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CITYSHOP 東京駅店より 老舗だし専門店「やいづ善八」× CITYSHOPコラボメニュー&プレゼントキャンペーン11月23日(水)スタート

2022.11.20by Foooood編集部
更新日:2022.11.19

株式会社ベイクルーズ(本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂)が運営する、「CITYSHOP(シティショップ) 東京駅店」(FOOD)は、2022年11月23日(水)〜12月23日(金)まで、老舗だし専門店「やいづ善八」とコラボ、濃厚高圧抽出の液体だし“だしプレッソ” を使用したうどん「鶏むね肉と10種野菜のピリ辛胡麻だし温うどん」を販売いたします。

CITYSHOPのコンセプト「いろんな野菜を、もっと美味しく、もっとデイリーに食べる」と、やいづ善八のコンセプト「素材の個性を活かすだしのおいしさ、新しいだしの文化をお届けする」が共鳴し、新たな“だし料理”として、 “野菜の美味しさとだしの美味しさを楽しむ“ 新しいうどんメニューが生まれました。寒い季節にぴったりの野菜たっぷりの温うどんをぜひお楽しみください。
上記のコラボメニューの販売のほか、濃厚高圧抽出だし “だしプレッソ” のプレゼントキャンペーンも実施いたします。

Contents

“だしプレッソ” 使用 鶏むね肉と10種野菜のピリ辛胡麻だし温うどん

韓国のビビンバをイメージして、胡麻油の香るナムルや野菜をたっぷりと盛り込んだ温かいうどん。少し濃いめの温かい特製ピリ辛だしをかけた、いわゆる「ぶっかけうどん」のスタイルでご提供致します。具材はしっとりと仕上げた鶏むね肉に、小松菜、トレヴィス、エリンギ、しめじ、レッドオニオンやきくらげなど彩り豊か。特製ピリ辛だしには、“だしプレッソ鰹節”と“だしプレッソ昆布”を合わせて使用することでうま味の相乗効果を引き出し、さらに甜面醤や豆板醤、すり胡麻、生姜などを加えることで、無添加ながらコクと深みのある味わいに仕上げました。“だしプレッソ”の持つ鰹節本来のスモーキーな香りと昆布の滋味を味わいながら、まろやかな卵黄を崩したり、添えてあるコチュジャンを溶いたりと、お好みで混ぜていただくことで変化する美味しさをお楽しみ下さい。

鰹と昆布の味わうだしスープを無料サービス!

濃厚高圧抽出だし“だしプレッソ”の本来の美味しさを知っていただくため、CITYSHOP東京駅店にて期間中、サラダをご注文の方に、“だしプレッソ”使用~鰹と昆布の味わうだしスープ“を1カップ、サービスいたします。だしプレッソ“だしプレッソ鰹節”と“だしプレッソ昆布”のほっとする味わいをお楽しみください。 ※だしスープのプレゼントはなくなり次第終了とさせていただきます。

販売概要

■展開期間
2022年11月23日(水)〜12月23日(金)
■展開店舗
CITYSHOP東京駅店 ※渋谷キャスト店では実施しておりません。
■価格
1,280円(税込)

「やいづ善八」とは

やいづ善八は、明治初年創業のだしの老舗によるだし専門店です。鰹節の名産地“焼津”で培われただしづくりの技を礎に、素材の個性を活かすだだしのおいしさ、新しいだしの文化を世界中にお届けします。
https://www.yaizu-zempachi.jp/

「だしプレッソ」とは

老舗だし専門店「やいづ善八」から発売する「だしプレッソ」は、高い圧力を一気に加えることで濃厚なうま味と鮮やかな香りを引き出した 全く新しい液体だしです。 一般家庭では再現できない、独自の技術により、風味を損なわずにうま味成分・味と香りの抽出を実現しました。焼津産の鰹節・北海道産の真昆布のみを使用し、化学調味料、食塩を一切加えていないため、添加物や塩分を気にされている方にも安心してお召し上がりいただけます。  薄めずそのままだしドレッシングに、薄めてお味噌汁などに。温かいものを口にしてほっとする時間を持っていただけますように。
https://www.yaizu-zempachi.jp/dashi-presso/lp1/tp/

“だしプレッソ” プレゼントキャンペーン

期間中、東京駅店にて「鶏むね⾁と10種野菜のピリ⾟胡⿇だし温うどん」または「鰹と昆布の味わうだしスープ」をお召し上がりいただいただき、店頭にて「やいづ善八」のアンケートにお答えいただいたお客様に、“だしプレッソ鰹節 500ml”または“だしプレッソ昆布 500ml” どちらか1本をプレゼント!
※数量限定となりますので、予定数に達し次第、終了とさせていただきます。

■展開期間
2022年11月23日(水)〜12月23日(金)
■展開店舗
CITYSHOP東京駅店 ※渋谷キャスト店では実施しておりません。

CITYSHOP とは

「いろんな野菜を、もっと美味しく、もっとデイリーに食べる」 をテーマに、野菜と肉・魚・スーパーフード・グレインズ・スパイスなどを掛け合わせた個性豊かなメニューを発信。
2015年南青山に誕生。現在は、旗艦店の渋谷キャスト店、グランスタ東京店の2店舗を展開中。

HP      :https://cityshop.flavorworks.co.jp/delicatessen.html
Instagram :https://www.instagram.com/cityshop_food/

SHOP INFOMATION

CITYSHOP 東京駅店
住所    :  東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1F
TEL     :  03-6256-0336
OPEN  :  イートイン[月ー土]10:00-22:00(L.O. 21:30)  [日・祝]10:00-21:00(L.O. 20:30)
テイクアウト  [月ー土]7:00-22:00   [日・祝]7:00-21:00

会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立       :1977年7月22日
代表取締役会長 :窪田 祐
取締役CEO :杉村 茂
本社所在地    :東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容    :レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社  :株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP:http://www.baycrews.co.jp/

飲食展開ブランド   : J.S. PANCAKE CAFÉ/J.S. BURGERS CAFÉ/J.S. FOODIES/LUKE‘S/RITUEL/CITYSHOP/しゃぶしゃぶ 山笑ふ/BOUL‘ANGE/RoastedCOFFEE LABORATORY/FLIPPER‘S/HI-CACAO CHOCOLATE STAND/eggslut/咖喱屋ボングー/おむすび ごっつ食べなはれ/親子丼 ごっつ食べなはれ
/お弁当 ごっつ食べなはれ
オンラインショップ:BAYCREW’S FOOD MARCHE  https://baycrewsfood.base.ec

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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この記事を書いた人

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