ヨックモック青山本店で“涼”と“夏”を感じる季節限定デセール「サマー スイーツ コレクション2023」6月15日(木)よりスタート

ヨックモック 「サマー スイーツ コレクション2023」～ブルー・ブリック・ティーセット　夏空テラスのティー タイム～

夏の訪れとともにやってきた、旬の味覚満載のティーセット。新たな味わいも追加し、バージョンアップいたしました。みずみずしい桃や甘酸っぱいトロピカルフルーツにカラフルな夏のスイーツたちがワクワクと心躍ります。

写真はイメージです(2名様分)

■商品名：ブルー・ブリック・ティーセット～夏空テラスのティータイム～
■価格：お1人様 3,520円（税込)
■内容：
【小菓子】
・プティガトー フランボワーズ フィグ
・マカロン シトロン
・フルーツカクテルとヨーグルトムース
・桃のグラスデザート
・オレンジ＆パッションのジュレ

【スコーン】
手作りスコーン(自家製のパイナップル＆マンゴージャムとクロテッドクリームを添えて)

【セイボリー】
・トマトとパプリカのクレームダンジュ
・夏野菜のブルスケッタ

みずみずしい旬のフルーツや天然氷を使用したかき氷など、“涼”を感じるデセールの数々

四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷 (苺・抹茶小豆)

■商品名：四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷(苺・抹茶小豆)
天然氷職人「四代目徳次郎」の氷を使用したかき氷。ゆっくり時間をかけて凍らせた透明度の高い硬い氷は、削るとふわふわした口あたりに。別添えのシロップをたっぷり注いでお召し上がりください。

■価格：　各1,540円（税込）
左：【苺】苺のジュレやミルキーな練乳エスプーマを添えました。苺果肉たっぷり、甘酸っぱい苺のシロップで素材の美味しさをお楽しみください。
右：【抹茶小豆】小豆のジュレや抹茶のわらび餅、ミルキーな練乳エスプーマを添えました。ほろ苦い宇治抹茶シロップで素材の香りも合わせてお楽しみください。

デセール オ ベール ～ペッシュ～

■商品名：デセール オ ベール ～ペッシュ～
青山本店の厨房で作る「自家製アイスクリーム」と季節のフルーツを合わせた球体型のグラスで魅せるパフェ、デセール オ ベール。夏はみずみずしい旬の桃をたっぷりとあしらいました。
そのままはもちろん、別添えのほんのり酸味を効かせた桃のソースで旬の味わいをお楽しみいただけます。

■価格：　1,760円（税込）

マンゴーとスパイスのケーキ

≪NEW!≫
■商品名：マンゴーとスパイスのケーキ
■価格：　858円
※テイクアウトの場合734円(共に税込)

マンゴーをイメージしたツヤツヤな見た目の、愛らしい黄色のケーキ。マンゴーのムースでマンゴーとパッションフルーツの甘酸っぱいジュレ、チョコレートとスパイスのムースを包み込んだ香り豊かなケーキです。

南青山クラフトコーラ

■商品名：南青山クラフトコーラ
■価格：　990円(税込)
バタフライピーの花を煮出して作ったブルーのクラフトコーラ。自家製シロップにはバニラビーンズやシナモンなど6種類のスパイスとレモン果皮などの柑橘で香りづけをしました。

夏限定のクッキーの詰め合わせ「カドー ドゥ レテ」からインスピレーションを得た～お花ד夏”を感じるアフタヌーンティー～

「カドー ドゥ レテ」からインスピレーションを得た特別なデセールやコース料理を新発売!“夏”の旬の食材を使ったデセールやお料理は味だけでなく見た目でもお楽しみいただけます。なかでも、旬の味覚を堪能できるトロピカルなティーセットは満足度も高いひとしな。洋菓子ブランドならではの美しいデセールの世界をお楽しみ下さい。

写真はイメージです(2名様分)

■商品名：ブルー・ブリック・ティーセット～L’été～
■価格：お1人様 3,960円（税込）
■展開期間：7月13日(木)～26日(水)
※上記の期間中は「カドー シリーズ」連動メニューのみの展開
■コース内容：
【小菓子】
・マンゴープリン
・レモンのムース
・クレームダンジュ
・マカロン シトロン
【スコーン】
・手作りスコーン(グレープフルーツとパイナップルの
自家製ジャムとクロテッドクリームを添えて)
【セイボリー】
・ホタテとウニのムース
・ゴールドラッシュと赤ワインクリーム

▼オンラインでのご予約はこちらから
【一休】
https://restaurant.ikyu.com/110765/
【食べログ】
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004798

ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE 概要

ヨックモック青山本店

店舗名　：ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
住所　　：東京都港区南青山5-3-3
電話番号：03-5485-3330(SHOP)
03-5485-3340(LOUNGE)
営業時間：SHOP 10:00～19:00
LOUNGE
月・火・水・日    10:00～19:00(L.O.18:30)
木・金・土     　  10:00～18:30(L.O.18:00)
19:00～22:00(L.O.21:30)
定休日　 : 年末年始
※ディナー営業は完全予約制で承っております

会社概要

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