【湘南T-SITE】こだわり満載、美味しいパンが大集合の「パンまつり」を4/15(土)・16(日)の2日間で開催

湘南T-SITE（神奈川県藤沢市）では、4/15(土)、16(日)の2日間、20店舗以上の有名店が出店するパンマーケット「パンまつり」を開催します。また、館内のイタリアンレストラン「LIFE Sea(ライフシー)」と栃木県の那須・黒磯の名店「KANEL BREAD(カネルブレッド)」とのコラボメニュー提供や、パンを題材にした絵本読み聞かせイベントなど、パンにまつわるイベントが目白押しです。

出店店舗のご紹介

CHIGASAKI BAKERY　

茅ヶ崎の皆さんに”ほんの少しの贅沢”を味わっていただきたい。そんない想いで茅ヶ崎市高田にある工房で生地から作るオールスクラッチ製法にこだわって毎日パンを作っています。

◎イチオシ：『生』食パン
耳まで柔らかいスッキリとした甘みと濃厚な旨みのふわやわ食パン。ほのかな甘みとその甘みを引き立てるために「茅ヶ崎オリジナルブレンド塩」を加えたしっとりふわふわ食感の食パンです。

Cielventmer

埼玉県産小麦や北海道産小麦を使用してパンを作っています。

◎イチオシ：クロワッサン
バターの香り豊かな北海道産小麦を使用した、人気ナンバーワン商品です。

HAYAMA BREAD Club

ザクザクな歯触りが人気のクロワッサンや販売以来どのパンよりもたくさん作っているドーナツ。定番の天然酵母パンやオーガニック素材をふんだんに使った焼き菓子、地元の素材を贅沢に挟んだサンドイッチなどをお持ちします。

◎イチオシ：ドーナツ
もっちりふんわりのパン生地のドーナツと、サワークリームを練り込んで作るオールドファッションドーナツを魅惑のラインナップでお持ちします。

MIYABI

イチオシデニッシュ：食パン（ミヤビMサイズ）
「MIYABI」”ミヤビ”は芳醇な⾹りと上品な甘さ、外はサクサク中はしっとりふわふわとした⾷感が最大の特徴です。

PINY

「パンのあるおいしい生活」をコンセプトに、おいしくて体にやさしいパン作りを心がけています。

イチオシスイーツ：ブレッド
オレンジブレッド・大納言と抹茶ブレッド・クルミと黒糖ブレッドの3種からなるやさしい甘さのお店でも人気のスイーツブレッドです。

ブーランジェリー アツシ

驚くほどふわふわモチモチの米粉パンを十数種類ご用意します。

◎イチオシ：もちもちクリームパン
ふわもち米粉生地に自家製濃厚カスタードクリームをたっぷり包みました。

ブレドール葉山

葉山・鎌倉の新鮮な野菜を使うなど、材料にこだわって焼き上げたパンをご用意しています。

◎イチオシ：鎌倉野菜のカレーパン
カレーの辛さと野菜のシャキシャキ感が一緒に楽しめる、お店で人気のカレーパンです。

ベーカリー＆カフェレストランペニーレイン

ベーカリーレストランとは思えないほど豪華な空間で、個性的なパンや料理を提供しています。

◎イチオシ：ブルーベリーブレッド
ブルーベリーを練り込んだ生地でたっぷりのブルーベリージャムを巻き込んで焼き上げた、ふわふわでモチモチな食感がたまらない歴史のあるパンです。

パンとエスプレッソと湘南と

湘南T-SITEのパン屋さんと言えば当店！素材にまっすぐ拘ります。

◎イチオシ：ムー
フランス語で「柔らかい」を意味します。食パン名品10選にも選ばれました。

Romi-Unie Confiture

鎌倉のジャム専門店。アトリエでひとつひとつ手作りしたジャムはフルーツを組み合わせたり、洋酒やスパイスをアクセントにしたお菓子みたいなジャムです！

◎イチオシ：Caramel KAMAKURA（キャラメル カマクラ）
ローストしたヘーゼルナッツをゴロゴロと刻んで加えたほろ苦く芳ばしいキャラメルクリームは、パンとの相性ぴったりです。

SESSION COFFEE BASE

湘南エリアを中心に活動する移動式コーヒースタンドです。オーストラリア・メルボルンでコーヒーを勉強した店主のメルボルンスタイルのコーヒーをお楽しみください。

◎イチオシ：カフェラテ
オリジナルブレンドを使用したミルクとコーヒーのバランスを重視したカフェラテです。スペシャルティコーヒーを使用したちょっぴり特別な時間をお楽しみください。

KANEL BREAD
※出店日4/15(土)のみ

栃木県の黒磯にあるベーカリー。国産小麦を使ったパン作りをしています。

◎イチオシ：ロデヴ
全粒粉を配合した高加水の生地で香ばしい皮目としっとりなめらかな内層が特徴です。

わがままDemeteer ～デメテール～
※出店日4/15(土)のみ

糀ベーグルのお店。手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用し、天然酵母で「外はカリッと、中はムギュッと」と焼き上げました！

◎イチオシ：糀ベーグル
ベーグルには国産小麦「ゆきちから」を選び、体に良いとされる手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用し、「外はカリッと、中はムギュッと」の食感にもこだわっています。

Yummybake
※出店日4/15(土)のみ

茅ヶ崎市の桜道にあるベイクショップです。素材の味を生かしたシンプルな焼菓子、生菓子をメインでお作りしています。平飼い卵や風味豊かな発酵バター、フレッシュな味わいのカルピスバター、フルーツは契約農家さんなどから仕入れています。

◎イチオシ：レモンケーキ
風味豊かな北海道産発酵バターや小田原産レモンを使用しています。周りの砂糖のしゃりしゃり感としっとりとした食感が楽しく何度も食べたくなる病みつき商品です。開店当初からの人気者！！

aKcompany
※出店日4/15(土)のみ

いつでも新鮮エキストラバージンオイル！オーガニックポーションは、マルシェ、フェス、アウトドア、お弁当等、外出先でも新鮮にお召し上がりいただけます。

◎イチオシ：オーガニックポーションエキストラバージンオイル
スイーツのパンケーキ、デニッシュなど、はちみつやメープルの代わりにもヘルシーでおいしくお使いいただけます。

Boulangerie Ensemble
※出店日4/16(日)のみ

小麦の旨みを最大限に引き出した本場フランスパンのお店です。

◎イチオシバゲット：トラディション
フランスの製法で国産小麦の旨みを最大限に引き出した1本です。

Campanio
※出店日4/16(日)のみ

自家製ブドウ酵母を使用したハード系のパンを中心に、大人から子供まで食べられる飽きの来ないパンを作っています。

◎イチオシ：パン・ド・ロデヴ ショコラベリー
高加水のもちもち生地に4種のベリー系フルーツとチョコとアーモンドがぎっしり詰まった贅沢なパンです。

earth7716factory
※出店日4/16(日)のみ

パンは全て自家培養した酵母で焼いている、葉山の小さなパン屋です！

◎イチオシ：カンパーニュ
はるゆたかと石臼挽き全粒粉と塩と自家培養のルヴァン種の生地を富士山溶岩窯で焼いています。

ヨポポネ
※出店日4/16(日)のみ

小麦粉から起こした自家製酵母を使い、パンやお菓子を焼いています。

◎イチオシ：ライ麦パン
国産ライ麦30％と全粒粉を加えたしっとりもちもちのパン。

その他も多数のパン屋さんが出店予定です。
今後も湘南T-SITEのHPでご紹介をしてまいります。

※出店者は都合により変更になる場合がございます。
※本イベントは駐車券サービス対象外です。
※事前の予告なく本イベントを中止・延期・縮小する場合がございます。予めご了承ください。

LIFE Sea×KANEL BREADコラボメニュー

湘南T-SITE2号館２Fのイタリアンレストラン「LIFE Sea(ライフシー)」と栃木県の那須・黒磯の名店「KANEL BREAD(カネルブレッド)」の2店舗がコラボしたパンまつりの日だけの限定パンをLIFE Sea店内で提供。
メニュー等の詳細については今後湘南T-SITEのHPにてお知らせいたしますので、是非ご確認ください。

パンのおはなし会

湘南T-SITEでは児童書を使ったおはなし会を定期開催しております。
今回はパンまつりに合わせ、パンテーマの児童書を使った、
この日ならではの特別なおはなし会を実施致します。
是非、ご家族でお楽しみください。

場所：湘南T-SITE　3号館１F　SQUARE Lab
時間：1回目：13:30～14:00　／ 2回目：14:30～15:00
定員：各回10組
参加費：無料

イベント概要

湘南T-SITE　パンまつり
会期 2023/4/15(土)、 4/16(日)
時間 各日10：00～16：00
場所 湘南T-SITE　プロムナード他
主催 湘南T-SITE
予約方法 入場料無料
お問合せ先 0466－31－1515
URL https://store.tsite.jp/shonan/

店舗情報

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。