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ニューヨークレストラン「サラベス」マンスリースペシャル 「パンプキンスパイスパンケーキ」/「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」

2022.09.23by Foooood編集部
更新日:2022.09.22

ハロウィンパンケーキと、NY最新トレンド感じるミールメニューがマンスリースペシャルで登場! 販売期間:2022年10月1日(土)~31日(月)

ニューヨークレストラン「サラベス」の国内全店では10月の期間限定スペシャルとして、ハロウィンをテーマにカボチャを使ってアレンジしたスペシャルパンケーキと、カボチャや茸など秋の旬食材で仕上げたポットパイを販売します。

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(ルミネ新宿・品川・東京・名古屋)では、10月の期間限定スペシャルとして、ハロウィンをテーマにカボチャを使ってアレンジし、スペシャルバージョンに仕上げた「パンプキンスパイスパンケーキ」と、カボチャや茸など秋の旬食材で仕上げたスープにパイ生地をかぶせて焼き上げた「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」を、10月1日(土)から31日(月)の期間、販売します。

「パンプキンスパイスパンケーキ」

「パンプキンスパイスパンケーキ」は、カボチャを練りこんだ生地を焼いたパンケーキを、スパイス香るパンプキンクリーム、ホイップバターと共に楽しむ一品。ストリューゼルのサクサク食感がアクセント。ほろ苦いキャラメルソースをお好みでかけてお召し上がりください。

「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」

また、「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」は、秋の味覚の代表格であるカボチャと茸、そしてスモークサーモンで仕上げたクリームスープをポットに注ぎ、パイ生地をかぶせてオーブンで焼いたポットパイ。パイ生地を崩しながら、熱々を頬張れば、パイのバターの香りとサクサク感、スープの濃厚な旨味が口の中に広がります。

「メープルティーラテ」

さらに、シナモンとメープルの香りをまとわせ、ふわふわスチームミルクで仕上げた「メープルティーラテ」もご用意しました。スペシャルメニュー2品にコーヒーまたは紅茶をセットにした、おひとり様用のコースメニュー「マンスリースペシャルコース」もございます。

Contents

「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー:
「パンプキンスパイスパンケーキ」 1,750円
「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」 2,100円
「メープルティーラテ」 880円 / 「マンスリースペシャルコース」 3,300円
◇ 期間:
2022年10月1日(土)~31日(月)
◇ 販売店舗:
「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店

「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー

販売期間:2022年10月1日(土)~31日(月)

◇ 「パンプキンスパイスパンケーキ」 1,750円(税込)
カボチャのピューレときび砂糖を生地に加え、優しい甘さを演出したパンケーキに、パンプキンスパイスクリーム、ホイップバターを添えて。
ストリューゼルのサクサク食感がアクセント。
ほろ苦いキャラメルソースをお好みでかけてお召し上がりください。

「パンプキンスパイスパンケーキ」

◇ 「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」 2,100円(税込)
秋の味覚、カボチャと茸、自慢のスモークサーモンのクリームスープをポットパイにしました。
サクサクのパイを崩しながら、熱々をお召し上がりください。

「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」

◇ 「マンスリースペシャルコース」 3,300円(税込)
スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ/パンプキンスパイスパンケーキ/コーヒー又は紅茶
※「パンプキンスパイスパンケーキ」はハーフサイズとなります。

◇ 「メープルティーラテ」 880円(税込)
ふわふわスチームミルクで仕上げたクリーミーなティーラテは、ロイヤルミルクティーのような濃厚な味わい。
シナモンのエキゾチックな香り、メープルの甘く濃厚な香りが口一杯に広がります。

「メープルティーラテ」

「サラベス」 について​

「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗(新宿/品川/東京/名古屋)を展開しています。【国内店舗】
ルミネ新宿店

東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F (JR新宿駅 南口 徒歩1分)
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F (JR品川駅 港南口 徒歩3分)
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F (JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分)
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102・公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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