花火師・日本橋丸玉屋と不二家のコラボ商品「いっしょに！Smile Switch！夏だ！花火だ！ファンタジア☆」発売

全国の不二家洋菓子店にて2023年8月3日（木）～8月31日（木）限定発売

夏の風物詩、花火をスマイルスイッチ部らしくアレンジした夏スイーツ！

不二家で2022年9月に発足した、ケーキ好きなら誰でも入部できる「スマイルスイッチ部」。“ケーキで世界をもっともっとハッピーにしたい”を合言葉に、ケーキの魅力でより多くの人々の毎日を応援していくため、さまざまな企画を展開しています。

今回スマイルスイッチ部がコラボしたのは、なんと花火師！ 日本花火の歴史と伝統を継承し、未知なる花火を創造、花火SHOWの先端を目指している＜日本橋丸玉屋＞さんとのコラボレーションが実現しました。

今年の夏は日本各地で花火大会が復活。大切な人たちと久しぶりに見る花火はきっと格別なものになることでしょう。素敵な夏の思い出に笑顔の花火を咲かせたい。そんな思いとともに、花火をイメージしたスイーツを開発しました。

「いっしょに！Smile Switch！夏だ！花火だ！ファンタジア☆」

8月3日（木）～8月31日（木）限定発売、税込520円

▲日本橋丸玉屋様のカラフルな花火ペーパープレートにも注目！

夜空に次々と打ちあがる花火をイメージ。3層構造で、食べ進めるごとに味が変わるよう仕上げました。1番下の層は夜空をイメージしたラムネ味のゼリーを敷き詰め、真ん中の層は赤（苺味）・緑（メロン味）・橙（オレンジ味）の羊羹を散りばめ、1番上にキラキラとした透明ゼリーを重ねることで色とりどりの花火をイメージ。混ぜるとしゅわっとした味わいになり、夜空に弾ける打ち上げ花火を連想させます。上面には輪切りのレモン・キウイとさくらんぼ、星型ナタデココを飾り、さわやかな風味が口いっぱいに広がる、夏らしい味わいのデザートです。

こだわりポイント

▲高高度、中高度、低高度の空間を大胆に使い演出をするのが日本橋丸玉屋の花火のショーデザインの特徴

日本橋丸玉屋の花火は、夜空をキャンバスに見立て、高高度、中高度、低高度の空間すべてを大胆に使ったショーデザインを得意としています。今回はその特徴に合わせて、3層仕立てにすることで、食べ進めるごとに味が変わるデザートに仕上げました。

▲彩色千輪

上面の輪切りフルーツは、夜空を色とりどりに埋め尽くすパステルカラーの千輪菊花火「彩色千輪」をイメージ。味わいだけでなく見た目にもこだわりました。

株式会社日本橋丸玉屋
https://www.marutamaya.jp/
日本初となる音楽と花火をシンクロさせた花火SHOW「花火ファンタジア🄬」を開発。以来、国内外の花火大会、イベント、テーマパーク等で花火ショー制作を行い、エンターテイメントとしての花火の可能性を追求している。

第70回戸田橋花火大会にスマイルスイッチ部のキッチンカーが出張！

コラボ商品発売を記念して、埼玉県戸田市で8月5日（土）に4年ぶりに開催される「第70回戸田橋花火大会」に不二家のキッチンカー「出張！スマイルスイッチ部！」が出店します。今回のコラボ商品「いっしょに！Smile Switch！夏だ！花火だ！ファンタジア☆」のほか、不二家ならではのスイーツを片手に花火を楽しめるチャンス！ こちらのキッチンカーにて商品1点以上お買い上げのお客様に先着で「スマイルスイッチ部ペコちゃんオリジナルうちわ（非売品）」をプレゼントいたします。花火大会のお供にぴったりです。

うちわイメージ

※キッチンカーでの商品購入には、「第70回戸田橋花火大会」チケットが必要です。

詳しくは第70回戸田橋花火大会公式ホームページをご確認ください。
https://www.todabashi-hanabi.jp/
※なくなり次第終了
＊店舗によりお取り扱いのない場合や、売切れの場合もございます。
＊一部の不二家レストランでも販売します。
＊イートインスペースでの飲食には標準税率（10%）が適用され、掲載の税込価格とは異なります。

▼不二家ウェブサイト
https://www.fujiya-peko.co.jp/

▼Smile Switch特集ページ
https://www.fujiya-peko.co.jp/smileswitch/yougashi/

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。