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【5/1から新発売!食卓彩る色鮮やかな"春野菜"】名古屋発、東京・自由が丘でも話題の「baguette rabbit(バゲットラビット)」より、「じゃがいもと芽キャベツとアスパラのブール」が登場

2022.05.02by Foooood編集部
更新日:2022.05.02

全国にベーカリー&パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー(本社:名古屋市中区、代表:四方田 豊)が運営する「baguette rabbit(バゲットラビット)」は、2022年5月1日(日)〜2022年6月30日(木)までの期間中、人気商品「ブール」の5-6月限定フレーバーを販売いたします。

Contents

じゃがいもと芽キャベツとアスパラのブール

一度味わうとクセになるもちもち感。リピーター続出の「ブール」に期間限定フレーバーが登場いたします。

高加水の生地に、じゃがいもと芽キャベツ、アスパラ、バジルペーストを包んで焼き上げました。
成形前にオリーブオイルと塩で芽キャベツとアスパラを炒め、素材を生かすシンプルな味付けに。ほくほくのじゃがいもに、ほんのり苦味のある芽キャベツと爽やかな甘みのアスパラが合わさり、ボリュームミーでそのままでも満足感のある惣菜パンに仕上げました。爽やかで食欲のそそるバジルの香りが春の朝食にもぴったり!
春ならではの食感や味、香りを食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

●じゃがいもと芽キャベツとアスパラのブール
・販売価格:1個;710円(税込)

リピーター続出な人気商品「ブール」

店内にある石臼で挽いた小麦を使用し、小麦の優しい甘みと風味をお楽しみいただけるよう仕上げました。
味わいだけではなく、食感も日本人の好みに合わせ、お米やお餅のようなもちもち食感を目指して高加水生地を使用。一度味わうとクセになる食感を実現しました。

また、水分を多く含むためにずっしりとした重みが感じられますが、食べると軽い食感で一度食べたら手が止まらなくなるほどのやみつきに。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、トーストしても、外はカリッと、中はモチっとした食感をお楽しみいただけます。

まずはシンプルにそのままで。そして、オリーブオイルと塩をつけても一味違った美味しさをお楽しみいただけます。レタスやハムなどを挟んでサンドイッチにしたり、お好みにアレンジしても小麦の味わいを存分に感じていただける一品です。ぜひ、バゲットラビット自慢のブールをご賞味ください。

●ブール
・販売価格:1個;490円(税込)

※画像はすべてイメージです。

バゲットラビットについて

2010年、名古屋(当時の千種区)に一号店を創業。技術的に難しいと言われる高加水率のパンを得意とした、シェフブーランジェの古井戸和憲が手がけるベーカリーショップです。
水分量を最大限に生かしたリピーター続出の人気商品「ブール」をはじめ、日々こだわりの素材と製パン技術で生地そのものの美味しさを大切にした商品を開発しています。
現在は名古屋(社口本店・アスナル金山店)、神奈川(センター北店)、東京(自由が丘店)に店舗を構え、女性だけではなく食にこだわりのある男性のお客様にもご愛顧いただいています。
また、店内には石臼があり自家製粉したパンも並んでいます。パン生地は低温・長時間でゆっくりと発酵させ、小麦の旨味を充分に引き出した商品をご用意。2020年には「食べログパン EAST 百名店2020」にランクインし、幅広い世代のお客様に愛されるベーカリーブランドになりました。

<公式HP>https://baguette-rabbit.com
<公式ツイッター>https://twitter.com/baguette_rabbit
<公式インスタグラム>https://www.instagram.com/baguetterabbit

会社概要

会社名:株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者:代表取締役社長 四方田 豊
本社所在地:愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1F
事業内容:ベーカリー・パティスリーの運営、小売店への商品卸
コーポレートサイト:https://allheartscompany.com
YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCiLUWXD26tKBkPKGEcKFGdQ
公式オンラインストア:https://allhearts-mall.jp
公式アプリダウンロード:https://ahcapp.onelink.me/ajv6/AHCapp

<運営ブランド>
・Heart Bread ANTIQUE:https://www.heart-bread.com
・Pastel:https://pastel-pudding.com
・GRANDIR:https://grandir-kyoto.jp
・PINEDE:https://pinede.co.jp
・baguette rabbit:https://baguette-rabbit.com
・ねこねこ食パン:https://nekoshoku.jp
・ねこねこチーズケーキ:https://nekonekocheesecake.com

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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この記事を書いた人

Foooood編集部

グルメに関する体験と感動をお届けいたします。

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