世界各国の料理を楽しめる家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」「ウィンターホリデーセット 2023」を 11 月 10 日(金)販売開始!

ご自宅で本格ディナーが楽しめる「特別な日のビーフシチューセット」「ふたりで楽しむグラタンセット」2種と「LA VIEILLE FRANCE」のシェフパティシエを務める木村成克氏監修のケーキ3種が登場!

「ウィンターホリデーセット2023」販売概要

■販売方法：ロイヤルデリオンラインストア ( https://royaldeli.jp )
■注文受付期間：2023年11月10日（金）10時～（※数量限定無くなり次第終了）
■価格：
『特別な日のビーフシチューセット』 ¥8,300(税込)限定 500 セット
セット内容：黒毛和牛のビーフシチュー ×2、コーンポタージュスープ ×2、野菜のゼリー寄せ~バジルソース添え~ ×1、プロシュートスライス ×1、キタアカリのマッシュポテト ×1、ブール×2、
『ふたりで楽しむグラタンセット』 ¥6,000(税込)限定 300 セット
セット内容：コーンポタージュ ×2、ビーフリブロース ×2、キタアカリのマッシュポテト ×1

「木村成克氏監修のケーキ3種とセットメニュー」販売概要

■注文受付期間：2023年11月10日（金）10時～（※数量限定無くなり次第終了）
■価格：
『木村成克氏監修　ビスターシュフランボワーズ』　3,280円 ※税込み・送料別
『木村成克氏監修　テリーヌ・オ・フロマージュ』　 ※単品販売はしません
『木村成克氏監修　ガトー マルジョレーヌ』　2,380円 ※税込み・送料別
『特別な日のビーフシチューセットとテリーヌ・オ・フロマージュ』　9,900円 限定200セット※税込み・送料無料
『特別な日のビーフシチューセットとビスターシュフランボワーズ』　11,300円 限定250セット ※税込み・送料無料
『特別な日のビーフシチューセットとガトー マルジョレーヌ』　12,200円 限定50セット ※税込み・送料無料
『ふたりで楽しむグラタンとテリーヌ・オ・フロマージュ』　6,900円 限定300セット ※税込み・送料無料
『ふたりで楽しむグラタンとビスターシュフランボワーズ』　8,300円 限定110セット ※税込み・送料無料
『ふたりで楽しむグラタンとガトー マルジョレーヌ』　9,200円 限定40セット ※税込み・送料無料

「LA VIEILLE FRANCE（ラ・ヴィエイユ・フランス）」シェフパティシエ　木村成克氏

木村　成克 Shigekatsu Kimura
大阪出身。神戸「ポートピア・ホテル」のパティシエとして菓子職人の人生をスタート。1987年に渡仏し11年間で計6店舗にて勤務。1998年に帰国。東京シェ・シーマのシェフとして勤務。2001年にロイヤル㈱（現ロイヤルホールディングス㈱）シェフパティシエとして招聘。2007年にLA VIEILLE FRANCE千歳烏山本店をオープン。
http://www.lavieillefrance.jp/

1963：大阪府出身
1981：2年間、神戸の「ポートピア・ホテル」にパティシエとして勤務後、「ポールボキューズ大丸」で倭文八郎氏に師事
1987：渡仏し、ストラスブールの「パティスリー・ネゲル」に勤務
1989：パリの「パティスリー・ラ・ヴィエイユ・フランス」で約2年半勤務。その後、リヨンの「ショコラティエ・ベルナッション」に勤務。ミュールーズの「ショコラティエ・カプリス」に勤務。再度パリ6区の名門パティスリー「パティスリー・ラ・ヴィエイユ・フランス」で日本人初のシェフパティシエに就任。「パティスリー・ネゲル」に勤務。11年間で計6店舗にて勤務
2001：ロイヤル㈱（現ロイヤルホールディングス㈱）シェフパティシエとして招聘
2002：福岡・新天町Patisserie Frais（パティスリー・フレ）のシェフパティシエに就任
2007：LA VIEILLE FRANCE千歳烏山本店オープン
2012：LA VIEILLE FRANCE仙川店オープン。現在、社団法人日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員を務める

KIGI　キギ

植原亮輔と渡邉良重により設立。企業やブランドのアートディレクションのほか、プロダクトブランド 「KIKOF」や、ほぼ日とのファッションブランド「CACUMA」などのデザインコンテンツを手掛ける。東京・ 池尻でギャラリー&ショップ「OFS.TOKYO」を運営するなど、ジャンルに拘らず自在な発想と表現力 でクリエイションの新しいあり方を探し、活動している。2022 年にアイウェア「TWO FACE」を含む新 たなプロダクトレーベル「ASSEMBLEDISASSEMBLE」をスタート。代官山ヒルサイドフォーラム「all is graphics」展(2022)、宇都宮美術館「KIGI WORK&FREE」展(2017)、大地の芸術 祭越後妻有アートトリエンナーレに「スタンディング酒 BAR・酔独楽」出品(東京 ADC 会員賞)、 東京 ADC グランプリ(2015)、亀倉雄策賞(11th 植原・19th 渡邉)等受賞。

KIGI よりコメント

今回のギフトボックスと保冷バッグには、シェフのロイヤルさんという新しいキャラクターを描きました。
ロイヤルさんの顔は「ROYAL」のアルファベットで構成されています。アルファベットとシンプルな線からなるこのキャラクターは、 見る人が「ROYAL」を発見する楽しさや、こどもにもわかるユニークさを意識しました。かつ、無理せず自然ないい顔に描けたと思います。
また「ロイヤルデリ」には、料理に対する真剣さやシェフが研究を重ねた味への自信、レストランの味をお家でも美味しく楽しめるという 特徴と、正統派の洋食のイメージがあります。
それらをベースにしつつ、贈りたくなるような、届いたら嬉しくなるような、ギフトボックスとしてデザインをしました。 ボックスの直方体の形状を利用して、どの面を見ても楽しめるよう、ロイヤルデリのあるシーンをストーリー的に表現しています。

商品紹介

特別な日のビーフシチューセット
8,300円（2人分） 限定500セット
【セット内容】（6種9品）
・黒毛和牛のビーフシチュー×2
・コーンポタージュ×2
・野菜のゼリー寄せ~バジルソース添え~×1
・プロシュートスライス×1
・キタアカリのマッシュポテト×1
・ブール×2
昨年お客様からご好評いただいた「黒毛和牛のビーフシチュー」 をメインに、優しい味わいの「コーンポタージュ」や、爽やかな酸味 と甘みのある冷製オードブルなどを詰め合わせたセットです。忙し い日でも簡単な調理で、大切な人と豊かな食卓をお楽しみください。

二人で楽しむグラタンセット
6,000円（2人分） 限定300セット
【セット内容】（5種8品）
・ごちそう海老グラタン×2
・フレンチオニオンスープ×2
・野菜のゼリー寄せ~バジルソース添え~×1
・プロシュートスライス×1
・ブール×2
海老の旨みが味わえる「ごちそう海老グラタン」と定番の「フレンチ オニオンスープ」に、爽やかな酸味と甘みのある冷製オードブルが セットになった冬のディナーにぴったりのセットです。いつもより特別感のある食卓でゆったりとした時間をお過ごしください。

特別な日のビーフシチューとテリーヌ・オ・フロマージュのセット
9,900円 （2人分）限定 200 セット
【セット内容】
・「特別な日のビーフシチューセット」×1
・テリーヌ・オ・フロマージュ×1

特別な日のビーフシチューとピスターシュフランボワーズのセット
11,300円（2人分）限定 250 セット
【セット内容】
・「特別な日のビーフシチューセット」×1
・ピスターシュフランボワーズ×1

特別な日のビーフシチューとピスターシュフランボワーズのセット (保冷バッグ付)
12,200円（2人分）限定 50 セット
【セット内容】
・「特別な日のビーフシチューセット」×1
・ピスターシュフランボワーズ×1
・保冷バッグ×1

ふたりで楽しむグラタンとテリーヌ・オ・フロマージュのセット 
6,900円 （2人分）限定 300 セット
【セット内容】
・「ふたりで楽しむグラタンセット」×1
・テリーヌ・オ・フロマージュ×1

ふたりで楽しむグラタンとピスターシュフランボワーズのセット
8,300円（2人分）限定 110 セット
【セット内容】
・「ふたりで楽しむグラタンセット」×1
・ピスターシュフランボワーズ×1

ふたりで楽しむグラタンとピスターシュフランボワーズのセット (保冷バッグ付)
9,200円（2人分）限定 40 セット
【セット内容】
・「ふたりで楽しむグラタンセット」×1
・ピスターシュフランボワーズ×1
・保冷バッグ×1

木村成克氏監修　ビスターシュフランボワーズ
3,200円 
ココア生地と甘酸っぱいフランボワーズクレームにピスタチオの風味 が広がるムースを合わせた3層のケーキです。ショコラ×ピスタチ オ×フランボワーズの組み合わせをお楽しみください。
約縦8×横9×高さ4.3cm(2~3人分)

木村成克氏監修　テリーヌ・オ・フロマージュ 
※単品は販売しません
北海道産クリームチーズのコクとサワークリーム、レモンの爽やかな 酸味が効いたチーズケーキです。湯煎で焼き上げ、なめらかな口 当たりに仕上げました。
約 縦16×横4.5×高さ2.5cm(2~3人分)

木村成克氏監修　ガトー マルジョレーヌ
2,300円
ヘーゼルナッツプラリネのムースと生クリームをアーモンドとヘーゼルナッツのシュクセ＊1でサンドしました。香ばしいナッツと生クリームが楽しめるフランス生まれの伝統菓子です。
約 縦9x横7.5x高さ5.5cm（2～3人分）
※1シュクセ：卵白やアーモンドを材料としてつくられる菓子の生地の一種

ロイヤルデリとは

2019年12月から本格展開している、ご家庭でもレストラン品質の味をお楽しみいただけるフローズンミール「ロイヤルデリ」。自社のセントラルキッチンで作った料理を急速冷凍することで、美味しさをそのままに閉じ込めます。URL: https://www.shoproyal.jp/shop/c/c10

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。