【創立60周年を記念した第二弾の新商品】デルソーレ史上最高級の冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA」4種を食べ比べしてみました！

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

今回は、創立60周年を記念した第二弾の新商品、デルソーレ史上最高級の冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA」4種を食べ比べしてみましたので、ご紹介いたします。

企業ロゴのインスピレーション「ハーベスター八雲」の工房で北海道産の素材を使用したデルソーレ史上最高級の冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA」10月4日(水)発売

日本の家庭にピザを広めた“ピザのパイオニア デルソーレ”が創立60周年を記念した第二弾新商品　販売場所：自社ECショップ（https://ec.del-sole.co.jp）・高級スーパー・百貨店等

日本におけるピザのパイオニアとして1964年に創業した株式会社デルソーレ（東京都江東区、CEO：大河原毅、以下当社）は、創立60周年を記念した新商品の第二弾として、企業ロゴの原風景である北海道の「ハーベスター八雲」の工房で一枚一枚手作りし、北海道産の素材を贅沢に使用したデルソーレ史上最高級の冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA」を2023年10月4日(水）に、自社ECショップを中心に発売を開始します。
サイトURL：https://ec.del-sole.co.jp/pages/hokkaido-pizza

デルソーレは、日本におけるピザのパイオニアとして1964年に創立しました。創立60周年を迎えるにあたり、消費者のライフスタイルの変化に合わせて、原点回帰を掲げてチルド品で培った商品力・技術力を結集し、冷凍ピザのポートフォリオ戦略を強化していきます。3月には60年を記念する第一弾の新商品として、600円前後の価格帯で、自宅で手軽且つ贅沢な食事を楽しむことができるご褒美ピザ「THE PIZZA」を発売。また、第66回ジャパン・フード・セレクション（2023年8月）」では、当社の冷凍ピザのラインナップの一つ「スモーク薫るマルゲリータピザ」が最高評価であるグランプリを受賞しました。
そしてこの度、創立60周年を記念した第二弾の新商品として、デルソーレ史上最高級の冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA」を発売します。生地やトッピングに北海道産の食材をふんだんに使用し、北海道八雲町に構える「ハーベスター八雲」内に新設した専門の工房にて一枚一枚丁寧に手作りし瞬間冷凍することにより、まるでピッツェリアで提供している本格的な味を、自宅で手軽に楽しむことができます。
フレーバーは「北海道産チーズの贅沢マルゲリータ」「厳選北海道産チーズのフォルマッジ」「八雲産豚のサルシッチャと粗びきソーセージのピザ」「噴火湾産ベビーホタテとホエー豚ベーコンのバジルピザ」の全4種類を展開します。
引用元：公式プレスリリース

冷凍商品市場の消費者の嗜好の変化に伴う「HOKKAIDO PIZZA」開発の狙い

日本の冷凍ピザのパイオニアであるデルソーレは、創業60周年を迎えるにあたり、消費者のライフスタイルに合わせて、市販冷凍ピザを強化しています。新型コロナウイルス流行以降、拡大し続ける冷凍食品市場では、競争が激化する中で商品のバリエーションが増え、消費者が冷凍食品を選択する基準が「便利」から「お店の味が楽しめる」「贅沢素材の使用」「こだわりの製法・原材料」に変化しました(※1)。そこで、60周年記念の第二弾新商品は、こだわりの原材料と製法で作った生地に北海道の贅沢素材をトッピングを一枚一枚丁寧に手作りし、ピッツェリアの本格的な味を再現。当社史上最高級の位置づけとなる「HOKKAIDO PIZZA」を発売することで、当社の冷凍ピザラインナップの拡大を目指します。
※1)コンビニプレミアムラインを買いたくなる訴求内容NRI インサイトシグナル調査調べ(2022年5月)

引用元：公式プレスリリース

北海道八雲町長 岩村克詔 コメント

八雲町の観光や物産の発展のきっかけが、ハーベスター八雲の設立でした。デルソーレとの関係は町長就任後からの10年程にはなりますが、以前から町民の一人として感謝しています。この度の「HOKKAIDO PIZZA」ではベビーホタテ、豚肉などの食材が、八雲でピザになるなど、北海道の魅力が詰まっていて、今までに食べたことのないような味わいになっています。2031年春には北海道新幹線に“新八雲駅”が設置されるなど、今後観光にも力を入れていく予定ですので、まずは「HOKKAIDO PIZZA」で八雲町の味を多くの方に是非味わっていただき、八雲町に遊びに来てほしいです。

引用元：公式プレスリリース

召し上がり方

1、 解凍方法
冷蔵庫の場合：8時間解凍してください。／室温（25℃）の場合：約1時間解凍してください。
２、焼き方
※ピザから外袋を外し、下記の時間を目安に調理してください。
※チーズ全体が泡立ち、上部にうっすらと焦げ目がついたら出来上がりです。

オーブントースターの場合
1000Wで約5～7分
※あらかじめオーブントースターは温めてください。

オーブンレンジの場合　
250℃で約6～8分
※あらかじめオーブンを250℃に温めてください。
※電子レンジ機能では調理不可

食べ比べてみました！

① HOKKAIDO PIZZA 北海道産チーズの贅沢マルゲリータ

北海道産モッツァレラを贅沢に使用し、セミドライチェリートマトをトッピングした満足感のあるマルゲリータです。

引用元：公式プレスリリース

おいしそうに焼けました！

いただきます。

わぁ！凄くおいしいです！生地は香ばしくて外がパリッと、中はもっちり食感！生地だけでもごちそうですね。モッツアレラやナチュラルチーズなど北海道産のチーズがふんだんにトッピングされていて、セミドライチェリートマト＆フレッシュバジルと相性抜群です！
大人から子どもまで万人に愛される王道な味わいなので、4種の中で何にしようか迷ったら、コレがオススメです。

② HOKKAIDO PIZZA 厳選北海道産チーズのフォルマッジ

チェダー、ゴーダ、パルメザン、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、マスカルポーネの7種チーズをトッピングしたチーズ好きのためのピザです。

引用元：公式プレスリリース

食欲をそそる良い香り！
では、いただきます。

わ〜！チーズの濃厚な味わいがたまりません！大変おいしいです！
一見、他の3種に比べるとシンプルに見えますが、かなり奥深い味わいです。チェダー、ゴーダ、パルメザン、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、マスカルポーネと7種もチーズがタッピングされているなんて凄く贅沢ですね。チーズが凄く伸びるのも楽しい！チーズが好きな方に特にオススメです。

③ HOKKAIDO PIZZA 八雲産豚のサルシッチャと粗びきソーセージのピザ

自家製サルシッチャ、ブラックペッパーのスパイスが効いた粗びきソーセージ、アスパラ、セミドライチェリートマトをトッピングしたボリューミーなオリジナルピザです。

引用元：公式プレスリリース

具沢山で目にも楽しいですね。
いただきます！

こちらも大変おいしいです！
自家製サルシッチャと八雲豚の粗びきソーセージの肉肉しさが最高です。噛むたびに自家製サルシッチャの旨みがジュワッと広がります。食べ応えがありますね。アスパラ、セミドライチェリートマトとも相性抜群！
お肉が好きな方に特にオススメです。

④ HOKKAIDO PIZZA 噴火湾産ベビーホタテとホエー豚ベーコンのバジルピザ

バジルソースに醤油麹でマリネした噴火湾産ベビーホタテ、ホエー豚のベーコン、セミドライチェリートマト、カラマタオリーブをトッピング。 他では食べられないオリジナルピザです。

引用元：公式プレスリリース

こちらも具沢山でカラフル！心躍りますね！
いただきます。

贅沢な味わいで大変おいしいです！
旨みたっぷりの北海道の噴火湾産ベビーホタテとホエー豚のベーコンがたっぷりとトッピングされているのが嬉しい！チェリートマト、カラマタオリーブも良いアクセントになっていますね。
オリジナリティーたっぷりですので、新しい味わいを求めている方にオススメです。

気になる方は、ぜひ、チェックを！

ごちそうさまでした！
4種それぞれ違った良さがあり、大変おいしかったです。贅沢な味わいなので、頑張った自分へのご褒美やホームパーティーのおもてなし、お世話になった方へのギフトにもオススメです。温めるだけで手軽に贅沢な味わいが楽しめるので、冷凍庫にストックしておくのも良いですね。私もストックしておきたいです。

気になる方は、ぜひ、チェックしてみてくださいませ。

「HOKKAIDO PIZZA」商品概要

①HOKKAIDO PIZZA 北海道産チーズの贅沢マルゲリータ
北海道産モッツァレラを贅沢に使用し、セミドライチェリートマトをトッピングした満足感のあるマルゲリータです。

【商品概要】
●規格：1枚入（平均350ｇ）
●入数：1枚×10P×2合
●商品サイズ：縦310×横290×高さ28（mm）
●外箱：幅265×奥535×高さ170（mm）×2合
●参考価格：1,620円（税込み）
●販売場所：自社EC／高級スーパー・百貨店など

【特徴】
✔モッツアレラやナチュラルチーズなど北海道産のチーズをふんだんに使用
✔クラッシュトマトをブレンドしたオリジナル配合のこだわりのトマトソース
✔フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブオイルをトッピングすることで、焼きあがった時には爽やかなバジルとオリーブオイルの香りが楽しめる

② HOKKAIDO PIZZA 厳選北海道産チーズのフォルマッジ
チェダー、ゴーダ、パルメザン、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、マスカルポーネの7種チーズをトッピングしたチーズ好きのためのピザです。

【商品概要】
●規格：1枚入（平均322ｇ）
●入数：1枚×10P×2合
●商品サイズ：縦310×横290×高さ28（mm）
●外箱：幅265×奥535×高さ170（mm）×2合
●参考価格：1,620円（税込み）
●販売場所：自社EC／高級スーパー・百貨店など

【特徴】
✔北海道産の生クリームとマスカルポーネにホワイトソースをブレンドし、 華やかなトリュフフレーバーオイル配合したクリームソースに、 北海道産のモッツアレラやリコッタ、ゴルゴンゾーラなどをふんだんにトッピング
✔フルーティーな香りが特徴のカラマタオリーブがワンランク上のピザを演出

③ HOKKAIDO PIZZA 八雲産豚のサルシッチャと粗びきソーセージのピザ
自家製サルシッチャ、ブラックペッパーのスパイスが効いた粗びきソーセージ、アスパラ、セミドライチェリートマトをトッピングしたボリューミーなオリジナルピザです。

【商品概要】
●規格：1枚入（平均390ｇ）
●入数：1枚×10P×2合
●商品サイズ：縦310×横290×高さ28（mm）
●外箱：幅265×奥535×高さ170（mm）×2合
●参考価格：1,782円（税込み）
●販売場所：自社EC／高級スーパー・百貨店など

【特徴】
✔自家製サルシッチャや八雲豚の粗びきソーセージ、アスパラ、セミドライチェリートマトとともに素材の良さが味わえる具沢山ピザ
✔北海道の大地で育った八雲豚に爽やかなハーブとブラックペッパーをブレンドすることで肉のうまみを引き出した自家製サルシッチャ

④ HOKKAIDO PIZZA 噴火湾産ベビーホタテとホエー豚ベーコンのバジルピザ
バジルソースに醤油麹でマリネした噴火湾産ベビーホタテ、ホエー豚のベーコン、セミドライチェリートマト、カラマタオリーブをトッピング。 他では食べられないオリジナルピザです。

【商品概要】
●規格：1枚入（平均342ｇ）
●入数：1枚×10P×2合
●商品サイズ：縦310×横290×高さ28（mm）
●外箱：幅265×奥535×高さ170（mm）×2合
●参考価格：1,620円（税込み）
●販売場所：自社EC／高級スーパー・百貨店など

【特徴】
✔北海道の噴火湾産ベビーホタテを醤油麹でマリネすることで、強いうま味と麹由来の香りが加わり、芳醇な味わいに
✔バジルソース、ホエー豚のベーコン、チェリートマト、カラマタオリーブとともに贅沢な味わいが楽しめる

＜召し上がり方＞
1、 解凍方法
冷蔵庫の場合：8時間解凍してください。／室温（25℃）の場合：約1時間解凍してください。
２、焼き方
※ピザから外袋を外し、下記の時間を目安に調理してください。
※チーズ全体が泡立ち、上部にうっすらと焦げ目がついたら出来上がりです。

オーブントースターの場合
1000Wで約5～7分
※あらかじめオーブントースターは温めてください。

オーブンレンジの場合　
250℃で約6～8分
※あらかじめオーブンを250℃に温めてください。
※電子レンジ機能では調理不可

その他デルソーレの冷凍ピザ ラインナップ

① THE PIZZA マルゲリータ

【商品概要】
●規格：1枚入（平均170ｇ）
●入数：1枚×10P×2合
●商品サイズ：縦275×横255×高さ25（mm）
●外箱：幅455×奥240×高さ140×2合（mm）
●希望小売価格：592円（税込）
●販売場所：スーパー/自社ECショップなど

【特徴】
ピザの基本である「マルゲリータ」の素材を生かしてシンプルにご提案
「高温窯焼き本格クラスト」にオリジナルブレンドのトマトソース、バジル、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、グラナパダーノをトッピング。
② THE PIZZA ピスタチオピザ

【商品概要】
●規格：1枚入（平均146ｇ）
●入数：1枚×10P×2合
●商品サイズ：縦275×横255×高さ25（mm）
●外箱：●販売場所：幅455×奥240×高さ140（mm）×2合
●希望小売価格：646円（税込）
スーパー/自社ECショップなど

【特徴】
人気のピスタチオを使用した「ご褒美感」のあるピザをご提案
「高温窯焼き本格クラスト」にオリジナルブレンドのピスタチオソース、モッツァレラチーズ、グラナパダーノ、ピスタチオをトッピング。

第66回ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞「スモーク香るマルゲリータピザ」

一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第66回ジャパン・フード・セレクション（2023年8月）」にて、「スモーク香るマルゲリータピザ」が最高評価であるグランプリを受賞しました。

スモーク香るマルゲリータピザ

【商品概要】
●規格：1枚入（平均343ｇ）
●入数：1枚×10P×2合
●商品サイズ：縦310×横290×高さ28（mm）
●外箱：幅525×奥265×高さ147（mm）×2合
●希望小売価格：916円（税込）

【特徴】
当社自慢のナポリ風プレミアムクラストにトマトソース、3種のチーズ（ゴーダ・ステッペン・グラナパダーノ）にスモークの薫りが特徴のスカモルツァアフミカータをトッピング。しっとりしたチーズの味わいが楽しめるプレミアムな冷凍ピザです。

デルソーレについて

デルソーレ(DEL SOLE)とは「太陽の恵み」を意味する言葉で、デルソーレが提供している世界各地のパンを展開するブランドです。
デルソーレは、日本におけるピザのパイオニアとして1964年に創業。
ピザで培った製造技術を応用し、ナン・ピタ・フォカッチャ・トルティーヤといった世界のパンを展開しています。
創業半世紀を超えて、楽しい食文化や食体験を通して食のバリエーションを提供することで食卓を豊かにしていきます。
デルソーレ ブランド公式サイト：https://delsole-komugigohan.jp/

デルソーレオンラインストア：https://ec.del-sole.co.jp/
SNS：Instagram（https://www.instagram.com/delsole_official/）
Twitter（https://twitter.com/delsole_jp）

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。