フランス料理がお手頃価格で楽しめる「ダイナースクラブフランスレストランウィーク 2019」の大阪記者発表会・レセプションに参加してきました！

2019.07.13by Foooood編集部
更新日：2019.07.13

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！

今回は2019年9月20日(金)より開催される「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2019」に先駆け、2019年7月8日（月）にリーガロイヤルホテル(大阪)にて開催された大阪記者発表会・レセプションに参加して参りましたのでレポートしていきたいと思います。

そもそも「フランスレストランウィーク」とは？
2019年の参加レストランリストは8月1日公開予定！お見逃しなく！
「フランスレストランウィーク 2019」参加レストランは、「トレ・ボン！日本のテロワール」をテーマに関西の和食材をフランス料理に使用！
レセプションではリーガロイヤルホテル(大阪)太田昌利統括総料理長指導のもと、辻調グループ「エコール辻大阪」の現役在校生の方々が創ったフィンガーフードが振舞われました！
まとめ！今年の秋は「フランスレストランウィーク 2019」で気軽にフランス料理を楽しみましょう！
開催概要

お得度：

そもそも「フランスレストランウィーク」とは？

９年目を迎える今年も全国約700店のフレンチレストランが参加し、2019年9月20日(金)～10月6日(日)の17日間、この期間だけのお得な価格でコース料理をお楽しみいただけます。
参加レストランには、「トレ・ボン！日本のテロワール」をテーマに、各地で和食材を取り入れたフランス料理でレストランウィークを盛り上げていただきます。
日本の食材をふんだんに取り入れたフランス料理を通じて、新たな発見と美味しい出会い、楽しいひとときをご堪能ください。
引用元：フランスレストランウィーク 2019公式サイト

「フランスレストランウィーク」は、今年で9年目という歴史あるイベントです。

フランス料理ってお高いイメージがあり、なかなか気軽に行けないですよね。
私もフランス料理は人生で数えるほどしか食べたことがありません。
そんなフランス料理を「フランスレストランウィーク 2019」でコース料理をお得な価格で楽しめるのは嬉しいですね！

ちなみに気になる価格ですが、ランチ、ディナーともに2,500円または5,000円または8,000円（すべて税・サービス料込みの価格）のいずれかで、レストランによって異なるとのこと。
しかも、お得な価格なのに前菜・メイン・デザート・食後の飲み物が含まれるそうなのです。（内容は各レストランによって異なります。）
これはかなりお値打ち価格かと思います。

2019年の参加レストランリストは8月1日公開予定！お見逃しなく！

2019年の参加レストランリストは8月1日公開予定だそうです！
昨年度も全国約600店以上のフレンチレストランしたそうですので、今年も多くのレストランが参加するかと思われます。今からとっても楽しみですね！

「フランスレストランウィーク 2019」参加レストランは、「トレ・ボン！日本のテロワール」をテーマに関西の和食材をフランス料理に使用！

「フランスレストランウィーク 2019」の大阪記者発表会・レセプションはリーガロイヤルホテル(大阪)で開催されました。

開催時刻になると、フランスレストランウィーク事務局長の方の挨拶とイベント説明が始まりました。
次に、三井住友トラストクラブ株式会社様の挨拶、代表シェフ・フォーカスシェフの紹介がありました。
そして、リーガロイヤルホテル(大阪)太田昌利統括総料理長よりフードメニュー紹介、辻調グループ「エコール辻大阪」在校生の方々の紹介と続きました。

「フランスレストランウィーク 2019」に参加するレストランは、「トレ・ボン！日本のテロワール」というテーマで取り組まれるそうです。
ちなみに家に帰ってから調べたのですが、テロワールとはフランス語で土地や郷土の意味があります。
参加シェフの方が「関西や関西近郊の和食材を活かしてしてフランス料理を創り上げ、関西だけでなく日本中の人々に味わってもらいたい。」という旨のお話をされていたのも印象的でした。
日本の食材とフランス料理の技法がミックスされることで新たな料理が生まれるなんてワクワクしますよね。