『ルビージュエル アフタヌーンティー』 新登場

12月1日～12月25日はクリスマスデコレーションをまとった「ルビージュエル アフタヌーンティー」が登場

　ジュエリーのように輝くルビーカラーのオーナメントをテーマにしたアフタヌーンティーをご用意いたしました。心躍るフェスティブシーズンに、オーナメントを手に取ってクリスマスツリーへ飾るようなワクワク感をお愉しみいただけます。
スイーツはオーナメントをかたどったグリオットチェリーのムースやラズベリーのケーキ、輝くルビーのジュエリーをイメージしたベリーのゼリーなどが大人可愛く並びます。さらに、クリスマスを彷彿とさせるシュトーレン風のパウンドケーキやツリーの形をしたタルトもラインナップ。12月1日～12月25日のクリスマス期間はタルトがピスタチオクリームで、クリスマスツリーに変身して登場いたします。

ルビーカラーに染まった大人可愛いスイーツの数々

　　また、イギリスのクリスマス伝統菓子「ミンスパイ」を表現したシェフの遊び心あふれるセイボリーにも注目。

シェフの遊び心あふれるセイボリー

　お飲み物はシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶より、期間限定の「レッドクリスマスティー」やハーブティー、フレーバーティー、そのほかコーヒーやカフェラテなど全16種類の中からお好きなだけお召し上がりいただけます。
またオプションにて、苺を使用したフェミニンなシャンパンカクテルや、お食事をメインに楽しまれたい方向けに、コースの最後にミニサイズのアフタヌーンティーが付いた、 ランチとディナープランをご用意しております。お好みや様々なシチュエーションに合わせてお愉しみください。
店内はホワイトを基調としたクリスマスデコレーションがいたることに施され、フェスティブシーズンを煌びやかに彩ります。女子会やデートで心躍るひとときをお過ごしください。

館内のホワイトを基調としたクリスマスデコレーション

テイクアウト ルビージュエル アフタヌーンティー

テイクアウト ルビージュエル アフタヌーンティー（イメージ）

　3段のアフタヌーンティースタンドとして、そのままテーブルに飾ることができるオリジナルボックスで提供いたします。テーブルを華やかに彩る、輝くルビーカラーのオーナメントをかたどったスイーツの数々をご自宅でもご堪能ください。

＜概要＞
【販売期間】
2023年11月14日（火）～12月25日（月）
【販売場所】
Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ） ／ザ ストリングス 表参道　1F
【提供時間】 ※2時間制
アフタヌーンティー　11:30～20:00（L.O. 18:00）
※12月22日（金）、23日（土）、24日（日）、25日（月）
1部 11:30～13:30／2部 14:00～16:00
ミニアフタヌーンティー付コース　11:30～22:00（ランチ L.O. 15:00、ディナー L.O. 20:00）
※12月22日（金）、23日（土）、24日（日）、25日（月）を除く
テイクアウト アフタヌーンティー 12:00～20:00
※12月22日（金）、23日（土）、24日（日）、25日（月）を除く
【料金】 ※税金、サービス料15％込（テイクアウトはサービス料なし）
アフタヌーンティー ¥5,800
※12月22日（金）、23日（土）、24日（日）、25日（月）  ¥6,000
ミニアフタヌーンティー付ランチコース　¥5,000
ミニアフタヌーンティー付ディナーコース　¥6,480
テイクアウト アフタヌーンティー（1セット2名様分） ¥8,000

【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-aft.html#next

「ルビージュエル アフタヌーンティー」11月14日～11月30日　提供

【アフタヌーンティーメニュー】　※店内、テイクアウト共通
■セイボリー
ゼルコヴァ特製ミンスパイ／もち麦のミネストローネ／パストラミサンドイッチ バルサミコアイオリ
■スイーツ
ベリーのジュエルゼリー／国産苺のホワイトチョコレートがけ ラズベリークランブル／ラズベリーケーキ／グリオットチェリーのオーナメントムース／シュトーレン風パウンドケーキ／国産苺のショートケーキ／国産苺のツリータルト（※クリスマス期間はピスタチオクリーム）

【ドリンク メニュー】
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド TWG teaの紅茶、コーヒーなど全16種類
※テイクアウトは TWG teaのティーパック4種類
・オプションドリンク
ウィンターストロベリーティツィアーノ　¥1,800（税込、サービス料15％別）

オプションドリンク ウィンターストロベリーティツィアーノ（イメージ）

ヨーグルトリキュールにシャンパンを注ぎ、ストロベリーシロップを沈めて、ダイスカットのストロベリーを浮かべた、フェミニンなシャンパンカクテルです。

【ミニアフタヌーンティー付コース メニュー】
＜ランチ＞
■前菜（下記より1品）
鮮魚のカルパッチョ or 生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立て
■本日のスープ
■メイン料理（下記より1品）
本日の魚料理 or 大山鳥腿肉のハーブマリネ or ビーフハンガーステーキ（＋¥800）or ゼルコヴァ特製牛サーロインとガーリックシュリンプのコンビネーション（＋¥1,500）
■パン
＜ディナー＞
■前菜（下記より1品）
鮮魚のカルパッチョ or 生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立て or タコのグリル
■本日のスープ
■本日のパスタ
■メイン料理（下記より1品）
本日の魚料理 or 大山鳥腿肉のハーブマリネ or ビーフハンガーステーキ（＋¥800）or ゼルコヴァ特製牛サーロインとガーリックシュリンプのコンビネーション（＋¥1,500）
■パン
＜スイーツ＞ ※ランチ・ディナー共通
ベリーのジュエルゼリー／国産苺のホワイトチョコレートがけ ラズベリークランブル／ラズベリーケーキ／国産苺のツリータルト（※クリスマス期間はピスタチオクリーム）／国産苺のショートケーキ

アフタヌーンティー付コース（イメージ）

【ザ ストリングス 表参道　製菓長】高橋　祐二（タカハシ　ユウジ）

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　1階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4566（直通）
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【施設概要】ザ ストリングス 表参道

表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/