【試食レポ】「ふわっとろ〜」たまごが主役！ファミマ新作“たまご弁当”をチェック

みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
2026年1月20日（火）から、全国のファミリーマート約16,400店で順次発売される「絶品登場！ふわっとろ～たまご弁当」。ラインアップは、天津炒飯／キーマカレー／トマトハンバーグ弁当／オムライスの全4種類です。
今回はこの中から、大阪王将監修「天津炒飯」、MOKUBAZA監修「キーマカレー」、「トマトハンバーグ弁当」、「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」の4品を中心にレポートします。
※本記事は、商品をご提供いただき執筆しています。

試食レポ1：大阪王将監修「ふわっとたまごの天津炒飯」

価格：598円（税込645円）／発売日：2026年1月20日（火）／全国

まず目に入るのが、炒飯の上にどん！とのった厚みのあるたまご。箸を入れると、表面はふわっと、中心はとろりとした質感を想像させる仕立てで、天津飯好きにはたまらないビジュアルです。

味の決め手は、オイスターソースを効かせた特製醤油餡。この“コク深さ”が、たまごのまろやかさと合わさって、口の中で一気に中華の幸福感が広がるタイプ。炒飯も香ばしく、餡をまとわせると「天津飯×炒飯」の合わせ技が成立します。

個人的に推したい食べ方は、最初は炒飯＋たまごで軽く→途中から餡を全体に行き渡らせて濃厚モード。味のギアが上がっていく感覚が楽しい一品です。
リリースによると、2025年1月に登場して好評だった商品が進化して復活とのことで、“ボリューム感”を求める人にも刺さりそう。

試食レポ2：MOKUBAZA監修「とろ〜っと卵黄ソースとチーズソースのキーマカレー」

価格：598円（税込645円）／発売日：2026年1月20日（火）／全国

この商品は、香りのレイヤーが見どころ。8種類以上のスパイス＋オニオンソテーの甘みという土台に、チーズソースと卵黄ソースを重ねる構成で、“スパイス×コク”を狙い撃ちしてきます。

まずはカレーそのものをひと口。スパイスの立ち上がりがありつつ、キーマらしい旨みで食べやすい方向へ着地。ここにチーズソースを混ぜると、角が取れて全体がなめらかに。さらに卵黄ソースを合わせると、コクが一段深くなって“濃厚派”向けの味わいに寄っていきます。

監修店コメントにもある通り、「カレー→チーズ→卵黄」と段階を踏んで楽しめる設計が魅力。コンビニ弁当なのに、食べ進めるほどに味が変化していく“遊び”があるのは嬉しいところです。
今日はがっつり濃厚でいきたい日にハマりそう。

試食レポ3：「とろ〜りチーズと卵黄ソースのトマトハンバーグ弁当」

価格：647円（税込698円）／発売日：2026年1月20日（火）／全国

「卵黄ソース×チーズ×肉汁」の組み合わせだけで、もう勝ちが見えるやつ。ここにトマトの酸味とにんにくの旨みを効かせたソースをのせて、後味を重たくしすぎないバランスにしているのがポイントです。

ハンバーグは肉の満足感が軸。そこへトマトソースの酸味が入ることで、濃厚方向に寄りすぎず、最後まで食べ切りやすい“やみつき感”に。チーズのまろやかさと卵黄ソースのコクが加わるので、口当たりはリッチなのに、トマトがちゃんと抜けを作ってくれる印象です。

おすすめは、ソースをしっかり絡めて“濃厚”に振り切る一口と、トマトを感じる“爽やか寄り”の一口を交互に。コンビニ弁当らしからぬ味の振れ幅が楽しめます。

試食レポ4：「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」

価格：598円（税込645円）／発売日：2026年1月27日（火）／全国

バターが香るケチャップライスに、とろとろ食感のたまご、そして濃厚デミグラス。たまごは牛乳や生クリーム入りで、口当たりなめらか仕立て。王道オムライスを“ふわっとろ〜”方向に寄せた一品です。

期間限定：人気の「ちょいデリ」に“ゆでたまご”を価格そのままトッピング

期間：2026年1月20日（火）〜2月9日（月）／全国
対象はこの3つ。おかずにも、おつまみにも、たまご追加は素直に嬉しい…！

• ハムのポテトサラダ（276円／税込298円）

• 冷たいまま食べるタルタルチキン南蛮（297円／税込320円）

• 海老とブロッコリーのタルタルサラダ（304円／税込328円）

まとめ：今回の“主役”は、半熟派＆濃厚派のための「たまご」

たまごの“ふわっとろ〜”食感を軸に、天津炒飯は中華のコク、キーマはスパイス×濃厚、トマトハンバーグはリッチなのに抜けの良さ…と、方向性が違うのが面白いところ。気分で選べる4品なので、まずは気になる監修から攻めてみてください。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。