【大阪】⼤丸梅⽥店に北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS（スノー）」がバレンタイン期間限定出店中！

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

2024年1月24日（水）〜⼤丸梅⽥店に北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS（スノー）」がバレンタイン期間限定出店中となっております。それに伴い、メディア向け内覧会に参加させていただきましたので、ご紹介いたします。

2024バレンタイン新商品「スノーチップス」も登場です！

北海道の厳選したフレッシュ素材を使った冬季限定の北海道スイーツブランド「SNOWS（スノー）」とは？

～SNOWS　美味しさへのこだわり「放牧牛乳」～
SNOWSのお菓子は、北海道日高町にある直営の放牧酪農場で搾った牛乳などを使用し、北海道の原材料にこだわったお菓子づくりが特徴です。日高町は積雪が少なく冬でも比較的温暖であることから、牛たちにとってもストレスの少ない心地よい環境です。スノーサンドに使用している生チョコレートは、冬の寒さにより脂肪分をたっぷりと蓄えた放牧酪農牛乳を使用することで、濃厚なコクと深い味わいが生まれます。

引用元：公式プレスリリース

「SNOWS（スノー）」を味わえるのは冬季だけ！
おいしい特別なスイーツを届けたいという熱い思いを感じます。

アクセス抜群！⼤丸梅⽥店でのPOP UP STORE！！

北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS（スノー）」は、大丸梅田店地1階西イベントスペース＜お菓子なパレード＞にて2024年1月24日（水）〜2月14日（水）まで出店中です。アクセス抜群なのが嬉しいですよね。

こだわり溢れるパッケージデザインやブランドイメージに心あたたまる

パッケージデザイン、ブランドイメージにもこだわりを持っていらっしゃいます。
北海道の冬や雪を象徴するイメージを体現するようなパッケージデザインやブランドイメージは、“⼭の版画家”⼤⾕⼀良さんの作品を使⽤。
まるで美術作品のような美しさとスタイリッシュさの中に、どこか懐かしさ、あたたかみを感じるデザインに心がほっこりいたします。

缶は勿論、箱や紙袋も大変素敵なので、ついついコレクションしたくなってしまいますね。
また、エコバッグといったグッズ展開もなされています。お土産やギフトとしてもオススメです。

お店の方の素敵な制服にもご注目を！

ぜひ、お店の方の制服にもご注目いただきたいです。大変素敵な制服で、頭から足の先まで「SNOWS（スノー）」の世界観を大切にされているのが伝わってきます。スタイリッシュで大変かわいい制服です！

「SNOWS（スノー）」2024バレンタイン新商品「スノーチップス」

「スノーチップス」 1箱4袋入り  税込1,080円　<NEW>
カカオの豊かな風味が広がる、一度食べたら忘れられない粉雪のような口溶けです。チョコレートをたっぷり練り込んだ生地は極限まで薄くし、独自の揚げ焼き製法で作り上げるサクッとした食感が特徴です。おいしさにこだわり、手間と時間をかけて製造しているため、ご提供できる数にかなり限りがございます。
引用元：公式プレスリリース

2024バレンタイン新商品「スノーチップス」は、「チップス」と商品名に入っていますが、ジャガイモは一切使用されておりません。作り方は以下の通りです。

①チョコレートを⽣地に練り込む

⼩⻨粉にチョコレートをたっぷり練り込んだ⽣地は、ミリ単位で薄さを追求。

②チョコレートを吹きかける

揚げ焼きしたチップスにビターな味わいのチョコレートを薄く吹きかける。

③粒状のチョコレートで仕上げ

細かい粒状に仕上げたミルクチョコレートでチップスを包み込み完成。

ベースのチョコレートチップスと、吹きかけたビターなチョコレート、最後に纏わせる粒状のミルクチョコレートが三位⼀体となった贅沢な味わい。

引用元：公式プレスリリース

素材へのこだわりは勿論のこと、手間暇を惜しまず丁寧に丁寧に製造されています。ABテストを繰り返し、揚げ焼き前の状態で一番理想的な厚さ0.8mmになるように調整されているそう。そのお話をお聞きし、より良いものをお客様へ提供したいという熱意と愛情に大変感動いたしました。

試食させていただきましたが、サクッとした食感が楽しく口どけなめらか。トッピングされているチョコも良いアクセントになっていますね。香り高いカカオの濃厚で上品な味わいがクセになります。甘さも丁度良く、男性の方や普段甘いものを召し上がらない方もおいしくいただけるかと存じます。ゆっくりと一口ずつ時間をかけて味わいたい贅沢なスイーツです。

バレンタイン期間限定缶登場！生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」

スノーサンド　バレンタイン期間限定缶　白／黒  各３個入　税込1,566円　<NEW>
直火で丁寧に挟み焼きしているラングドシャの香ばしいカリカリ感と、生チョコレートのなめらかさの両方を実現した生チョコレートサンドクッキー。濃厚でコクのある冬の放牧牛乳で仕上げた生チョコレートは、ミルクの風味が感じられるリッチな味わいが特徴です。期間限定で、温かみのあるピンクのバレンタイン期間限定缶が登場。
引用元：公式プレスリリース

バレンタイン期間限定缶の素敵なデザインに癒されます。一見シンプルなデザインだからこそ、センスの良さ、高品質さがしっかりと伝わってきます。

「スノーサンド」のロゴもオシャレでかわいいですね！

個包装のパッケージデザインも洗練されていますし、マットな質感の手触りもスベスベと心地良くたまりません。ずっと触っていたいですし、心が満たされます。

カリカリのラングドシャに生ホワイトチョコレートがサンドされた「白」は、濃厚なホワイトチョコレートの味わいとなめらかな口どけがクセになります。一口食べた瞬間から、ミルクの風味が口っぱいに広がりますよ。

生チョコレートをはさんだ「黒」もラングドシャのカリカリ食感が楽しく、生チョコレートの濃厚な味わいが後引くおいしさです。

ちなみにこのラングドシャは、熱した鉄板で挟み焼きし、ひとつひとつを直⽕で焼き上げているそう。焼き⾊に個体差が出るので、⼿作りならではの良さ、あたたかみを目でも楽しめます。

まろやかな生クリームを生チョコレートで包んだ 生トリュフチョコレート「スノーボール」

スノーボール 9個入り　税込1,485円
北海道の素材の美味しさをそのまま詰め込んだ、冬の放牧牛乳を加えた北海道産生クリームと生チョコレート、2種の生を一緒に楽しめる“ダブル生”スイーツ。作りたてを瞬間冷凍することで、冬のミルクの甘い香りとコク、フレッシュな素材の味わいを閉じ込めた生トリュフチョコレートです。
引用元：公式プレスリリース

繊細な食感にこだわったクリスピーミルクチョコレート「森ノ木（黒）」

森ノ木（黒）8本  税込1,080円
薄く焼いたクレープ生地を砕いたフィアンティーヌと、ローストアーモンドを細かく刻み、香ばしいパイを混ぜ込んだ、サクサク食感も楽しめるクランチチョコレートです。ミルクチョコレートとスイートチョコレートの絶妙なブレンドでミルキーな味わいをお楽しみいただけます。版画家 大谷一良さんの作品「森の見る夢」の木々をモチーフした3つの形のチョコレートが特徴です。
引用元：公式プレスリリース

バレンタイン期間に関西で「SNOWS（スノー）」のスイーツを買えるのは大丸梅田店だけ！気になる方は、ぜひ、チェックを！

内覧会に参加させていただき、私も一個人として、また、北海道へ伺いたくなりましたし、何よりも「一切妥協することなく、じっくりと懇切丁寧により良いものをお客様へ提供したい」という熱い想い、愛情に大変心打たれました。
また、全てのスイーツが、これだけ丹精込めて作られているのに価格がリーズナブルなのにも本当に驚きを隠せません！この価格帯なら、例えば、修学旅行で訪れた学生の方でも気兼ねなく購入できますね。

私自身、ものづくりを生業としておりますが、「SNOWS（スノー）」のように丁寧かつ一人でも多くのお客様にご満足いただける仕事をしていきたいものです。今回、大変多くのことを学ばせていただきました。
お忙しい中、貴重な機会を与えていただき感謝の気持ちでいっぱいです。
皆様、本当にありがとうございました！

バレンタイン期間に関西で「SNOWS（スノー）」のスイーツを買えるのは大丸梅田店だけですので、気になる方は、ぜひ、チェックくださいませ！

「SNOWS（スノー）」⼤丸梅⽥店 POP UP STORE！！

⼤丸梅⽥店(〒530-8202 ⼤阪府⼤阪市北区梅⽥3-1-1／場所：地１階⻄＜お菓⼦なパレード＞)

BRAND情報

北海道発・冬季限定のお菓⼦。ラングドシャクッキーのカリカリ感と、放牧⽜乳の美味しさを最⼤限に⽣かした⽣チョコレートのなめらかさの両⽅を実現した“スノーサンド”、⽣クリームを⽣チョコレートで包んだ⽣トリュフチョコレート“スノーボール”など北海道発の特別なスイーツをラインナップ。

■ブランド名：ＳＮＯＷＳ（スノー）
■販売期間 ：冬季限定（2023年11⽉1⽇〜2024年4⽉30⽇予定）
■公式サイト： https://snows-winter.com
■公式SNSアカウント
Instagram ：@snows_jp (https://www.instagram.com/snows_jp/)
LINE ：@snows_jp (https://lin.ee/QLnenBS)
X（旧Twitter）：@SNOWS_JP (https://twitter.com/SNOWS_JP)

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。