ラーメン四賢人に聞いた「東京ラーメンフェスタ2023」（第一幕）で食べてみたいお店ランキングBEST5！

1位は九州から出店の“あの”豚骨ラーメン！2位には“あの”味噌ラーメンがランクイン！

10月26日から開催される「東京ラーメンフェスタ2023」。第一幕（10/26〜10/31）だけで15種類のラーメンが登場。何を食べるか迷うのもラーメンイベントの楽しみ。そんな中、ラーメンマニアの人達は、どのお店を食べてみたいと思っているのか、聞いてみました。食べてみたいお店を順番に挙げてもらい、集計してランキング。

■第1位　15番ブース　拉麺 久留米 本田商店(出店は10/30~31)
【福岡】継ぎ足し続ける「濃厚・クリーミー」スープ！元祖とんこつ・久留米ラーメン！

【東洋水産】「スープ飲み干したくなる」部門第1位

とんこつラーメン発祥の地！  福岡県久留米市の銘店！
懐かしくて新しい「とんこつ元祖！本場！王道の久留米ラーメン！」

■第2位　７番ブース　in EZO
【北海道】札幌芳醇炙り じゃが白湯味噌らあめん

●東京ラーメンフェスタ推薦

北の大地から、豪快炙り焼豚とジャガイモたっぷりスープの新感覚札幌味噌らあめん！

■第３位　15番ブース　麺屋 白神(出店は10/26~29)
【岐阜】濃厚えび味噌ラーメン　〜東京ラーメンフェスタ2023限定チャーシュー～

【東洋水産】「白飯欲しくなる」部門第1位

旨みの強い積丹エビなど数種類のエビを使い、味噌は東海地区では一般的な大豆味噌を中心に濃厚な味噌スープに仕上げました。

■第4位　14番ブース　新旬屋本店
【山形】山形さくらんぼ鶏使用！金の鶏中華

●われらラーメン王国「とっておきの店」BEST30　第1位

黄金に輝く、まるごと鶏が味わえる一杯！麺は山形特有太ちぢれ多加水麺！

■第5位　8番ブース　麺屋うるとら
【アメリカ】うるとら特製濃厚豚骨らーめん

●アメリカから出店 ！

ミシュランカリフォルニアガイド2023掲載　麺屋うるとら一番人気の濃厚豚骨らーめん

【ラーメン四賢人】アンケートにご協力いただいた人

▲小林孝充（こばやしたかみつ）

ＴＶチャンピオンラーメン王選手権第８回＆第１０回優勝。ラーメン大王決定戦優勝。

▲山本剛志（やまもとたけし）

ラーメン評論家。2000年放送の「TVチャンピオンラーメン王選手権」で優勝。

▲レイラ

業界最高権威「TRYラーメン大賞」（講談社）審査員歴17年。

▲岡崎美玖（おかざきみく）

ラーメンインタビュアー。「岡崎美玖の39麺」主宰。

【東京ラーメンフェスタ2023概要】

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。