセプトが堪能できるスペシャリテ。フレッシュな古都華をサンドしたスイーツどら焼きと、シルクのように滑らかなチーズケーキ、カルダモンが香るスパイシーな古都華ジャムを添えた一皿です。
まずはどら焼きとチーズケーキをそのままで、次にジャムをひとさじ添えて。果実の酸味やスパイスの刺激が重なることで、奥行きや複雑さのある新感覚の味わいを堪能いただけます。

▶ocasiプレート古都華マスカルポーネ1,210円（イートインのみ）

【新作・期間限定】ペアリングジャム 古都華

シルクロードの終着点である奈良は、日本におけるスパイス発祥の地。 そんな奈良の歴史も感じられる、スパイスたっぷりの古都華ジャムが生まれました。アクセントにカルダモンを加え、クローブやナツメグ、コリアンダーと4種のスパイスが香る春らしい爽やかな味わいです。

▶ペアリングジャム 古都華1,080円

阪神梅田本店

〒530-8224 大阪府大阪市北区梅田１丁目１３−１３

営業時間:連日 10:00~20:00

奈良御菓子製造所 ocasi

〒630-8221 奈良県奈良市元林院町５(近鉄奈良駅から徒歩約7分)

定休日：火曜＋不定休
営業時間：11:00～18:00
席数：10(屋外席含む)

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。