【商品紹介レポ】味の素2026年秋の新商品・リニューアル商品を一挙紹介！「TASTY PASTY」や「Cook Do® 極 華辣麻婆豆腐用」など全16品種が登場

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
味の素株式会社から、2026年秋季の家庭用新製品・リニューアル品が登場します！

今回発売されるのは、新製品13品種、リニューアル品3品種の全16品種。洋風メニューの味付けに便利なチューブ入りペースト調味料「TASTY PASTY」をはじめ、香りや辛さを楽しむ麻婆豆腐用調味料、濃厚な味わいのカップスープ、毎日の食事に役立つ調味料や甘味料など、幅広いラインアップがそろいます。

忙しい日のごはん作りをサポートしてくれる商品から、いつもの食卓をちょっと贅沢にしてくれそうな商品まで、気になる新商品をチェックしていきましょう！
※本記事は、一部商品をご提供いただき執筆しています。

洋風メニューの味付けがこれ一本！「TASTY PASTY」

新登場の「TASTY PASTY」は、肉や野菜のうま味を丁寧に煮込んだ、やさしくコク深い味わいのペースト調味料です。

パスタやスープ、煮込み料理、グラタンなど、さまざまな洋風メニューの味付けに活用できるのが特長。チューブタイプなので、必要な分だけ使いやすく、最後まで無駄なく使い切れるのもうれしいポイントです。

「トマトペースト調味料」は、トマトの甘みとコクに、じっくり炒めた玉ねぎやバター、牛肉・鶏肉のうま味をプラス。

一方、「クリームペースト調味料」は、マッシュルームや椎茸といったきのこのうま味と香りに、香味野菜や鶏肉のうま味を合わせています。

その日の気分や料理に合わせて使い分ければ、いつもの洋風メニューのレパートリーが広がりそうですね。

まろやかでふわっとした口あたり「ピュアセレクト®マヨネーズ ふわあま」

「ピュアセレクト®マヨネーズ ふわあま」は、鮮度にこだわった「とれて3日以内の国産新鮮たまご」と、隠し味のはちみつのコクを生かしたマヨネーズです。

まろやかな味わいと、ふわっとした口あたりが特長。素材本来のおいしさを引き立てるやさしい味わいで、幅広いメニューに使用できます。

サラダやサンドイッチなど、毎日の食卓で活躍してくれそうな一品です。

香り・うま味・辛さ・痺れを楽しむ「Cook Do® 極 華辣麻婆豆腐用」

本格的な麻婆豆腐を楽しみたい方に注目してほしいのが、「Cook Do®」の新商品「極 華辣麻婆豆腐用」です。

香り、うま味、辛さ、痺れなど、五感で楽しむ麻婆豆腐を目指した一品。芳醇な甘みの自家製甜麺醤、コク深い熟成豆板醤、豆豉を絶妙にブレンドした「中華醤の黄金比ブレンド」が味のベースになっています。

さらに、独自開発の特製辣油を使用。花椒の痺れや香りに、スパイスの甘い香りが溶け込み、華やかな風味が広がります。

いつもの麻婆豆腐とはひと味違う、香り豊かな味わいを楽しみたいときにぴったりですね。

ごはんが進むすき焼き風の味わい「Cook Do® きょうの大皿® すき焼き肉豆腐用」

「Cook Do® きょうの大皿®」からは、「すき焼き肉豆腐用」が登場します。

風味豊かなたまり醤油を使用したすき焼き風の味わいに、牛脂の甘みが溶け込んだコク深いソースが特長です。ソースが食材によく絡み、ごはんとの相性も抜群。独自原料を活用することで、淡泊になりがちな豆腐料理に奥深いコクとうま味を加えています。

また、ソースに配合したアミノ酸の働きにより、加熱してもお肉が固くなりにくい設計なのだそう。豆腐とお肉を使ったおかずを、手軽にすき焼き風の味わいで楽しめるのが魅力です。

いつもの食卓に濃厚な一杯を「クノール® カップスープ」

「クノール® カップスープ」からは、濃厚な味わいを楽しめる2種類が登場します。

「濃厚クラムチャウダー風」は、3種の魚介のうま味にミルクのコクを組み合わせた、深みのある味わい。

「濃厚海老のビスク」は、海老から引き出した濃厚なうま味に、トマトや香味野菜、クリームを合わせた奥深い味わいに仕上げています。

どちらも3袋入りで、いつもの献立に添えるだけで、食事の満足感を高めてくれそうです。

サクサク食感のパン入り！「クノール® サクサクdeコパン」

「クノール® サクサクdeコパン」からは、「魚介とミルクの濃厚クラムチャウダー風」が登場します。

魚介のうま味とミルクのコクが溶け込んだ、濃厚でクリーミーなクラムチャウダー風スープに、工房で丁寧に焼き上げたパンを組み合わせた容器入りスープです。

パンはサクサクとした食感が長く楽しめるのが特長。スープとパンを一緒に味わえるので、忙しい日の軽食や、ちょっと小腹が空いたときにも重宝しそうですね。

韓国料理から炒め物まで活躍「味の素KK韓だし 牛肉だしの素」

「味の素KK韓だし」からは、「牛肉だしの素」が新登場。じっくり煮込んだ牛肉のうま味に、にんにく、たまねぎ、スパイスを組み合わせた、本格的な牛肉だしの素です。

韓国料理はもちろん、スープや炒め物など、さまざまな料理に使用できます。牛肉のコクとうま味を手軽にプラスできるので、普段の料理の味付けに取り入れてみたくなりますね。

鍋だけじゃない！幅広い料理に使える「鍋キューブ® 甘からだしすき煮鍋」

「鍋キューブ®」からは、「甘からだしすき煮鍋」が登場します。

かつおと昆布の合わせだしをベースに、醤油と砂糖を調和させた、まろやかな甘さとコクが特長です。

つゆごとおいしくいただける味わいで、鍋料理はもちろん、肉じゃがやしょうが焼き、焼きうどんなどにも活用できます。鍋の季節だけでなく、日々のおかず作りにも役立ちそうな一品です。

毎日の甘さをおいしくサポート「パルスイート®」シリーズ

甘さを楽しみながらカロリーや糖類をコントロールしたい方に向けて、「パルスイート®」シリーズからも新商品が登場します。

「パルスイート®カロリーゼロ」は、砂糖と同じ甘さで、カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。毎日のお料理や飲み物など、さまざまなメニューに使用できます。主な甘さは、アミノ酸からできた甘味料によるものです。

「パルスイート® スティック」は、使用量1/3で砂糖と同じ甘さを実現。砂糖と同じ甘さで比較した場合、カロリーを90％カットし、糖類ゼロを特長としています。
※同じ重さ比ではカロリー60％カット。

スティックタイプは、飲み物などに使いやすく、日常のさまざまなシーンで活躍してくれそうですね。

歩く力が気になる方に「アミノバイタル®アミノエール® ゼリータイプ」

「アミノバイタル®アミノエール®」からは、ゼリータイプが登場します。

年齢とともに低下する筋肉をつくる力をサポートすることにより、歩く力の向上に役立つことが報告されている、ロイシン40％配合必須アミノ酸を配合した機能性表示食品です。

筋肉の衰えなどによる歩く力の低下が気になる方に向けた商品となっています。

手軽に摂取できるゼリータイプなので、日々の生活の中で取り入れやすいのもポイントです。

パスタをフライパンひとつで！「パスタキューブ®」がリニューアル

「パスタキューブ®」の2品種が、味わいとパッケージをリニューアルします。

「だし香る和風醤油」は、かつお、昆布、焼きあごの3種のだしをベースに、醤油をきかせたまろやかで上品な味わいに。

「うま辛ペペロンチーノ」は、独自素材を活用してコクを向上させながら、後引く辛さを抑え、幅広い世代が楽しめる味わいを目指しています。

また、パッケージもフライパンひとつで作れることが、より伝わりやすいデザインに変更されます。手軽にパスタを作りたいときに、活用してみたくなるリニューアルですね。

運動前・運動中のエネルギー補給に「アミノバイタル® パーフェクトエネルギー®」

「アミノバイタル® パーフェクトエネルギー®」は、アミノ酸と糖質を含んだゼリー状のエネルギー補給食品です。

後半にほしいエネルギー源アミノ酸（アラニン＋プロリン）5,000mgと糖質を独自配合しています。

運動前または運動中の摂取がおすすめとされており、スポーツシーンでのエネルギー補給をサポートする商品です。

2026年秋の新商品・リニューアル商品は8月から順次発売！

今回の味の素の家庭用新製品・リニューアル品は、2026年8月から順次発売されています。

洋風料理の味付けを手軽にするペースト調味料や、食卓に濃厚な味わいを添えるスープ、毎日の料理に活用できる調味料など、暮らしのさまざまなシーンで役立ちそうな商品がそろいました。

気になる商品があれば、ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね！

商品概要

発売元： 味の素株式会社
発売地域： 全国
価格： オープン価格
主な発売日： 2026年8月8日（土）、8月22日（土）

※「アミノバイタル® パーフェクトエネルギー®」は2026年9月下旬以降、自然切替となります。
※発売日より順次店頭に並びます。一部店舗では取り扱いのない場合があります。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。