【試食レポ】味の素 2025年家庭用新商品／リニューアル品 レビュー！

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
2025年、味の素が贈る新たな“家庭料理革命”。
和・韓・洋・だし・おかゆ・コーヒーまで、幅広いジャンルから続々と登場する新商品を実際に試食！
今回は、Foooood編集部が実際に食べて感じた「味」「手軽さ」「家庭料理としての実力」を余すところなくレポートします。
※本記事は、商品をご提供いただき執筆しています。

「Cook Do® きょうの大皿®」ごま担々風＜豚大根炒め用＞

まず驚いたのは、フライパンで炒めるだけなのに“香りの立ち上がり”が段違いなこと。
ふぁっと広がる花椒の爽やかな刺激、そこへ深いコクを添える熟成豆板醤とみその旨み。家庭では決してつくれない“専門店レベルの担々風”がわずか数分で完成します。

大根がじゅわっと肉の脂とソースを吸い込み、噛むたびごとに旨みが溶け出す…。
白ごはん泥棒度、編集部比 120％。

「Cook Do® KOREA！」＜ビビンバ炒め用＞

食欲を直撃する香りにノックアウト。
本場コチュジャンの甘辛＆深み、キムチの発酵感、牛だしのコク、にんにくとごま油のアクセント！全部のバランスが絶妙です。

具材を炒めて混ぜるだけで、まさに“フライパンで作るビビンバ”。
これ、家で作って出したら「え、どこの韓国料理店の？」と言われるレベル。お好みで卵黄や温泉卵をトッピングしてもGOODです！

「スチーミー®」＜むね肉のしっとり蒸し鶏用＞

“電子レンジ史上もっともしっとりした蒸し鶏”と言っても過言ではありません。
むね肉が驚くほどジューシーで、ぱさつきゼロ。切った瞬間に肉汁がほんのりあふれるほど。

昆布と鰹のだしが上品に香る和風ソースは、主張しすぎず肉の甘さを引き立てます。夕飯のメインにそのまま出せる完成度。濃いめの味付けで、ご飯が進みます♪

「味の素KKおかゆ」＜白がゆ3食入＞

一口目で“お米が立っている”のがわかるおかゆ。
小容量170gは、小腹が空いた時にも、食欲が落ちた時にも丁度よい絶妙サイズ。

特別なパウチでお米の香りがしっかりキープされていて、ほのかに甘く、雑味なし。
何も足さずに食べておいしい“お米の味を楽しむおかゆ”です。

「パスタキューブ®」＜香味ボロネーゼ＞

フライパンにキューブをぽん、と入れて煮込むだけ。
なのに味はガチの本格派。ビーフの旨み・香味野菜の甘み・ハーブの香りが折り重なり、舌の上で広がっていきます。

袋はジッパータイプ。キューブは個包装なので保存に便利です。

“キューブでここまでの深い味を再現できるのか”と素直に驚いた一品。
食べ進めるほど香りが立ち、レストランのような余韻が残ります。

《「ブレンディ®」スティック》まろやか豆乳カフェオレ

湯を注いだ瞬間、ふわりと豆乳の香りが立ちのぼる。
一口飲むと“乳素材不使用とは思えないクリーミーさ”で、後味はすっきり。豆乳特有の青臭さはまるでなし。

一杯ごとの飲みきり個包装なのも嬉しいポイント♪
イラストとメッセージにほっこり癒されます。ちょっとした差し入れにも良さそう。

ほどよい甘さとコクで、仕事中でも罪悪感ゼロ。
これ、編集部全員一致で“常備したい”レベル。

新ブランド「だし屋のみそ汁」＜４種バラエティセット＞

味の素が本気で“だし”を語りにきた新シリーズ。その日の気分で“だしを選ぶ”という楽しい生活が始まります。
どの味も“湯を注いだ瞬間から香るだし”が圧倒的で、フリーズドライとは思えない奥行きがあります。非常食にもオススメです。

個包装のパッケージデザインが落ち着いた色合いで落ち着きます。

＜かつおだし＞

3種のかつお節の香りが立ち、旨みがストレート。最初の一口で「おっ」と声が出るレベルです。

＜かつおとこんぶのあわせだし＞

旨みの重層感が最もバランスよく、普段使いに最適です。

＜いりこだし＞

いりこの香りがふわっと広がり、余韻までしっかり。みそ汁としての満足度が高いです。

＜赤だし＞

コク深く、濃厚。お寿司などにも合いそうです。どこか高級感のある“外食級”の味わいです。

「クノール® サクサクdeコパン」＜北海道産スーパースイートコーンの濃厚コーンポタージュ＞

お湯を注いだ瞬間、甘いコーンの香りがふわっと広がり、思わずほっとする一杯。
北海道産スーパースイートコーンの自然な甘さがしっかり感じられ、とろりと濃厚なのに後味は軽やかです。

注目はパンのサクサク食感。スープを吸ってもふやけすぎず、最後まで心地よい軽さが続くのが新鮮。
“忙しいランチの癒やし”というコンセプトそのままの、満足感あるポタージュでした。

蓋の裏面のメッセージも素敵です。

お馴染みのJOYL「AJINOMOTO オリーブオイル」＆「味の素KKコンソメ」も！

JOYL「AJINOMOTO オリーブオイル」は、容器に紙パック（森林認証紙）を採用した300gスマートグリーンパック®を追加！
より一層幅広い食卓のニーズに合いますね。

「味の素KKコンソメ」各種は、肉の風味とコクをより感じられる味わいに刷新されました。スープはもちろん、幅広い料理の仕上がりを一段と引き上げる印象です。パッケージも、製法や原料へのこだわりを伝えるデザインに変更。品質の良さがより伝わる装いとなっています。
味・見た目ともに進化した、使い勝手のよい定番調味料のリニューアルです。

まとめ

どの商品も共通していたのは、「家庭での再現が難しい味を、誰でも短時間でつくれる」という味の素らしい強み。
2025年秋の新商品は、忙しい現代の食卓を確実に救うラインナップでした。Foooood編集部としても胸を張っておすすめできる新作ばかりです。

みなさんも是非、お手に取ってみてくださいませ。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。