アイスは別腹　三田店　11月限定商品「ブリュレチーズケーキ」「アップルシナモン」

～「冬こそ、アイスクリームの味わいを一番楽しめる時期」～

■開発背景

「冬こそ、アイスクリームの味わいを一番楽しめる時期」
寒い時期にこそ、アイスの味わいを一番楽しめる時期ととらえる当店では、さっぱりとしたアイスではなく、しっかりと濃い味を楽しんでいただけるアイスとして、１１月限定商品の開発を行いました。

■商品の特徴

＊ブリュレチーズケーキ
この商品では、あっさりとしたアイスだけではなく、しっかりとチーズケーキの味わいを楽しんでいただけます。トップには「チーズムース」に「チーズケーキ」を載せており、グラニュー糖をかけて炙ることで、ブリュレとして仕上げています。
ここまで、アイスで「チーズケーキ」を感じることができる商品はないのではないでしょうか！？
もちろん、アイスなので、中にはブルーベリーソースをかけており、酸味と甘みがベストマッチな商品として仕上がっています。

＊アップルシナモン
１０月～２月は「りんごの旬」となり、今が一番食べごろとなります。
つまり、りんごを味わっていただくのであれば、今が最高の時期となります。トップには、冷えた赤りんごのコンポートを全体に乗せ、シナモンをかけています。（りんごとシナモンは相性抜群です）また、中にはりんごソースもかかっている為、りんごの味もしっかりと感じることが出来、満足度も◎。
ソフトクリーム部分には、キャラメルソースがかかっており、味の変化が多彩で最後の一口まで十分に楽しんでいただける仕上がりになっています。

■商品概要

商品名　： ブリュレチーズケーキ、アップルシナモン
発売期間　： 2023年11月末まで
販売場所： アイスは別腹三田店

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。