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【小田急ホテルセンチュリーサザンタワー】若手・中堅社員が商品企画!お重に入った抹茶がメインの和テイストアフタヌーンティーが初登場!1日20食限定「抹茶アフタヌーンティー」

2024.03.13by Foooood編集部
更新日:2024.03.13

若手・中堅社員が商品企画!お重に入った抹茶がメインの和テイストアフタヌーンティーが初登場!
桜のノンアルカクテルと楽しむ上品な甘さの抹茶ティラミスやサブレシュークリーム、みたらし豆乳プリンなど、全9品の和風スイーツと新緑感じる3品のセイボリーが織りなす新たな出会い

「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」(所在地:東京都渋谷区代々木2-2-1、総支配人:宮越 真理子)内、ラウンジ サウスコートでは、新緑が芽吹き始める季節にほろ苦い抹茶をメインにした和テイストのスイーツを楽しむ「抹茶アフタヌーンティー」を2024年4月1日(月)から5月31日(金)までの間、1日20食限定で提供します。
https://www.southerntower.co.jp/restaurant_lounge/southcourt/menu/#matcha_afternoon_tea

▲サザンタワー初の試み!どれにしようか迷ってしまう9升のお重に入った和テイストスイーツ
抹茶アフタヌーンティー(写真は1名様分)

今回ご用意する「抹茶アフタヌーンティー」は、6名からなるホテルの若手・中堅社員が企画立案し、料理長やシェフパティシエと試行錯誤をしながら商品化につながった、ホテル初となる和テイストのアフタヌーンティーです。
一段の升重には、抹茶のティラミスや抹茶のサブレシュークリーム、みたらし餡がアクセントの豆乳プリン、ホテルメイドの獅子柚子のジャムを使ったタルトやマカロンなど9種類の和テイストスイーツ、別皿には春ならではのサクラマスのタルトなど3種類のセイボリーが華やかさを演出。また春らしい桜が香るノンアルコールカクテルで乾杯した後に、1時間30分お好きなだけお楽しみいただけるドリンクラインアップには、紅茶やコーヒー、ハーブティーのほかに日本茶をご用意しました。

地上100m、20階のホテルロビーに隣接するラウンジ サウスコート。新宿の高層ビル群を眺めながら、心が和むティータイムをお過ごしください。

Contents

「抹茶アフタヌーンティー」概要

提供場所:20階 ラウンジ サウスコート
提供期間:2024年4月1日(月)~5月31日(金)
利用時間:ご利用時間は2時間(ドリンクは 1 時間 30 分でラストオーダー)
平日 12:00~20:00の2時間(最終予約受付 18:00)
土曜日 11:30~20:00の2時間(最終予約受付 18:00)
日・祝日 11:30~19:00の2時間(最終予約受付 17:00)
料金:お一人様 ¥7,000(乾杯のスプリングソーダ1杯付き)<要予約>
*日本茶や紅茶・コーヒーなどを含む約15種類のドリンクを1時間30分フリーフローでお楽しみいただけます。

メニュー:

[上段]左から
胡麻と全粒粉のスコーン クロテッドクリーム、抹茶ティラミス、抹茶シフォンケーキ
[中段]左から
みたらし豆乳プリン、苺と獅子柚子のタルト、ほうじ茶フィナンシェ
[下段]左から
抹茶サブレシュークリーム、白玉だんごのずんだソース、抹茶と獅子柚子のマカロン

[セイボリー]
・コールドビーフとほうれん草のトルティーヤサンド
・サクラマスのタルトレット
・グリーンピースのケークサレ

[オプションドリンク]各¥1,200
・黒蜜カフェフロート
・グリーンティーラテ(ホットのみ)
・ほうじ茶ラテ(ホット または アイス)

https://www.southerntower.co.jp/restaurant_lounge/southcourt/menu/#matcha_afternoon_tea
お客様からのお問い合わせ:03-5354-2172(ホテル予約/9:00~18:00)

*当アフタヌーンティーは1日20食限定です。ご利用の際には必ずご予約の上ご利用ください(要予約)。
*料金には、サービス料・消費税が含まれております。写真はイメージです。
*諸般の事情によりホテルの営業時間や料理内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテル公式ウェブサイトをご確認ください。

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーについて

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、地下4階、地上36階建てのオフィス・ショップからなる複合型高層ビル「小田急サザンタワー」内にあります。ホテル階は19階から35階の部分で、ロビー・フロントは20階にございます。
375室ある全客室は、22階から35階まで。レストランやラウンジ・客室からは遥か彼方まで広がる東京の景色をお楽しみいただけます。
客室:375室、レストラン・ラウンジ:3、宴会場・会議室:2/個室:2

【交通アクセス】
JRほか新宿駅南口から徒歩3分、
JR新宿駅甲州街道改札、新南改札から徒歩3分、
都営地下鉄新宿駅A1出口から徒歩1分、
首都高速4号線「新宿ランプ」から車で5分

【所在地】
〒151-8583 東京都渋谷区代々木2-2-1
TEL. 03-5354-0111(代表)
ホームページ:https://www.southerntower.co.jp
Facebook:https://www.facebook.com/southerntower/
Instagram:https://www.instagram.com/hotelcenturysoutherntower/

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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この記事を書いた人

Foooood編集部

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