【5月24日(水)発売 】PostCoffee「カフェオレ専用ブレンド」を実際に飲んでみました！

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

今回は、5月24日(水)発売されたPostCoffee「カフェオレ専用ブレンド」を実際に飲んでみましたので、ご紹介いたします。

PostCoffeeから「カフェオレ専用ブレンド」5月24日(水)発売 〜 誰もが楽しめる、コーヒーとミルクのシンプルな美味しさ 〜 ブラジル産ナチュラル（中煎り）をベースに、バランスの取れた風味

「ライフスタイルを進化させる」をビジョンに、日本最大級のコーヒー専門通販「PostCoffee」、コーヒーのサブスク「PostCoffeeサブスクリプション」を提供するPOST COFFEE株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：下村領）は、カフェオレで美味しく楽しめるカフェオレ専用に開発した「カフェオレ専用ブレンド・Café au lait Blend（コーヒー豆）」を、2023年5月24日(水)より発売いたします。

 

カフェオレ専用ブレンド・Café au lait Blend

引用元：公式プレスリリース

意外とハマる、カフェオレの魅力。

ドリップコーヒーにミルクを合わせたものをカフェオレと呼び、ブラックコーヒーもいいけど、たまに飲みたくなる、それがカフェオレの魅力。美味しいコーヒーをもっと自由に楽しんでいただきたいという想いから、定番のコーヒードリンクである“カフェオレ”にフォーカスした、コーヒーとミルクのシンプルな素材のおいしさを誰でも気軽に味わえるブレンドに仕上げました。
カフェオレにすることでミルクの甘さとコーヒーの風味がバランスよく感じられ、クリーミーな質感が楽しめるブレンドです。毎日のコーヒーシーンに寄り添う素朴な甘さと、ほんのりビターな余韻は時間を選ばずコーヒーブレイクにぴったりです。これからの季節はキンキンに冷やしたグラスで、アイスカフェオレとして楽しんでいただくのもおすすめ。
スペシャルティコーヒーならではの味わい豊かなブレンドと多彩なミルクとのペアリングで、自由で楽しいコーヒーライフをお過ごしください。

引用元：公式プレスリリース

ブラジル産ナチュラル（中煎り）をベースに、バランスの取れた風味

ブレンドのベースには「Brazil Mogiana Natura（ブラジル・モジアナ・ナチュラル）」を使用。ナチュラル精製は、コーヒーチェリーを果実のまま乾燥する製法で、熟した果実や洋酒のような甘さのある風味が特徴です。
「Brazil Mogiana Natural」は、ナッツやダークチョコレートのような甘さとブラジルらしいバランスのとれた風味があり、ブレンド全体がしっかりとまとまりのある印象になっています。
同じく南米エリアから「Colombia Asprounion Washed（コロンビア・アスプロユニオン・ウォッシュト）」を30%配合し、クリーンで明るい華やかさをプラスすることで、ミルクと合わせた時に全体の印象が重たくなりすぎないよう意識しました。
焙煎度合いは中煎り。カフェオレにした際にそれぞれの豆の持つ「甘さ」が一番に感じられ、後味に微かにビターな余韻が残るようなローストプロファイルを目指しました。コーヒーとミルクの割合は、ミルクたっぷり「１:１」がおすすめです。

Café au lait Blend

引用元：公式プレスリリース

オシャレなパッケージに心おどる！素敵なフライヤー入り！

オシャレなパッケージに心おどりますね。

一緒に素敵なフライヤーも入っています。

レシピをご紹介！

【自宅でカフェオレを楽しもう！おすすめレシピをご紹介】

<ホットカフェオレ / 1杯分（約180cc）>
-準備するもの
マグ、ケトル(お湯)、ドリッパー、フィルター、コーヒー粉(中細挽き) 15g、はかり、タイマー(スマホで OK)、ミルク(お好み) 80〜100g
◎カフェオレを美味しく入れるコツは、挽き目を細かく、ゆっくり注ぎ、濃く抽出。

-手順
1.コーヒー豆(粉)をはかります。1 杯淹れるのに約15g のコーヒーを使います。
2.ドリッパーにフィルターとコーヒー粉をセットし抽出を始めます。(タイマースタート)
3.1分ほどかけてゆっくりと3回に分けてお湯(計100g)を注ぎます。
4.ミルク(100g)500Wで50秒温めたものと合わせて完成。お好みで砂糖を入れるとGood!

<アイスカフェオレ / 1杯分（約180cc）>
-準備するもの
マグ、ケトル(お湯)、ドリッパー、フィルター、コーヒー粉(中細挽き) 15-17g、氷 約100g
はかり、タイマー(スマホで OK)、ミルク(お好み) 80〜100g
◎カフェオレを美味しく入れるコツは、挽き目を細かく、ゆっくり注ぎ、濃く抽出。

-手順
1.コーヒー豆(粉)をはかります。1 杯淹れるのに約15-17g のコーヒーを使います。
2.ドリッパーにフィルターとコーヒー粉をセットし抽出を始めます。(タイマースタート)
3.1分半ほどかけてゆっくりと3回に分けてお湯(計100g)を注ぎます。
4.氷をたっぷり入れたグラスに牛乳100gを注ぎます。
5.抽出したコーヒーを上から注ぎ完成です。

引用元：公式サイト

ミルクを足してカフェオレにして飲んでみました。コーヒーとミルクの割合は、ミルクたっぷり「１:１」がおすすめとのことなので、「１:１」にしています。

実際に飲んでみました！

いただきます。
わぁ！おいしいです。ミルクとの相性抜群ですね。お互いの良さを引き立てあっています。豆の持つ「甘さ」がたまりません。元々カフェオレが好きでしたが、PostCoffee「カフェオレ専用ブレンド」を使用したカフェオレがおいしすぎてお気に入りになりました。

気になるか方は、ぜひ、チェックを！

ごちそうさまでした。
カフェオレ専用ブレンドだけあり、ミルクとの相性抜群で大変おいしかったです。カフェオレ派の方に特にオススメです。

気になるか方は、ぜひ、チェックしてみてくださいませ。
https://postcoffee.co/products/KFB-0001

商品詳細

・名称
Café au lait Blend／カフェオレ専用ブレンド
・フレーバー
Hazelnut, Dark Chocolate, Balanced
ヘーゼルナッツやダークチョコレートの風味に、滑らかな質感。
酸味と苦みのバランスがとれたカフェオレブレンドです。
・内容量／価格（税込）
45g／540円、150g／1,200円、300g／2,300円
・生産国
Brazil / Colombia
・地域
Mogiana / Nariño
・農園
– / Small holders
・精製
Natural / Washed
・標高
900 – 1,200m / 1,800 – 2,300m
・品種
Mix Variety / Typica, Caturra,Catillo
・URL
https://postcoffee.co/products/KFB-0001

POST COFFEE 株式会社 概要

POST COFFEE 株式会社 概要「ライフスタイルを進化させる」をビジョンに、2020年2月からコーヒーのサブスクリプションサービスを開始。2022年4月からは国内外の人気ローカルロースターと提携し、国内最大級の美味しいコーヒーのショッピングモールをローンチ。美味しいコーヒーのプラットフォームとして複数の事業を展開。テクノロジーを活用し、誰でも手軽に美味しいコーヒーを手に入れられる世界を創っています。

PostCoffee

POST COFFEE 株式会社　代表下村 領

会社名：POST COFFEE 株式会社 （PostCoffee Co.）
代表　：代表取締役 下村 領
所在地：東京都目黒区目黒4-11-7 須田ビル1F
設立　： 2018年9月
Web　：https://postcoffee.co/
Instagram https://www.instagram.com/postcoffee.co/
Twitter：https://twitter.com/postcoffee_co/

下村 領（しもむら りょう）プロフィール

​POST COFFEE株式会社 CEO
2005年にウェブサイト制作、グラフィックデザインなどを主軸にしたクリエイティブ会社を下村祐太朗（COO）と共同で創業。2013 年、東京都渋谷区富ケ谷にコーヒー屋兼コワーキングスペース「メイカーズコーヒー」をオープン。それらの経験を活かし、2018 年に「コーヒー×テクノロジー」のスタートアップ、POST COFFEE株式会社を創業し、その翌年にサブスクリプションサービス「PostCoffee」を開始。

日本最大級のコーヒー専門通販「PostCoffee」

2022年4月から国内最大級の美味しいコーヒーの専門通販をローンチ。国内外屈指の人気ロースター31社と提携し、45gの少量から最短翌日発送、全国送料無料で注文できるサービスです。
https://postcoffee.co/

PostCoffeeサブスクリプションサービス

30万通りの組み合わせから、あなた専用のコーヒーボックスをカスタマイズ。美味しいスペシャルティコーヒーがポストに届く定期便サービス。
コーヒー診断をすることで、その人のライフスタイルに合ったコーヒー、淹れ方、頻度、価格を提案。あなた専用のコーヒーボックスがポストに届く、コーヒーの定期便サービスです。
https://postcoffee.co/subscription/

PostCoffee

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。