ミニカップ『焦がしチーズタルト』 2月1日(火)より期間限定新発売！

こんがり焦がしたチーズのコク深い味わいが楽しめる！
”チーズ尽くし”のアイスクリーム
ミニカップ『焦がしチーズタルト』
2月1日(火)より期間限定新発売！
～おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介～

特設サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/scorched_cheese_tart/

開発担当者が語る商品の裏側！

～ミニカップ『焦がしチーズタルト』篇～。

コク深く濃厚なクリームチーズアイスクリームに、こんがりと焦がしたチーズの香ばしい風味を感じるチーズソースを加え、食感のアクセントとなるチーズクッキーを混ぜ合わせました。

【こだわりポイント】

①舌触りなめらかで濃厚な味わいのクリームチーズアイスクリーム

北海道産のクリームチーズを使用し、濃厚な味わいと豊かなコクを引き出しました。さらに、レモン果汁の爽やかな酸味を効かせることで、バランスの良い味わいに仕上げています。

②焦がしたチーズの深いコクを感じるチーズソース

カマンベールを主として複数のチーズを組み合わせ、高温でじっくりと加熱することでこんがりと焦がしたチーズの味わいを表現しました。チーズの強いコクや香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

③チーズを練り込んで焼き上げたサクサク食感のチーズクッキー

味わいと食感のアクセントとして、チーズクッキーを加えました。生地にチーズを練り込んで焼き上げ、風味豊かに仕上げたことで、アイスクリーム全体にチーズの香ばしさやコクを与えています。

特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/scorched_cheese_tart/

商品情報

【商 品 名】ミニカップ『焦がしチーズタルト』(期間限定)
【種 類 別】アイスクリーム
【成分】無脂乳固形分 8.0%、乳脂肪分 12.0%、卵脂肪分 0.8%
【原材料名】 クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、チーズソース(水あめ、砂糖、加糖卵黄、ナチュラルチーズ、粉あめ、加糖練乳)、クリームチーズ、チーズクッキー、卵 黄、粉あめ、レモン濃縮果汁、食塩/安定剤(ペクチン)、植物レシチン、(一部に乳 成分・卵・小麦・大豆を含む)
【内容量】110ml
【価 格】319円(希望小売価格:消費税込み) ※軽減税率適用
【発売日】2022年2月1日(火)
【販売先】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。