【関西初出店】東京で人気のフレンチラーメン姉妹店！「サーモンnoodle（ヌードル）京都 伏見稲荷店」が2024年1月10日京都・伏見にオープン！

シューイチ！やZIPでも取り上げられた東京で人気のサーモンヌードルが京都に登場！東京・神楽坂の人気店「サーモンnoodle3.0」の姉妹店「サーモンnoodle 京都伏見稲荷店」が関西に初出店します。

「ラーメンという身近な料理を通してもっと気軽にフレンチを体験して頂きたい」を理念に様々な食材とフレンチの技法をかけあわせ、数々の「フレンチラーメン」を生み出す縁petit株式会社と株式会社believeは、京都伏見に関西初出店となる「サーモンヌードル」の新店舗を京都・伏見稲荷大社のすぐ横にオープンいたします。

「フレンチ」×「サーモン」×「ラーメン」をコンセプトに、1匹のサーモンを頭から骨の髄までを使い、フレンチ歴14年の熟練の知識と技術で仕上げた、究極のサーモンラーメンをご堪能ください。

サーモンnoodle（ヌードル）のこだわり

「フレンチヌードル」はSDGs（グローバル・ゴールズ）の考えを取り入れています。
今回は1匹のサーモンを頭から尻尾の先まで丸ごと使い、本来は捨ててしまう様々な部位からもサーモンの旨味を抽出。
サーモンの旨味を凝縮し、フレンチの技法で仕上げたスープは、最後の一滴までお楽しみ頂ける極上の仕上がりです。

トッピングにはサーモンのお刺身をふんだんに乗せ、サイドメニューではサーモンの旨みをぎゅっと凝縮した出汁で炊き上げた「サーモン飯」もお楽しみいただけます。
また、新メニュー「サーモン×バジル」や「サーモン×担々麺」が京都・伏見店では東京に先駆け初登場！
東京の姉妹店「サーモンnoodle3.0」では未登場の味を、京都の皆様へ一足先にお届けいたします。

サーモンnoodle京都 伏見稲荷店は京都・伏見という歴史ある場所で地元に愛される店舗になる事はもちろん、国内外から足を運んでくれる観光客の方々の思い出の1ページになれるお店作りを目指していきます。

こだわりのメニュー

 

白サーモン  930円
初めての方におすすめの1番スタンダードなラーメンです。
サーモンの旨味を存分にお楽しみ頂けます。

 

赤辛サーモン　950円
サーモンの旨味と唐辛子の辛さがクセになる！
1辛～MAX辛の5段階で辛さがお選び頂けます

 

バジルサーモン　1,000円
バジルの爽やかさとサーモンのマリアージュ！
トッピングされたチーズを溶かしながらお召し上がりください。

 

サーモン担々麺 　1,100円
サーモンの旨味に加わるまろやかなゴマの風味とラー油が相性抜群！
自家製の肉味噌も絶妙なアクセントに。

店舗概要

 

店名：サーモンnoodle京都 伏見稲荷店
店舗住所：京都府京都市伏見区深草稲荷御前町76番地2
電話番号：075-634-8210
営業時間：11時～20時
定休日：無し（不定休 詳細はインスタグラムで）
席数：26席

 

アクセス：JR奈良線稲荷駅（徒歩30秒）京阪本線伏見稲荷駅（徒歩4分）
京阪本線龍谷大前深草駅（徒歩4分）
駐車場無し（近隣にタイムズの駐車場あり
公式HP：https://salmonnoodlekyoto.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/salmon.noodle.kyoto/
公式LINE：https://lin.ee/p0dRBy0

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。