「綾鷹カフェ」で“涼活”！今年の夏も乗り切ろう！レシピとキャンペーンをご紹介！

こんにちは！Foooood編集部です！
まだまだ暑い日々が続きますが、皆様どうお過ごしでしょうか？

今回はそんな暑さを乗り切るのにピッタリな料理レシピ動画サービス「クラシル」監修のひんやりおいしい！「綾鷹カフェ」　夏アレンジレシピと有名スイーツ専門家あまい けいきさんが考案した「綾鷹カフェ」ひんやり“涼活”アレンジレシピをご紹介したいと思います。

ひんやりおいしい！「綾鷹カフェ」　夏アレンジレシピ公開※料理レシピ動画サービス「クラシル」監修

昨年アレンジレシピがSNSで多数投稿され、話題を呼んだ「抹茶ラテ」。今回は夏にぴったりの「綾鷹カフェ」公式アレンジレシピを新たに公開します。

抹茶ラテのパフェ風フロート

ほうじ茶ラテのぜんざい風シャーベット

その他のアレンジレシピはこちら
https://www.ayataka.jp/cafe/recipe/

あまい けいきさん考案・「綾鷹カフェ」“涼活”アレンジレシピ

1） 「ハイブリットアシェットデセール仕立て 抹茶ラテモンブランプリン」

モンブランとプリンを「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」に浮かべた、デセール仕立てのハイブリッドな抹茶スイーツです。

作り方

■抹茶プリン
①「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」を耐熱容器に入れてゼラチンを振り入れ、5分ほどおいてふやかす
②500Wの電子レンジで1分30秒加熱し、取り出して混ぜる
（ゼラチンが溶けていない場合は10秒ずつ追加で加熱する）
③②を茶こしで濾しながら、プリンカップに分け入れる
④粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで（2～3時間冷やす）

■抹茶モンブランクリーム
①粉末抹茶はお湯を加えてよく溶かしておく
②ボウルに白あん、①を入れて滑らかになるまで混ぜる

■盛り付け
①プリンはスプーンでフチを1周抑えてから、型の底をお湯で少し温め、皿に逆さまに出す
②上に抹茶モンブランクリームを絞り出す
③よく冷やした「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」50mlをプリンの周りに注ぐ

2） 「ぷるんと新食感 ほうじ茶ラテあんバターアイス」

「綾鷹カフェ ほうじ茶ラテ」に粒あんとバターをたっぷり入れ込んだ、喉ごしのよい、ぷるんとした新食感のアイスキャンディーです。本格的なほうじ茶ラテを楽しめる「綾鷹カフェ ほうじ茶ラテ」と、今注目の粒あんとバターを組み合わせたハーモニーが絶品です。

作り方

型をよく冷やしておく。
①大さじ1の水でふやかしたゼラチンを500wで20秒程度レンジに掛けて溶かす
②ボウルに「綾鷹カフェ ほうじ茶ラテ」と生クリーム・グラニュー糖を入れて、500Wの電子レンジで1分50秒加熱し（沸騰しないように注意） ①のゼラチンを加えてよく混ぜる
③ボウルにお湯、コンデンスミルク、②を加えて良く混ぜ、一度茶漉しで濾す
④粒あんとバターを混ぜ合わせ、半量を③に入れる
⑤④のボウルの底を氷水に当ててよく冷やす
⑥⑤を型に入れ、粒あん＋バター（残りの半量）を加える
⑦型ごと2～3回台に落して型の中の空気を抜き、棒をさして冷凍庫で6～8時間程度冷やし固める
⑧アイスが固まったら、型を水につけてから手で少し温めて棒を引っ張って型から取り出す

合計1万名様に当たる「SEVENTEEN」コラボグッズプレゼントキャンペーン実施中！

冷やしてもおいしい「綾鷹カフェ」を、より手軽におうちで楽しんでいただくために、7月11 日（月）から抽選で1万名様に、韓国の人気グループ「SEVENTEEN」とのオリジナルコラボグッズが当たる、プレゼントキャンペーンを実施します。キャンペーン期間中に、「綾鷹カフェ」などのコカ･コーラ社対象製品を購入したレシートで、応募ができます。対象製品の購入本数に応じて、SEVENTEENコラボの「オリジナルクッション＋グラス2個セット」や「オリジナルフローズンシェイカー」、「Coke ON」ドリンクチケットが、抽選で合計1万名様に当たります。

・応募期間
2022年7月11日（月）10:00～8月28日（日）23：59

※応募期間を過ぎてのご応募は受け付けできません。
※キャンペーン事務局側で、レシート情報の解析に時間を要し、応募期間を過ぎた場合に関しては、2022年9月9日（金）23:59までご応募いただけます。また、応募期間内に貯めたシールが残っている場合も同様の時刻までご応募いただけます。

・応募方法＆対象製品について
詳細はキャンペーンサイトをご確認ください。
https://ouchicafe.spexperts.jp/

抹茶プリンとオリジナルフローズンシェイカーを使用してシャーベットを作ってみました！

抹茶プリン作ってみました！

丁度、ゼラチンがあったので抹茶プリンを作ってみました。先ほどご紹介した通り簡単に作れるのが嬉しいです。

抹茶の味わい、ぷるんとした食感が楽しい一品です！手軽なので小さなお子様でも作りやすいかと思います。

オリジナルフローズンシェイカーでシャーベットを作ってみました！

続きまして、キャンペーンでもらえるオリジナルフローズンシェイカーを使用してシャーベットを作ってみました。オリジナルフローズンシェイカーはシンプルで可愛いですね。

冷凍庫で冷やして振って簡単にフローズンに！

シャリっと食感と爽やかな味わいがたまりません！

「綾鷹カフェ」レシピで今年の夏も乗り切ろう！

「綾鷹カフェ」レシピで今年の夏も乗り切りたいですね〜！キャンペーンも開催中ですので気になる方は是非、チェックしてみてください。

最後に各種情報をご紹介いたします。

8月29日（月）から新発売！「綾鷹カフェ」シリーズ初のチルド製品「綾鷹カフェ 抹茶ショコララテ」！

8月29日（月）からコンビニエンスストア中心に発売される「綾鷹カフェ」シリーズ初のチルド製品「綾鷹カフェ 抹茶ショコララテ」は、京都宇治の老舗茶舗「上林春松本店」とスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」が監修し、カフェで楽しめるような本格的な抹茶ショコララテです。素材には、「上林春松本店」の協力のもと厳選した国産抹茶を100%使用し、抹茶とショコラの贅沢で濃厚なおいしさで、心ほぐれる時間をお届けする、チルドタイプの新しいラテです。

＜製品概要＞
■製品名：綾鷹カフェ 抹茶ショコララテ
■品名：乳飲料
■原材料名：乳等を主要原料とする食品（国内製造）、砂糖、チョコレート、乳製品、緑茶（抹茶）、デキストリン、クリーミングパウダー、植物油脂、酵母エキス／乳化剤、香料、セルロース、pH調整剤、安定剤（カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・大豆を含む）
■栄養成分表示（1本（190g）当たり）：
エネルギー145kcal、たんぱく質2.9g、脂質5.9g、炭水化物20.1g、食塩相当量0.2g
■パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税別）：190g／210円
■発売日：2022年8月29日（月）
■販売チャネル：コンビニエンスストアを中心に販売

「綾鷹カフェ」シリーズについて

2021年、「お茶をもっと自由に、もっと楽しく」という思いをもとに、「綾鷹」から誕生したのが「綾鷹カフェ」シリーズです。厳選された上質素材と独自製法にこだわった「綾鷹カフェ」は、忙しい毎日を送る現代の生活者が心のやすらぎを求め、自然体でいられる場所のひとつとして浸透してきた“カフェ”に着目し、京都・宇治の老舗茶舗「上林春松本店」とスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」の監修によって、お茶の新しいおいしさとカフェに求めるやすらぎをお届けします。シリーズ第一弾の「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」、第二弾「綾鷹カフェ ほうじ茶ラテ」いずれも、独自製法によってお茶の素材の良さを引き出した本格的なおいしさで、いつでもどこでも、気持ちをほぐして前向きな気分になれる和素材のラテ飲料になります。

「綾鷹カフェ」に関する最新情報は下記アカウントをご参照ください。
公式サイト：https://www.ayataka.jp/cafe/
公式Twitter：https://twitter.com/ayatakaJP
公式Instagram：https://www.instagram.com/ayatakajp/

15周年を迎える「綾鷹」ブランドについて

2007年10月に誕生した「綾鷹」は、創業450年の歴史を誇る京都・宇治の老舗茶舗「上林春松本店（かんばやししゅんしょうほんてん）」の協力のもと開発された、急須でいれたような本格的なお茶の味わいを目指す緑茶ブランドです。
「綾鷹」の味わいは、①上林春松本店の伝統の技である“合組（ごうぐみ）”茶葉を組み合わせる技術、②「綾鷹」独自のにごりの製法、③原材料として使用する茶葉の味わいと品質を上林春松本店とコカ・コーラ社で最終確認する“茶葉認定式”という3つのこだわりによって実現されています。誕生以来、旨み、渋み、苦みのバランスがとれた本格的なおいしさで多くのみなさまから大変ご好評いただいております。

製品概要

■製品名：綾鷹カフェ 抹茶ラテ
■品名：清涼飲料水
■原材料名：牛乳（国内製造）、砂糖、脱脂粉乳、緑茶（抹茶）、植物油脂、脱脂濃縮乳加工品、デキストリン、食塩／セルロース、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、カゼインNa、香料、着色料（クチナシ、紅花黄）
■栄養成分表示（100ml当たり）：
エネルギー42kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.9g、炭水化物7.9g、食塩相当量0.1g
■パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税別）：
440mlPET／146円、280ml 広口PET／139円（自動販売機のみ）

■製品名：綾鷹カフェ ほうじ茶ラテ
■品名：清涼飲料水
■原材料名：牛乳（国内製造）、砂糖、脱脂粉乳、緑茶（国産）、植物油脂、脱脂濃縮乳加工品、デキストリン、食塩／セルロース、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、カゼインNa、香料
■栄養成分表示（100ml当たり）：
エネルギー39kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.8g、炭水化物7.3g、食塩相当量0.1g
■パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税別）：
440mlPET／146円、280ml 広口PET／139円（自動販売機のみ）

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。