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【DEAN & DELUCA】シェフがつくる贅沢な恵方巻 2023年1月10日(火)よりマーケット店舗にて、予約受付開始いたします。

2023.01.11by Foooood編集部
更新日:2023.01.09

*ご予約期間:2023年1月10日(火)〜
*販売日:2023年2月3日(金)のみ、数量限定販売
*取扱店舗:マーケット店舗
六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
*予約方法:お受取りにご来店いただける店舗へ、お電話にてお問合せご予約ください。

 

その年の吉方位を向いて食べると福を呼び込む節分の縁起物「恵方巻」を、シェフが華やかな3種に仕上げました。脂の乗った海鮮や和牛のローストビーフなど、彩りも豊かな具材を贅沢に巻き込んでいます。

 

まぐろと鰤の海宝巻

まぐろと鰤の海宝巻 ​¥3,200(税抜¥2,963)/ 本
あふれんばかりの海の幸を堪能できる恵方巻です。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮は、一つひとつにそれぞれの魅力を引き出す仕事を施しました。どこから頬張っても具材の一体感をおたのしみいただけます。
(マグロ/ブリ/サーモン/カニ/タイ/いくら/ゴボウ漬/壬生菜漬)

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻 ¥2,300(税抜¥2,130)/ 本
しっとりやわらかな和牛のローストビーフに、菜の花のお浸しを添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻です。舌の上でとろけるような牛肉の旨みを、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てます。(ローストビーフ/菜の花/ネギ/グリーンカール)

 

海老とサーモンの恵方巻

海老とサーモンの恵方巻 ¥1,800(税抜¥1,667)/ 本
長寿を象徴するエビ、とろけるような旨みのサーモン、こっくり甘い卵焼き、食感のよいキュウリを、黒米と一緒に巻きました。とびっこのぷちぷち感がクセになる、ご家族でたのしめる味わいです。
(エビ/サーモン/卵焼き/キュウリ/とびっこ)

Contents

DEAN & DELUCAについて

ディーン&デルーカは、世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン(Joel Dean)とジョルジオ・デルーカ(Giorgio DeLuca)により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。

2003年東京・丸ノ内にオープンし、現在日本上陸20年目を迎えました。日本国内では、マーケットストア18店舗、カフェ31店舗を展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。

公式アプリ「CLUB PASS」 https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/clubpass
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※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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