【試食レポ】鶏むね肉がジューシーな焼肉に！エバラ食品「MoMi にんにくみそ」「MoMi コチュジャン」を食べ比べ

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
おうち焼肉というと、牛肉や豚肉を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

そんな中、エバラ食品から登場したのが、鶏肉をおいしく楽しむための新ブランド「MoMi（モミ）」。
2026年8月7日（金）より、鶏焼肉用もみだれ「MoMi にんにくみそ」と「MoMi コチュジャン」の2種類が全国で発売されます。

今回は新商品を実際に試食。鶏むね肉を使って、おうちで鶏焼肉を楽しんでみました！
さらに、5歳の娘にも食べてもらったところ、意外な反応が……！

※本記事は、商品をご提供いただき執筆しています。

鶏焼肉をもっと楽しむ「MoMi（モミ）」

「MoMi」は、焼く前に鶏肉にたれを揉み込んで使う“鶏焼肉用もみだれ”。

鶏むね肉など、淡白でパサつきがちな肉でも、たれを揉み込んでから焼くことで、ジューシーな食感に仕上げられるのが特徴です。

牛肉の価格高騰などを背景に鶏肉の需要が高まる中、おうち焼肉でも鶏肉を楽しむ人が増えているそう。

一方で、鶏むね肉には「硬くなりやすい」「脂が少なくパサパサする」「焼肉でどう調理すればいいのか分からない」といった悩みも。
そこで、鶏肉をもっと手軽に、そしておいしく焼肉で楽しめるように開発されたのが「MoMi」です。

今回登場するのは、濃厚なみそ味の「にんにくみそ」と、ピリ辛味がクセになる「コチュジャン」の2種類です。

「揉み込んで焼く」だけだから簡単！

「MoMi」の使い方はとてもシンプル。
鶏肉にたれを揉み込んで、あとは焼くだけ。

焼く前に60回（約1分間）しっかりたれをなじませることで、肉に味が入り、ジューシーな仕上がりを楽しめます。フライパンやホットプレートで手軽に作れるので、焼肉店に行かなくても気軽に鶏焼肉を楽しめるのがうれしいところ。

忙しい日の夕食はもちろん、家族で楽しむ週末のおうち焼肉にもぴったりです。

ボトルの横に1回分の分量が書かれているのも使いやすくて助かります！

「MoMi にんにくみそ」は濃厚でご飯が進む味！

まずは「MoMi にんにくみそ」から。
コクのある米みそと豆みその2種類のみそを使用し、ニンニクの風味を効かせた濃厚でやみつきになる味わいです。

鶏肉にたれをしっかり揉み込んでから焼いていきます。焼いていると、みその香ばしい香りとニンニクの食欲をそそる香りが広がってきました。

実際に食べてみると、みそのコクがしっかり感じられ、後からニンニクの風味がふわっと広がります。

濃いめの味付けなので、ご飯との相性も抜群。

鶏もも肉はもちろん、あっさりした鶏むね肉にもよく合います。鶏むね肉は淡白な味わいですが、濃厚なたれがしっかり絡むことで、物足りなさを感じにくいのもポイントです。これは白ご飯がどんどん進みそう……！

5歳の娘も「美味しい！」と完食！

今回、5歳の娘にも「MoMi にんにくみそ」を食べてもらいました。
偏食気味で、普段はお肉をあまりたくさん食べない娘。正直、どれくらい食べてくれるかな？と思っていたのですが、ひと口食べると「美味しい！」と気に入った様子。そのままパクパク食べ進め、なんと完食してくれました！

鶏むね肉は焼き方によっては硬くなったりパサついたりすることがありますが、「MoMi」を揉み込んでから焼くことで、しっとり柔らかくジューシーな仕上がりに。

小さな子どもでも食べやすい柔らかさなので、家族みんなで楽しむおうち焼肉にもぴったりだと感じました。

にんにくみそ味は大人にも嬉しい濃厚な味わいですが、娘も気に入ってくれたので、子どもから大人まで一緒に楽しめるのが嬉しいポイントです。

お弁当にもオススメとのことなので、今度娘のお弁当にも入れてみようと思います！

※味の感じ方には個人差があるため、お子さまが食べる際は年齢や好みに合わせてお召し上がりください。

「MoMi コチュジャン」はピリ辛好きにおすすめ

続いて「MoMi コチュジャン」。
コチュジャンをベースに、豆板醤（トウバンジャン）と甜麺醤（テンメンジャン）を合わせ、唐辛子のピリッとした辛味を効かせています。

こちらも鶏肉に揉み込んでから焼いてみました。

焼き上がると、甘辛い香りが食欲を刺激します。

ひと口食べてみると、コチュジャンの甘みとうまみに、唐辛子のピリッとした辛さがアクセントに。

辛さはしっかり感じますが、ただ辛いだけではなく、コチュジャンや甜麺醤のコクもあるので、鶏肉との相性がいい味わいです。個人的には、こちらはビールなどのお酒と一緒に楽しみたくなる味。野菜を一緒に焼いたり、サンチュなどの葉野菜で包んで食べたりするのもおすすめです。

※「MoMi コチュジャン」は辛味があるため、お子さまが食べる際はご注意ください。

編集部後記

2種類を食べ比べてみるのがおすすめ！

「MoMi にんにくみそ」は、みその濃厚なコクとニンニクの風味が楽しめる、ご飯が進む味わい。
「MoMi コチュジャン」は、コチュジャンの甘みとうまみに唐辛子の辛味が加わった、食欲をそそる味わいです。同じ鶏肉でも、たれを変えるだけで印象がガラッと変わるので、2種類を用意して食べ比べてみるのも楽しそう。

特に「MoMi にんにくみそ」は、柔らかくジューシーに仕上がる鶏むね肉との相性がよく、普段あまりお肉を食べない5歳の娘が「美味しい！」と完食してくれたのも印象的でした。

牛肉だけではなく、鶏肉でも楽しめるおうち焼肉。
「今日は焼肉を食べたいけれど、牛肉はちょっと高い……」という日にも、鶏肉を使った焼肉という新しい選択肢を提案してくれそうです。いつもの鶏むね肉をちょっと違った楽しみ方で味わいたい方にもおすすめ。

この夏から秋にかけて、おうち焼肉の新定番として「MoMi」をチェックしてみてはいかがでしょうか。

商品概要

MoMi にんにくみそ

発売日：2026年8月7日（金）
内容量：230g
小売参考価格：250円（税抜）
発売地区：全国

MoMi コチュジャン

発売日：2026年8月7日（金）
内容量：235g
小売参考価格：250円（税抜）
発売地区：全国

※価格は小売参考価格です。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。