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プラントベースフードブランド「2foods」から、ホリデーシーズンを彩る とろけるショートケーキと濃厚ショコラタルト 店舗メニューで11月1日登場

2022.10.31by Foooood編集部
更新日:2022.10.31

華やかなクリスマスドーナツコレクションといちご尽くしのスペシャルドリンクも発売

株式会社TWO(本社:東京都渋谷区/代表取締役CEO 東 義和)が手掛ける、“ヘルシージャンクフード” を展開するプラントベースフードブランド「2foods」(トゥーフーズ)は、2022年11月1日(火)より、クリスマス気分を盛り上げる新商品6種(クリスマスケーキコレクション2種、クリスマスドーナツコレクション3種、オリジナルドリンク1種)を発売します。

Contents

ホリデーシーズンを華やかに彩る!プラントベースクリスマスケーキが店舗メニューに初登場

2foodsからホリデーシーズンに合わせて、オーセンティックなクリスマスをイメージしたクリスマスケーキ、ドーナツ、ドリンクを発売します。特別なシーズンの非日常感を表現する、バラエティ豊かなラインナップです。

中でもクリスマスを華やかに演出するのが、初登場のプラントベースクリスマスケーキです。
洋菓子であるケーキは、卵やバター、牛乳などの動物性原材料を使い、スポンジやクリームを作るのが一般的ですが、2foodsでは試行錯誤を重ね、プラントベースの素材だけで2種類のケーキを作り上げました。

現在、ホールケーキタイプを10月18日より、数量限定で予約受付を開始していますが、まずは2foodsの店舗でお試しいただきたい。また、店舗ならではの仕立てやトッピングで、違った楽しみ方もご提案したいという思いから、2foods都内4店舗(渋谷ロフト店/銀座ロフト店 /ヤエチカ店/麻布十番店)にてこだわりのアレンジでご提供いたします。

「とろけるプレミアムプラントベースショートケーキ」は、プラントベースでありながらリッチな口どけのプラントベースホイップクリーム、スポンジの中からとろけ出すいちごジュレが特徴です。さらに店舗ではケーキの下にたっぷりといちごソースを広げ、ケーキと絡めて口に運んだときの一体感や、より一層「とろける」ような仕様をお楽しみいただけます。
「濃厚プラントベースショコラタルト」は、プラントベースで驚きの濃厚さやなめらかさを実現したショコラムースと、サクッと感のあるフィヤンティーヌショコラ、さっくりとしたタルト生地で食感を楽しめます。店舗ではタルトの上から濃厚なチョコレートソースをかけ、甘酸っぱいラズベリーソースとのハーモニーも味わうことができる、特別感のある一皿に仕上げました。

店舗で、または予約受付中のホールケーキタイプでご自宅でも、2foodsのプラントベースクリスマスケーキをお楽しみください。

<クリスマスケーキコレクション/販売期間:~12月25日> ※金額は全て税込み
リッチなプラントベースホイップといちごを贅沢に使用
とろけるプレミアムプラントベースショートケーキ

イートイン :850円
乳製品を使わずにリッチで濃厚な口どけを実現した、オリジナルのプラントベースホイップクリームでとろけるような見た目に仕上げたショートケーキ。
グルテンフリーのしっとりとした玄米粉のスポンジで、ジューシーないちごジュレと果肉感があり甘酸っぱいいちごゼリーの2層をサンド。フォークを入れるといちごジュレがじゅわっととろけ出します。たっぷりのいちごソースとショートケーキを絡めて、口いっぱいに広がるいちごの爽やかな酸味とホイップのとろけるような一体感を楽しめます。

※渋谷ロフト店、銀座ロフト店、ヤエチカ店、麻布十番店のみの販売

なめらかムースとサクッと食感のフィヤンティーヌを楽しむ
濃厚プラントベースショコラタルト

イートイン :760円
様々な味わいや食感を楽しめる、リッチなショコラタルト。
ショコラムースはラム酒をほんのり加え、いちごポリフェノールを使用してプラントベースでありながら驚くほどの濃厚さと、なめらかさを実現しました。ふんわりとしたショコラホイップ、フィヤンティーヌショコラのサクッと食感、アーモンドプードルを使ったリッチでさっくりとしたタルト生地など、様々な食感が口の中に広がります。
とろっとしたチョコレートソースをかけて仕上げる、甘酸っぱいラズベリーソースがアクセントのチョコ好きにはたまらない一品です。

※本製品原材料に乳製品を使用しておりませんが、乳使用の別製品と同じラインで製造しております。
※渋谷ロフト店、銀座ロフト店、ヤエチカ店、麻布十番店のみの販売

2foodsのドーナツがクリスマスの装いに!クリスマスドーナツコレクションが登場

2foodsのプラントベースドーナツに、ホリデーシーズンならではの色使いやモチーフで、見た目から気分が上がる冬季限定の3種が登場します。

ピスタチオのグレーズの上に鮮やかなグリーンのクリスマスツリーが浮かび上がる「ピスタチオツリードーナツ」、クラフトラム酒が香る大人の味わいで、全体をクリスマスリースに見立てた「モンブランリースドーナツ」、鮮やかなピンクのグレーズの上に、トッピングで降りしきる雪をイメージした「ベリーベリースノードーナツ」など、華やかでクリスマスパーティーでも話題になること間違いなしのラインナップです。

<クリスマスドーナツコレクション2022/販売期間:~12月25日> ※金額は全て税込み

ナッツとドライフルーツを散りばめた
ピスタチオツリードーナツ

テイクアウト:481円/イートイン:490円
ピスタチオペーストをたっぷり使った、濃厚な味わいの冬季限定ドーナツ。
ピスタチオのグレーズに浮かび上がる鮮やかなグリーンのクリスマスツリーが、ホリデーシーズンの到来を感じさせてくれます。ツリーのオーナメントに見立てたドライフルーツとアーモンドが味と食感のアクセントになっています。

 

マロンとクラフトラム酒の香り高いハーモニー
モンブランリースドーナツ

テイクアウト:481円/イートイン:490円
マロンとオーガニックのクラフトラム酒が香る、大人の味わいの冬季限定ドーナツ。
ラム酒の華やかな香りに優しい甘さが広がるマロングレーズに、モンブラン餡をたっぷり絞り、Wのマロンのリッチな味わいが口いっぱいに広がります。全体をリースに見立て、ピスタチオとドライラズベリーで彩りを加え、ベリーの風味のリボンを添えました。

ストロベリーとラズベリーのさわやかで甘酸っぱいグレーズ
ベリーベリースノードーナツ
テイクアウト:481円/イートイン:490円
ストロベリーとラズベリー2種類のベリーの甘酸っぱさが楽しめる、鮮やかなグレーズの冬季限定ドーナツ。
素材の色を活かした鮮やかなグレーズの上には、アイコニックな白い雪の結晶をあしらい見た目もキュートなドーナツです。降りしきる雪をイメージして、ココナッツファインとアラザンで華やかなトッピングをしました。

2foodsのドーナツは、いずれも乳・卵などの動物性原材料を使用していません※。
低トランス脂肪酸油を使用、特殊機械で酸化値を管理し、かつ吸油率を軽減させることによって美味しくヘルシーにフライしています。生地には白砂糖に比べてミネラル等が含まれるオーガニックシュガーや低GIアガベシロップを使用し、カラフルなグレーズはフルーツなど素材そのものの色を活かすことで、ヘルシーでジャンクなドーナツを実現しています。
※原材料のチョコレートは乳製品を使用しておりませんが、乳使用の別製品と同じラインで製造されており、混入が避けられないため、乳成分が含まれております。

いちご尽くしの満足感!見た目も味わいも楽しめるごろごろストロベリーティー

いちご尽くしの甘酸っぱい味わいや、アールグレイの芳醇な香り、時間経過とともに味の変化やオリジナルソースを入れて見た目の変化も楽しめる、贅沢なスペシャルドリンクも同時に発売します。クリスマスケーキやドーナツと合わせて召し上がればテーブルも華やかに。お好きなスイーツとの組み合わせをぜひ見つけてみてください。

<オリジナルドリンク> ※金額は全て税込み

いちご尽くしで芳醇な香りと満足感が広がる
ごろごろストロベリーティー
(HOT/ICE)
イートイン:990円
芳醇な香りの高級アールグレイティーに、甘酸っぱいストロベリーの味わいがじんわり染み渡る、食べる贅沢ストロベリーティー。
アールグレイティーとみずみずしいフルーツの果汁が溶け合うことで、時間が経つたびに味の変化を楽しめます。たっぷりのフレッシュストロベリーと、後入れのオリジナルストロベリーソースでさらに広がるいちごの香りや華やかな色への変化も楽しめます。

※渋谷ロフト店、銀座ロフト店のみの販売

プラントベースフードブランド「2foods」とは

2foodsは、“ヘルシージャンクフード” を展開する日本発のプラントベースフードブランドです。やみつきになるほどの美味しさ、胸躍る美しいビジュアル、食欲そそる豊かな香り、そして、手頃な価格と身近な存在である「Yummy」を掲げ、地球環境への配慮等エシカルな社会を実現するため、新たなプラントベースフードカルチャーを発信しています。現在都内5か所にて店舗展開中。

<ブランドインフォメーション>
オフィシャルアカウント
ブランドサイト https://2foods.jp
インスタグラム @2foods.official
ツイッター @2foods_official

店舗 ※全5店舗(2022年10月25日時点)
2foods 渋谷ロフト店 / 2foods 銀座ロフト店 / 2foods アークヒルズ店 /
2foods ヤエチカ店 / 2foods 麻布十番店
店舗情報はこちら https://2foods.jp/store

株式会社TWOについて

「健康と欲求はトレードオフの関係」という常識を覆し、カラダ、ココロ、そして社会的にも満たされる“真の健康”をデザイン、健康と欲求の相反する2つを同時に享受できるプロダクトやサービスを提供するウェルビーイングカンパニーです。代表ブランドとしては、プラントベースフードブランド「2foods」、中性重炭酸入浴剤ブランド「BARTH」(https://barth.jp/)など。

≪会社概要≫
社名: 株式会社TWO(トゥー)/TWO Inc,
所在地: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-35-3 JUNCTION space
事業内容: ウェルビーイング事業の企画・製造・販売 等
代表取締役CEO: 東 義和
コーポレートサイト : https://two2.jp

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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