【試飲レポ】いま注目の“水淹れコーヒー”。UCCのバッグタイプ新商品が登場！すっきり香るアイスコーヒーが自宅で簡単に

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
気温が高くなるこれからの季節、恋しくなるのがアイスコーヒー。そんな中、いま注目を集めているのが“水淹れコーヒー（コールドブリュー）”です。

コーヒーを水でゆっくり抽出することで、雑味の少ないすっきりとした味わいが楽しめるのが特徴。カフェでは定番になりつつありますが、自宅で気軽に楽しめる商品も増えてきています。

今回、UCC上島珈琲が展開する家庭用バッグタイプの“水淹れコーヒー”シリーズに、2つの新商品が登場。2026年3月2日より発売され、ラインアップは全5ブランドに拡充されました。

編集部では実際に、『UCC Cold Brew』を試飲してみました。
※本記事は、商品をご提供いただき執筆しています。

一晩つけるだけ。手軽に作れる本格アイスコーヒー

水淹れコーヒーの作り方はとてもシンプル。

1. ピッチャーやボトルに水を入れる

2. コーヒーバッグを入れる

3. 冷蔵庫で一晩（約8時間）抽出

これだけで、すっきりとしたアイスコーヒーが完成します。

熱湯を使わないため苦味やえぐみが出にくく、クリアでやさしい口当たりになるのが特徴。寝る前に仕込んでおけば、朝には飲み頃という手軽さも魅力です。

『UCC Cold Brew』は香り豊かで爽やかな味わい

今回の新製品のひとつが「UCC Cold Brew」。

グラスに注ぐと、まず感じるのはすっきりとした香り。
ひと口飲むと、苦味は控えめで、やわらかなコクとほのかな甘みが広がります。

アイスコーヒーにありがちな強い苦味ではなく、軽やかで飲みやすい味わい。暑い日でもゴクゴク飲みたくなるタイプです。

ブラックはもちろん、ミルクを加えても相性が良さそう。

カフェインレスも水淹れで楽しめる

もうひとつの新商品は「UCCおいしいカフェインレス」の水淹れタイプ。
カフェインを控えたい人や、夜のコーヒータイムにもぴったりです。

マイボトルでも作れる新しい楽しみ方

今年は、マイボトル向けの小容量タイプも展開。
250mlほどの水で作れるので、ボトルにバッグを入れて持ち歩くことも可能です。

外出先でもコールドブリューが楽しめる、これからの季節にうれしいスタイルですね。

家庭でも広がる“水淹れコーヒー”

UCCによると、家庭用バッグタイプの水淹れコーヒー市場は前年比146％と拡大。
「水淹れ」という呼び方の認知も約4割に達しているそうです。

暑い季節が長くなる近年、すっきり飲めるアイスコーヒーの需要はさらに高まりそう。自宅で簡単に作れる“水淹れコーヒー”、この夏の新しい定番になるかもしれません。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。