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ヴェンキ イタリアの伝統的なスイーツを再構築したジェラート「カッサータ」 4月25日(月)より期間限定で発売

2022.04.26by Foooood編集部
更新日:2022.04.26

創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリア Venchi(ヴェンキ)の日本法人ヴェンキ・ジャパン株式会社は2022年4月25日(月)、シチリア発祥のデザートをイメージして作られた期間限定ジェラートフレーバー「カッサータ」をヴェンキ直営各店で発売します。

ジェラート「カッサータ」

「カッサータ」はシチリアに伝わる、伝統的なスイーツ「カッサータ」をジェラートで表現したフレーバー。リコッタベースのミルキーなジェラートに、パリパリした食感のミルクチョコレートチップと香りの良いオレンジピールを混ぜ込んだ、甘さの中にオレンジピールの爽やかさと苦味を感じられる新感覚のフレーバーです。チョコレートブランドのヴェンキらしく、ミルクチョコレートのチップをたっぷり入れて仕上げています。

ジェラート「メロン」

同時発売となる「メロン」は赤肉のメロンピューレを使用した、やさしい味わいのソルベ。繊維質が少なくなめらかな食感のヨーロッパのメロンの特徴を生かし、さっぱりとしたナチュラルな風味に仕上げました。これから暑くなる季節にぴったりの甘さ控えめのソルベです。

*各フレーバーは在庫がなくなり次第終了となります。
*「メロン」は東武池袋店、Otemachi One店での販売はございませんので、あらかじめご了承ください。

Contents

イタリアの伝統菓子から生まれたチョコレートのご紹介

ティラミス バー

ティラミス バー
1,566円(税込)

世界的に有名なイタリアンデザート「ティラミス」をチョコレートバーで表現した1枚。
コーヒーペースト、マスカルポーネ風味クリーム、ミルクチョコレートの3層を重ねました。

バッチョ ディ ダーマ バー

バッチョ ディ ダーマ バー
1,566円(税込)

「BACIO DI DAMA」は貴婦人のキスという意味をもつ、北イタリアに古くから伝わる伝統的な焼き菓子。ピエモンテ産ヘーゼルナッツを使ったビスケットに上質なジャンドゥーヤを合わせてミルクチョコレートで覆って、軽やかな食感まで表現しました。

ジェラート 商品紹介

◆GELATO/ジェラート
ピッコロ(S) 2フレーバーまで

テイクアウト:702円(税込)
イートイン:715円(税込)

レゴラーレ(M) 3フレーバーまで
テイクアウト:864円(税込)
イートイン:880円(税込)

グランデ(L) 4フレーバーまで
テイクアウト:1,080円(税込)
イートイン:1,100円(税込)

テイクアウトパック 4フレーバーまで
2,160円(税込)
*TOGO(お持ち帰り)のみ
*別途保冷袋のご購入をお願いしております。

◆EXTRA/エクストラ
グルメコーン/カップ
テイクアウト:216円(税込)
イートイン:220円(税込)
トッピングは3種
ラズベリー/チョコビア75%/ヌガティーヌ

SUPREMA/スプレマ
テイクアウト:108円(税込)
イートイン:110円(税込)

ジェラートシェイク
クラシック 各種
テイクアウト: 540円(税込)
イートイン: 550円(税込)

ヴェンキ 概要

ヴェンキ 銀座店

ヴェンキはチョコレートへの情熱をもったシルビアーノ・ヴェンキによって、イタリアのピエモンテで1800年代に創業しました。チョコレートをまるで宝石のように魅せるシルビアーノの才能は高く評価され、店舗は本物の「チョコレートブティック」として評判を呼びました。1878年、ヴェンキ社が正式に創立。その年は、今も愛され続けるヴェンキのアイコン的なチョコレート、ジャンドゥイオットの生まれた年でもあります。140年の歴史とともに、ヴェンキはジャンドゥイオットやヌガティーヌなどの数世紀の歴史を持つイタリアのレシピを守りながら、革新的で冒険的な新しいフレーバーの開発も続けています。

2007年からはジェラートのレシピ開発をスタート。天然由来のものを中心に原料を厳選し、合成香料、着色料、添加物の使用を抑え、鮮度にこだわって作られるヴェンキのジェラートは、多様なチョコレートのフレーバーをはじめイタリアらしいヘーゼルナッツやピスタチオなど独自の味の世界を展開しています。

現在ではイタリア国内をはじめ、ロンドン、ニューヨーク、香港、ドバイ等の主要都市を中心に世界に135を超える直営店を有し、70か国以上に輸出され国際的に評価を得ています。

〈会社概要〉
名  称: ヴェンキ・ジャパン株式会社

所在地:  〒106-0047 東京都港区南麻布1-6-8南麻布古川ビル5階
電話番号: 03-6381-7480
代表取締役社長:小﨑 正貴

公式HP・オンラインストア: https://venchi.co.jp
Instagram:@venchi_jp ( https://www.instagram.com/venchi_jp/  )
Facebookhttps://www.facebook.com/VenchiJP/
Twitterhttps://twitter.com/VenchiJP

〈直営店〉
ヴェンキ 銀座店 Venchi Ginza

所在地: 〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-2
電話番号:03-5579-5930

ヴェンキ 東武池袋店 Venchi Ikebukuro Tobu
所在地: 〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F 3番地
電話番号:03-6384-4458

ヴェンキ Otemachi One店 Venchi Otemachi One
所在地:  〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One 1階 103
電話番号:03-6206-3273

ヴェンキ 新宿髙島屋店 Venchi Shinjuku Takashimaya
所在地: 〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿髙島屋 地下1階
電話番号:03-6384-2597

ヴェンキ そごう横浜店  Venchi Sogo Yokohama   
所在地:〒220-8510 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 地下2階
電話番号:045-548-3438

ヴェンキ 日本橋髙島屋S.C.店   Venchi Nihombashi Takashimaya S.C.
所在地:〒103-6101 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館1階
電話番号:03-6665-6901

ヴェンキ 久屋大通公園店  Venchi RAYARD Hisaya-odori Park
所在地:〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目15番12号先 RAYARD Hisaya-odori Park
電話番号: 052-211-7792

ヴェンキ ディアモール大阪店 Venchi Diamor Osaka
所在地:〒530-0001  大阪府大阪市北区梅田1丁目 大阪駅前ダイヤモンド地下街2号 G112 区画
電話番号: 06-6131-5686

ヴェンキ パルコ札幌店 Venchi Sapporo PARCO
所在地:〒060-8502 北海道札幌市中央区南1条西3-3 札幌パルコ B2F
電話番号: 011-200-9967

ヴェンキ ルミネ大宮店 Venchi LUMINE OMIYA
所在地:〒330-0853 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店 ルミネ2 2F
電話番号: 048-783-2023

<一般のお客様からのお問合せ先>
ヴェンキ お客様専用窓口 TEL:0120-560-746(平日 9:00-18:00)

<法人のお客様からのお問合せ先>
ヴェンキ・ジャパン株式会社 TEL: 03-6381-7482

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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この記事を書いた人

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