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緊急参戦!料理研究家リュウジ コラボ餃子ブース「クラフト餃子フェス」東京&大阪に限定レシピで登場!

2022.04.15by Foooood編集部
更新日:2022.04.15

“リュウジのバズレシピ”でおなじみの料理研究家リュウジが、「クラフト餃子フェス」のために選んだ餃子にぴったりのやみつきスペシャルダレを考案!フェス限定のコラボブースが東京と大阪の両会場に緊急出店決定!

2022年GWに東京と大阪 2会場同時で開催される「クラフト餃子フェス」(http:craftgyoza.jp/fes)。すでに両会場の出店メニューが発表されましたが、追加で「料理研究家リュウジ コラボ餃子ブース」の出店も決定いたしました。
東京:駒沢オリンピック公園 中央広場(2022年4月29日〜5月8日)と大阪:大阪城公園 太陽の広場(2022年5月3日〜8日)の各会場でぜひご賞味ください。

Contents

生姜餃子×やみつき味噌だれが食べられるのは「クラフト餃子フェス」だけ!

今回のコラボブースが実現するにあたり、「クラフト餃子フェス」のために選び抜いたのは生姜餃子。お箸が止まらない食欲そそるメニューをイメージして考案された<やみつき味噌だれ餃子>は、家庭で揃う味噌や醤油などを絶妙な配合でブレンドされたやみつきレシピ。あっさりとした味噌だれと生姜餃子との相性はバツグンで、ニンニクの風味が食欲をかき立てて、何個でもイケるスペシャルメニューが完成。自分で作らなくてもリュウジの味が食べられる!絶好の機会にぜひお試しください。

▶︎【料理研究家 リュウジ:新着コメント】
料理研究家リュウジ:

「僕が選んだ最高の餃子に僕が作った最高のツケダレをご用意致しました。 是非、ご賞味下さい。
なぜ餃子に味噌を付けるか。 生姜餃子に合うものを作りました。
まず、食べてみてください。 食べたらわかります。」

▶︎【料理研究家 リュウジ:プロフィール】
料理研究家/YouTuber。「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに日々更新される簡単&爆速レシピが圧倒的支持を得て、SNS合計フォロワー数346.8万人、YouTubeのチャンネル登録数283万人を更新中。テレビや雑誌、WEBサイトなど幅広く活躍。

東京会場限定で、ゆったり過ごせる&並ばずに食べられる『ファミリーエリア』も登場!

駒沢オリンピック公園の会場に、出店している数々の餃子メニューやスイーツを、並ぶことなくスタッフがテーブルオーダー・テーブル会計で運んでくれるシステムの『ファミリーエリア』が出現。ゆっくりと食事を楽しみたいカップルや、ご家族で快適なプライベート空間を過ごすことができます。

【概要】
・場所:<クラフト餃子フェス TOKYO 2022>会場内 餃子ブース横
・営業時間:11:00〜19:00(平日12:00〜、最終日のみ〜17:00)
・料金:1人 2,000円(2時間制)※1テーブル最大4名(未就学児最大+2名)までとなります
・予約方法:
◎事前予約専用メールアドレス<info-gyozafes22@p-i-f.net>宛に、
希望時間と人数をお送りください。
メールでの受付は4/22(金)12:00までとさせていただきます
◎上記以降のご予約に関しては、当日会場にて受付させていただきます。
※ご予約は先着順となります。
※ご予約のお時間から1時間が経過してもご来場いただけない場合はキャンセルとなります。
※ご予約日前日を含む3日前の13時以降のキャンセルは、席料全額のご請求となりますので、ご了承ください。
※料金は席料となります。その他のドリンク、フードは別途となります。
※お客様1人(未就学児含む)につき、別途1ドリンクオーダー制となります。
※お会計は退席時に一括でのお支払いとなります。
(お支払いは、 現金・食券・電子マネー・クレジットカードのご利用が可能です)

【クラフト餃子フェス TOKYO 2022】開催概要

■日時 2022年4月29日(金・祝)〜5月8日(日)10:00〜20:00(平日11:00〜)
■会場 駒沢オリンピック公園 中央広場(世田谷区駒沢公園)
■アクセス 東急電鉄田園都市線 駒沢大学駅から徒歩15分
■料金 入場料無料 ※飲食代別途(食券、電子マネー利用可能)
■主催 クラフト餃子フェス TOKYO 2022実行委員会
(LAF Entertainment株式会社/株式会社ライブエグザム/T.O.J株式会社)
■後援 世田谷区/公益財団法人 世田谷区産業振興公社/世田谷まちなか観光交流協会
■協賛 株式会社ダスキン
■協力 東急電鉄株式会社

<<東京会場:出店メニューラインナップ>>
【肉玉そば越智×浅草開化楼】:謹製 旨味肉汁餃子、本枯節と真昆布の水餃子/【山水樓】:山水樓八ヶ岳ぎょうざ/【博多八助】:博多ひとくち餃子/【肉汁餃子のダンダダン】:東京手羽餃子/【餃子の専門店 福吉】:味噌だれで食べる 京都九条ねぎの餃子/【博多餃子舎603】:明太チーズ餃子、黒豚餃子/【中華料理 魯園菜館】:爆弾餃子/【じゃげな】:信州味噌タレねぎ餃子、塩タレねぎ餃子/【中華 味一】:濃厚肉汁背脂水餃子、濃厚肉汁焼餃子/【餃子の花は咲く】:極上の伊勢海老餃子/【羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)】:羽根つき焼小籠包/【大阪餃子専門店よしこ】:よしこのぎょうざ/【格之進】:牛醤薫る!甘酢餡揚げ肉饅頭/【餃子の宮でんでん】:小江戸黒豚餃子、肉汁丸もち水餃子 マルゲリータ風/【~包王~近江牛餃子】:近江牛餃子/【料理研究家リュウジ コラボ餃子ブース】:やみつき味噌だれ餃子/【チャーハンSTAND】:特製チャーハン、こくウマ!豚汁/【VIRGO BEER】:北斎麦酒 白 ほか/【DHCビール】:フェス限定GOTEMBA SESSION IPA ほか/【hokkaido brewing】:フェス限定フルーツビール “ナイアガラハニー” ほか/【セブンズクレープ】:アイスブリュレクレープ(バニラ/チョコ/ストロベリー/抹茶)

 

【クラフト餃子フェス OSAKA 2022】開催概要


■日時 2022年5月3日(火・祝)〜5月8日(日)10:00〜20:00
■会場 大阪城公園 太陽の広場(大阪市中央区大阪城)
■アクセス JR 大阪城公園駅から徒歩2分
大阪メトロ 大阪ビジネスパーク駅から徒歩5分
■料金 入場料無料 ※飲食代別途(食券、電子マネー利用可能)
■主催 大阪城パークマネジメント共同事業体
■企画制作 LAF Entertainment株式会社/株式会社キョードーアジア
■後援 公益財団法人 大阪観光局
■協賛 株式会社ダスキン

<<大阪会場:出店メニューラインナップ>>
【肉玉そば越智×浅草開化楼】:謹製 旨味肉汁餃子、本枯節と真昆布の水餃子/【京都餃子ミヤコパンダ】:レモンが香るパンダ餃子、梅好きのための梅しそレモン餃子/【餃子の宮でんでん】:小江戸黒豚餃子、肉汁丸もち水餃子 マルゲリータ風/【泡ギョーザ FUNHOLiC】:ふわふわとろとろニラ玉チーズ餃子/【餃子専門店 龍の餃子】:“酢コショウで食べる”旨み肉汁豚トロ餃子、濃厚とんこつスープの焦がし餃子/【肉処天穂】:爆弾肉汁!佐賀牛餃子/【香港点心楼】:エビ蒸し餃子、玉ねぎ焼売/【大阪餃子MARUKAMI】:しそ餃子、肉餃子/【餃子とワイン 果皮と餡】:十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子、山椒と辛みの刺激! 痺れ麻辣餃子/【餃子の専門店 福吉】:味噌だれで食べる 京都九条ねぎの餃子/【餃子の江原】:江原のパリパリ餃子/【博多八助】:博多ひとくち餃子/【HARENOHI(ハレノヒ)】:宇都宮ハレノヒ餃子、紅生姜餃子 お好み焼き風/【肉汁餃子のダンダダン】:東京手羽餃子/【ガチンコラーメン道 柊】:バターチーズに溺れた餃子 トリュフオイル添え/【羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)】:羽根つき焼小籠包/【うまいもん空海】:遠州浜松餃子、旨辛餃子/【料理研究家リュウジ コラボ餃子ブース】:やみつき味噌だれ餃子/【チャーハンSTAND】:特製チャーハン/【マイゼル&フレンズ】:バイロイターブルワリー ツヴィッケル 、ヴァイスオリジナル、ほか/【國乃長ビール】:蔵ケルシュ、蔵アンバー、ほか/【DHCビール】:無濾過ヴァイツェン、ほか/【セブンズクレープ】:アイスブリュレクレープ(バニラ/チョコ/ストロベリー/抹茶)/【浪漫焼き芋 芋の巣】:熟成紅はるかのブリュレパフェ

◎HP: http://craftgyoza.jp/fes
◎Twitter:@craftgyoza
◎Instagram:craftgyoza.fes

★クラフト餃子フェス公式通販サイト【GYOZA STREET】
全国各地のクラフト餃子のお取り寄せはコチラ→ https://gyozast.jp

※開催するにあたり、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施し、皆さまの健康と安全を最優先に運営いたします。会場では、混雑時の入場者数の制限や、検温・消毒・マスクの着用など、ご来場の皆さまにはご不便をお掛けする場合もありますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。詳細につきましては公式ホームページ(http://craftgyoza.jp/fes)をご確認ください。

[お客様へのお願い]
※ご来場前に、ご自身の体調確認を行っていただき、無理されないようお願いします。※ご来場時は必ずマスクの着用をお願いします。※入場待機列や商品購入列等、十分に間隔を確保いただき、マスクの着用をお願いします。※会場出入口は2箇所に制限させていただきます。入場ゲートに設置します非接触型体温計での検温と手指消毒をお願いします。※会場内の混雑時には、入場制限をさせていただく場合がございますのであらかじめご了承ください。※万が一に備えて、「接触確認アプリ」のご利用をお勧めいたします。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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