プラントベースフードブランド「2foods」から、プラントベースで実現する背徳グルメ!?濃厚とろーりプラントベースチーズの新作ハンバーガー11月1日発売

～白トリュフオイルを使い、香りもリッチに演出～

株式会社TWO（本社:東京都渋谷区/代表取締役CEO 東 義和）が手掛ける、“ヘルシージャンクフード” を展開するプラントベースフードブランド「2foods」(トゥーフーズ)は、2022年11月1日（火）より、プラントベースチーズを楽しむ新商品2種（オリジナルハンバーガー1種、オリジナルウィンターサラダ1種）を発売します。

プラントベースで実現する背徳グルメ!? とろーりプラントベースチーズ使用の冬季限定ハンバーガー登場

ヘルシージャンクフード を展開する2foodsから、新作ハンバーガー「メルティチーズバーガー」が登場します。
今年4月に満を持してジャンクフードの王道のハンバーガーを発売しましたが、発売以降2foodsの中でも人気メニューとしてご好評いただいています。そんなハンバーガーをさらに皆さんに楽しんでいただきたいと考え、温かいものが食べたくなるこれからの季節にピッタリで、さらに驚きを感じていただけるヘルシージャンクフードを体現したハンバーガーを作ろうと着手し、生まれたのがこの「メルティチーズバーガー」です。

こだわったのはこのハンバーガーのメインであるプラントベースチーズ。プラントベースフードはあっさりしていて物足りないと感じる方も多いと言われますが、一目見たときのインパクトにこだわり、その概念が覆るくらいたっぷりと、濃厚なプラントベースチーズをかけてジャンク感を演出しています。このプラントベースチーズは、バーガーを包み込むように計算して作られており、提供前に軽く炙るひと手間を加えることで香ばしさもプラスしました。また、白トリュフオイルを使い、見た目だけでなく香りもリッチに。
プラントベースパティをはじめとしたたっぷりの具材と、とろーりとしたプラントベースチーズの相性がたまらない、背徳的でやみつきになるプラントベースチーズバーガーが完成しました。

店舗でお召し上がりの際は、店員が熱々のプラントベースチーズをお席までお持ちし、ハンバーガーの上におかけします。特別感を味わいたい方や、チーズ好きの方、この冬、あったか背徳グルメが食べたい方にこそ召し上がってほしい一品です。

＜オリジナルハンバーガー＞ ※金額は全て税込み
トリュフ香る濃厚プラントベースチーズの
メルティチーズバーガー

テイクアウト：1,620円／イートイン：1,650円
プラントべースのパティやモッツァレラチーズ風味のマッシュポテト、グリルオニオン、ほうれん草などたっぷりの具材をバンズでサンド。香ばしくバーナーで炙り、白トリュフオイルが香る、濃厚なプラントベースチーズに包まれたリッチなハンバーガーです。別添えの、ガーリックオイルで香ばしく炒めたパン粉や、フルーティーな酸味とコクのある赤ワインソースを途中でプラスし、食感や味の変化をお楽しみください。

ミルキーな味わいのプラントベースチーズと、フレッシュないちごが楽しめるサラダも同時発売

ハンバーガーのとろーりとしたプラントベースチーズとはまた一味違う、ミルキーな味わいのプラントベースチーズを使ったサラダも同時に発売します。フレッシュないちごやバルサミコ酢を使った甘酸っぱいソースが食欲をそそるこのサラダは、ハンバーガーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

＜オリジナルウィンターサラダ＞ ※金額は全て税込み
バルサミコ酢とストロベリーの甘酸っぱいソース
いちごとプラントベースチーズのウィンターサラダ

テイクアウト：972円／イートイン：990円
いちごやミルキーなチーズのような味わいのプラントベースチーズが見た目にも華やかなウィンターサラダです。
香りと味のアクセントにドライワイルドブルーベリー、ピンクペッパー、ブラックペッパーを加えました。バルサミコ酢とストロベリーの甘酸っぱいソースで、いちごやプラントベースチーズ、ブロッコリーやリーフレタスなどの絶妙なハーモニーを楽しめます。

プラントベースフードブランド「2foods」とは

2foodsは、“ヘルシージャンクフード” を展開する日本発のプラントベースフードブランドです。やみつきになるほどの美味しさ、胸躍る美しいビジュアル、食欲そそる豊かな香り、そして、手頃な価格と身近な存在である「Yummy」を掲げ、地球環境への配慮等エシカルな社会を実現するため、新たなプラントベースフードカルチャーを発信しています。現在都内5か所にて店舗展開中。

 <ブランドインフォメーション>
オフィシャルアカウント
ブランドサイト　https://2foods.jp
Instagram　@2foods.official
Twitter　@2foods_official

店舗　※全5店舗（2022年11月1日時点）
2foods 渋谷ロフト店 / 2foods 銀座ロフト店 / 2foods アークヒルズ店 /
2foods ヤエチカ店 / 2foods 麻布十番店
店舗情報はこちら　https://2foods.jp/store

株式会社TWOについて

「健康と欲求はトレードオフの関係」という常識を覆し、カラダ、ココロ、そして社会的にも満たされる“真の健康”をデザイン、健康と欲求の相反する2つを同時に享受できるプロダクトやサービスを提供するウェルビーイングカンパニーです。代表ブランドとしては、プラントベースフードブランド「2foods」、中性重炭酸入浴剤ブランド「BARTH」（https://barth.jp/）など。

≪会社概要≫
社名： 株式会社TWO(トゥー)/TWO Inc,
所在地： 〒150-0001　東京都渋谷区神宮前6-35-3　JUNCTION space
事業内容： ウェルビーイング事業の企画・製造・販売 等
代表取締役CEO： 東 義和
コーポレートサイト ： https://two2.jp

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