PostCoffeeから「カフェオレ専用ブレンド」5月24日(水)発売 〜 誰もが楽しめる、コーヒーとミルクのシンプルな美味しさ 〜 ブラジル産ナチュラル（中煎り）をベースに、バランスの取れた風味

カフェオレ専用ブレンド・Café au lait Blend

意外とハマる、カフェオレの魅力。

ドリップコーヒーにミルクを合わせたものをカフェオレと呼び、ブラックコーヒーもいいけど、たまに飲みたくなる、それがカフェオレの魅力。美味しいコーヒーをもっと自由に楽しんでいただきたいという想いから、定番のコーヒードリンクである“カフェオレ”にフォーカスした、コーヒーとミルクのシンプルな素材のおいしさを誰でも気軽に味わえるブレンドに仕上げました。
カフェオレにすることでミルクの甘さとコーヒーの風味がバランスよく感じられ、クリーミーな質感が楽しめるブレンドです。毎日のコーヒーシーンに寄り添う素朴な甘さと、ほんのりビターな余韻は時間を選ばずコーヒーブレイクにぴったりです。これからの季節はキンキンに冷やしたグラスで、アイスカフェオレとして楽しんでいただくのもおすすめ。
スペシャルティコーヒーならではの味わい豊かなブレンドと多彩なミルクとのペアリングで、自由で楽しいコーヒーライフをお過ごしください。

ブラジル産ナチュラル（中煎り）をベースに、バランスの取れた風味

ブレンドのベースには「Brazil Mogiana Natura（ブラジル・モジアナ・ナチュラル）」を使用。ナチュラル精製は、コーヒーチェリーを果実のまま乾燥する製法で、熟した果実や洋酒のような甘さのある風味が特徴です。
「Brazil Mogiana Natural」は、ナッツやダークチョコレートのような甘さとブラジルらしいバランスのとれた風味があり、ブレンド全体がしっかりとまとまりのある印象になっています。
同じく南米エリアから「Colombia Asprounion Washed（コロンビア・アスプロユニオン・ウォッシュト）」を30%配合し、クリーンで明るい華やかさをプラスすることで、ミルクと合わせた時に全体の印象が重たくなりすぎないよう意識しました。
焙煎度合いは中煎り。カフェオレにした際にそれぞれの豆の持つ「甘さ」が一番に感じられ、後味に微かにビターな余韻が残るようなローストプロファイルを目指しました。コーヒーとミルクの割合は、ミルクたっぷり「１:１」がおすすめです。

Café au lait Blend

商品詳細

・名称
Café au lait Blend／カフェオレ専用ブレンド
・フレーバー
Hazelnut, Dark Chocolate, Balanced
ヘーゼルナッツやダークチョコレートの風味に、滑らかな質感。
酸味と苦みのバランスがとれたカフェオレブレンドです。
・内容量／価格（税込）
45g／540円、150g／1,200円、300g／2,300円
・生産国
Brazil / Colombia
・地域
Mogiana / Nariño
・農園
– / Small holders
・精製
Natural / Washed
・標高
900 – 1,200m / 1,800 – 2,300m
・品種
Mix Variety / Typica, Caturra,Catillo
・URL
https://postcoffee.co/products/KFB-0001

POST COFFEE 株式会社 概要

POST COFFEE 株式会社 概要「ライフスタイルを進化させる」をビジョンに、2020年2月からコーヒーのサブスクリプションサービスを開始。2022年4月からは国内外の人気ローカルロースターと提携し、国内最大級の美味しいコーヒーのショッピングモールをローンチ。美味しいコーヒーのプラットフォームとして複数の事業を展開。テクノロジーを活用し、誰でも手軽に美味しいコーヒーを手に入れられる世界を創っています。

PostCoffee

POST COFFEE 株式会社　代表下村 領

会社名：POST COFFEE 株式会社 （PostCoffee Co.）
代表　：代表取締役 下村 領
所在地：東京都目黒区目黒4-11-7 須田ビル1F
設立　： 2018年9月
Web　：https://postcoffee.co/
Instagram https://www.instagram.com/postcoffee.co/
Twitter：https://twitter.com/postcoffee_co/

下村 領（しもむら りょう）プロフィール

​POST COFFEE株式会社 CEO
2005年にウェブサイト制作、グラフィックデザインなどを主軸にしたクリエイティブ会社を下村祐太朗（COO）と共同で創業。2013 年、東京都渋谷区富ケ谷にコーヒー屋兼コワーキングスペース「メイカーズコーヒー」をオープン。それらの経験を活かし、2018 年に「コーヒー×テクノロジー」のスタートアップ、POST COFFEE株式会社を創業し、その翌年にサブスクリプションサービス「PostCoffee」を開始。

日本最大級のコーヒー専門通販「PostCoffee」

2022年4月から国内最大級の美味しいコーヒーの専門通販をローンチ。国内外屈指の人気ロースター31社と提携し、45gの少量から最短翌日発送、全国送料無料で注文できるサービスです。
https://postcoffee.co/

PostCoffeeサブスクリプションサービス

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PostCoffee

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。