【試食レポ】春を告げる“幸せのパン”が今年も登場！ドンクの『コロンバ』を実食

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
2026年のイースターは4月5日（日）。春の訪れとともに楽しみたいのが、この時期だけの特別な発酵菓子です。

神戸発の老舗ベーカリードンクでは、イタリア伝統の発酵菓子『コロンバ』を、2026年3月25日（水）〜4月7日（火）の期間限定で販売中。今回は、そんな春の風物詩を試食してみました！
※本記事は、商品をご提供いただき執筆しています。

ふんわり軽やか、バター香る贅沢な味わい

ひと口食べてまず感じたのは、驚くほどの軽やかさ。しっとりふんわりとした生地は、バターと卵のコクがしっかりありながらも重すぎず、ついつい手が伸びてしまう仕上がりです。

中には爽やかなオレンジピールが散りばめられていて、ほんのり甘酸っぱいアクセントが絶妙。春らしい軽やかさを感じる味わいで、「もう一切れ…」が止まりません。大と小の2サイズ展開なのも嬉しいですね！

鳩のかたちに込められた“幸せ”の意味

『コロンバ』は、イタリア語で「鳩」を意味する伝統菓子。平和や復活の象徴とされ、イタリアではパスクアに欠かせない存在です。

実際に見ると、ほんのり丸みを帯びたフォルムが可愛らしく、テーブルに置くだけで一気に華やかな雰囲気に。贈り物にもぴったりなのが納得です。

ギフトにもおすすめ！想いを届けるパッケージ

ドンクの『コロンバ』は、オリジナルリボン付きの特別仕様。「Con i miei migliori auguri!（幸せを願って！）」というメッセージが添えられていて、大切な人へのギフトにもぴったり。

見た目も味も“幸せを運ぶパン”というコンセプトがしっかり感じられます。

カフェで楽しむのもアリ

一部店舗では、コーヒーまたは紅茶と一緒に楽しめる「コロンバセット」（税込770円）も登場。ふんわり甘いコロンバと温かいドリンクの組み合わせは、春のひと休みにぴったりです。

●コロンバの売上一部寄付について
当社では世界の平和を願い、昨年に引き続きコロンバの売上の一部を利益を目的とせず取り組む市⺠団体NGO へ寄付いたします。

対象商品・寄付金額 :コロンバ(大)1 個につき 40 円
:コロンバ(小)1 個につき 10 円
寄付先 :ピースウィンズジャパン

春限定の“ご褒美パン”は見逃せない！

ドンクが長年大切にしてきた『コロンバ』は、伝統と職人技が詰まった特別な一品。イタリアの春の文化を感じながら楽しめる、まさにこの季節ならではの味わいです。

自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもおすすめ。イースターシーズンだけの限定販売なので、気になる方はお早めにチェックしてみてください！

販売概要

販売期間:2026年3月25日(水)〜4月7日(火) 14日間
販売ブランド:ドンク、ドンクエディテ(全国計145店舗)
税 込 価 格:コロンバ(大) 2,916円、コロンバ(小) 800円

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。