札幌の洋菓子【きのとや】クリームチーズを隠し味に使用した新商品「プレミアム生ガトーショコラ」が登場。

株式会社きのとや（本社：北海道札幌市　代表取締役社長 中田英史）は、北海道の素材にこだわり、3層で織りなすチョコレートの贅沢な味わいをお楽しみいただける「プレミアム生ガトーショコラ」を2024年2月1日（木）より、きのとや公式オンラインショップで販売いたします。“作りたてのおいしさ”にこだわる「きのとや」の味わいを冷凍で札幌から全国へお届けします。

北海道産にこだわった“3層のガトーショコラ”。

土台のガトーショコラにはダークチョコレートとミルクチョコレートをブレンドし、隠し味に北海道産のクリームチーズを入れしっとり、濃厚な味わいに仕上げ、アクセントにローストしたくるみを入れました。
さらに、ダークチョコレートに生クリーム、北海道産のクリームチーズをあわせた、なめらかで濃厚な味わいのガナッシュチョコレートと、きのとや自慢の生チョコクリームを丸くたっぷり絞りました。

濃厚なガトーショコラと軽い口溶けの生チョコクリーム、なめらかなガナッシュチョコレートのマリアージュ

しっとりと焼き上げたガトーショコラとなめらかなガナッシュチョコレートのずっしり濃厚な味わいに、軽い口溶けの生チョコクリームを一緒にお召し上がりいただくことで、チョコレートの贅沢な味わいを最後まで飽きずにペロリとお召し上がりいただけます。
北海道産のクリームチーズを加えることでほんのり塩味も感じられ、チョコレートのビターな風味と、軽やかな生クリームの甘さが絶妙に絡み合います。
大切な方への贈りものにも、自分へのご褒美にもおすすめの特別なガトーショコラです。
バレンタインにもぴったりです。

＜おいしさのこだわり＞

こだわりの北海道産素材を使用した3層で織りなすチョコレートの贅沢な味わい。
瞬間冷凍だから実現出来た“作りたての美味しさ”をお届けいたします。

・しっとりと焼き上げたガトーショコラ
ダークチョコレートとミルクチョコレートをブレンドし、隠し味に北海道産クリームチーズを入れ、しっとり濃厚な味わいに仕上げました。
ローストしたくるみをアクセントに入れています。

・なめらかで濃厚なガナッシュチョコレート
ダークチョコレートに生クリーム、北海道産クリームチーズを合わせた、ほんのり塩味を感じられる、こだわりのガナッシュチョコレート。

・こだわりの生チョコクリーム
ガトーショコラの味わいに合わせて作った軽やかな生チョコクリームを丸くたっぷりと絞りました。
しっとりとしたガトーショコラと濃厚なガナッシュチョコレートと合わせて食べると絶妙な味わいを奏でます。

商品概要

商 品 名：プレミアム生ガトーショコラ[冷凍商品]
価　　格：3,200円（税込）※送料[冷凍便]含む
サ イ ズ：直径約11.5 cm
賞味期限：製造日より冷凍10日
保存方法：冷凍（－18℃以下）
お召し上がりの際は、冷蔵庫で4～6時間解凍。
解凍後の保存は冷蔵（10℃以下）で当日中。
お届け期間：2024年2月1日（木）～2月14日（水）
販売方法：きのとや公式オンラインショップ　www.kinotoya.com/shop/
「プレミアム生ガトーショコラ」専用ページ  https://www.kinotoya.com/shop/feature/premium-raw-gateau-chocolat/

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。