【ビッグボーイ】看板メニュー“大俵ハンバーグ”に新しいトッピングが登場！ビッグボーイ「秋冬グランドメニュー」スタート！

2023.10.11by Foooood編集部
更新日：2023.10.10

株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：平山　賢太郎　本社：東京都港区）が展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、10月12日（木）から秋冬グランドメニューを導入します。

　今回のグランドメニューでは、ビッグボーイの看板メニュー“大俵ハンバーグ”の商品ラインアップに新たなソースやトッピングが追加され、より一層選べる楽しさが増えました。
また、最後までアツアツのままお召し上がりいただける“鉄鍋”を使用した商品や、厚切りで食べ応え抜群な直火焼きステーキ、デザートセットの登場など盛りだくさんの内容です。
ぜひこの機会にお近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、「秋冬グランドメニュー」をお楽しみください。

★改定ポイント★
➀ビッグボーイの看板メニュー“大俵ハンバーグ”の商品ラインアップを追加
➁これからの寒くなる季節にぴったりなアツアツメニューが登場
➂厚切りの直火焼きステーキが登場！
➃セットバリエーションを拡充！さらにデザートセットが新登場

➀ビッグボーイの看板メニュー“大俵ハンバーグ”の商品ラインアップを追加

直火焼き粗挽きビーフ100％
チーズトマト大俵ハンバーグステーキ
1,230円（税込1,353円）
300℃以上の高温で香ばしく焼き上げた大俵ハンバーグに、たっぷりのトマトソースとチーズをあわせた商品です。
程よい酸味が特長のトマトソースと、まろやかな味わいのとろ～りチーズを大俵ハンバーグに絡めて頬張れば、至福のひと時をご堪能いただけます。

直火焼き粗挽きビーフ100%
チーズクリーム大俵ハンバーグステーキ
1,230円（税込1,353円）
コク深い味わいクリームソースに、濃厚なチーズをトッピングした一品です。
大俵ハンバーグの旨みが溶け込んだソースに、「石窯ライ麦パン（税込220円）」をつけて食べるのもおすすめです。

直火焼き粗挽きビーフ100％
ガーリック大俵ハンバーグステーキ
1,140円（税込1,254円）
ニンニク、バター、ハンバーグが揃ったスタミナ満点の商品です。
ほくほくのフライドニンニクはコク深いバターと相性抜群です。選べる４つのソースの中からお好みのソースをお選びいただけます。

直火焼き粗挽きビーフ100%
大俵ハンバーグステーキ&国産ソーセージ
1,400円（税込1,540円）
肉の旨みがギュッとつまったパリッとした食感のソーセージと、大俵ハンバーグを組み合わせた食べ応え抜群の一品です。
今日はがっつり食べたい！という方におすすめです。選べる４つのソースからお好みのソースをお選びください。

★選べる4つのソース★
①デミグラスソース…牛肉の旨みとトマトの爽やかな酸味を感じられる濃厚なソースです。
②ガーリックソース…4種類の果汁を使用したフルーティーな味わいです。
③BBQソース　　 …スパイシーなトマトベースのソース。スモーキーな香りが特長です。
④玉ねぎソース　　…粗切りにした玉ねぎがたっぷり入った醤油ベースのソースです。

②これからの寒くなる季節にぴったりなアツアツメニューが登場

鉄鍋手ごねハンバーグ～ボルドレーズ風～
980円（税込1,078円）
フランス・ボルドー地方で親しまれている赤ワインを使用したボルドレーズソースを、ビッグボーイ風にアレンジしました。
程よい酸味とフルーティーな甘みが特長のソースは、チーズがたっぷりかかったハンバーグと相性抜群です。
最後までアツアツのままお召し上がりいただけるよう“鉄鍋”で提供します。

鉄鍋手ごねハンバーグ～シャンピニオンクリーム～
980円（税込1,078円）
ふっくらジューシーに仕上げた“手ごね合挽きハンバーグ”に、ポルチーニやマッシュルーム、玉ねぎを使用したシャンピニオンクリームソースをあわせました。
きのこの旨みがたっぷりつまったシャンピニオンクリームソースは、濃厚でクリーミーな味わいです。

手ごねデミグラスハンバーグのホワイトドリア
880円（税込968円）
ビッグボーイ特製のデミグラスソースと、たっぷりのベシャメルソースを使用したハンバーグドリアです。
手ごね合挽きハンバーグの旨みと濃厚なデミグラスソース、クリーミーなベシャメルソースのハーモニーをお楽しみください。

特製ビーフシチュー
1,280円（税込1,408円）
赤ワインの芳醇な香りが特長のビッグボーイ特製ビーフシチューです。じっくり煮込んだ牛肉は口に入れた瞬間にほろっとほぐれるやわらかさです。付け合わせのマッシュポテトとご一緒にお召し上がりください。

③厚切りの直火焼きステーキが登場！

直火焼き厚切りみすじステーキ 200g
1,400円（税込1,540円）
やわらかくジューシーな肉質が特長の希少部位“みすじ”を、店舖で塊肉から厚くカットし、300℃の直火焼きグリルで焼き上げた商品です。アツアツの卓上コンロでお好みの焼き加減にしていただき、ステーキの香ばしい風味と凝縮された旨みをお楽しみください。

直火焼き厚切りリブロースステーキ 200g
2,000円（税込2,200円）
赤身と脂身のバランスが絶妙な高級部位“リブロース”を贅沢に厚くカットしたステーキです。
加熱することで脂がジュワッと溶け出し、肉の旨みたっぷりのジューシーな味わいをご堪能いただけます。

④セットバリエーションを拡充！さらにデザートセットが新登場
・プレミアム＆ミニデザートセット680円（税込748円）
・プレミアム＆ケーキセット780円（税込858円）
プレミアムセット（サラダバー、スープバー、ライスバー、カレーバー）に、ミニデザートやケーキが付いたセットです。単品でご注文いただくより、ミニデザートは最大150円、ケーキは190円もお得にお楽しみいただけます！
・ミニデザート
さっぱりとしたレモン氷が食後にぴったりな「シチリアレモンのミニ氷」と、チョコづくしのミニパフェ「ミニチョコ only」からお選びいただけます。