【ナッツストック実森】お抹茶ショコラサンド 茶の福が国内線JALファーストクラス機内食の茶菓に採用！

8月の国内線JALファーストクラス昼食と共に提供。

『お抹茶ショコラサンド 茶の福』が国内線JALファーストクラスの茶菓に選ばれました

※画像はイメージです。

和と洋の素材・技法を自在にとりいれ、“一歩先のおいしさ”を提供する「ナッツストック 実森」。2022年4月に大丸東京店でデビューし、代表作「極地味サンド」は発売から一ヶ月で7万個を販売いたしました。そして、ブランド誕生から1年を迎えた今夏、最新作の『お抹茶ショコラサンド 茶の福』が登場。森の恵みに茶の緑、そして米の実り。日本伝統の食文化を洋の技法・製法でスイーツに吹き込んだ“ニューウェーブ和菓子”が8月の国内線JALファーストクラスの茶菓とし選ばれました。

抹茶にナッツ、ライスパフ！旨味をぎっしりたくわえた、ボリュームたっぷりのショコラサンドです。

香り高く色濃い茶の緑。そして、断面から今にも飛び出してきそうなほど具沢山。天保七年創業茶舗の京都産・宇治抹茶パウダーを使用した『お抹茶ショコラサンド 茶の福』。抹茶・ナッツ・ライスパフの旨味をぎっしり閉じ込めて、ふくよかな味わいに仕上げた「実森」ならではの福菓子です。軽やかで香ばしいクッキーの中には、宇治抹茶とマカダミアナッツを練りこんでいます。そして、くちどけなめらかな厚切り宇治抹茶ショコラには、ライスパフ・アーモンド・くるみをミックスしました。サクッとかじればとろりと広がる、抹茶の旨味と香り。そして、表情豊かな具材たちの風味と食感が生み出す、確かな食べ応え。旨みをぎっしりたくわえた『茶の福』で、甘美なおやつ時をお楽しみください。

商品概要

【商品名】
お抹茶ショコラサンド 茶の福
【価　格】
5個入 税込972円(本体価格900円)
8個入 税込1,620円(本体価格1,500円)
【販売店】
●ナッツストック 実森 各店
(大丸東京店・羽田空港第1ターミナル 特選和菓子館）
●公式オンラインショップ「パクとモグ」
https://www.paqtomog.com/shop/c/cs-chnfku/

ナッツストック 実森とは

・公式ホームページ
https://www.sanemori.jp
・公式Twitter
https://twitter.com/sanemori_jp

「ナッツストック 実森(さねもり)」のコンセプトは、“豊かな実りをたっぷり盛った、今時(いまどき)の和菓子屋”です。日本は世界有数のゆたかな森の国。森の恵みの象徴である“木の実”や“果の実”や“豆の実”をふんだんに使い、和と洋の素材や技法を自在にとりいれた一歩先のおいしさをお楽しみいただきます。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。