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【ロイズ】6月1日より、毎年人気の「フランス・ブルターニュフェア」を開催!ゲランドの塩や塩キャラメルが奏でるブルターニュ地方の魅力を、ロイズのレシピで。

2023.06.05by Foooood編集部
更新日:2023.06.03

株式会社ロイズコンフェクト(北海道札幌市)は、フランス・ブルターニュ地方のおいしさをロイズのレシピでお届けする「ブルターニュフェア」商品を、ロイズ通信販売・ロイズ直営店にて2023年6月1日より期間・数量限定で販売開始いたします。

【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com

毎年人気のフランス・ブルターニュフェアを今年も開催!
青く輝く海が育む「ゲランドの塩」や塩キャラメル、伝統の郷土菓子など、ロイズのスタッフが実際に訪れて出会った、ブルターニュ地方の魅力をいっぱいにとり入れたスイーツをつくりました。
今だけのおいしさを、ぜひお楽しみください。

ブルターニュ地方とは
ブルターニュ地方は、フランス北西部、大西洋に突き出た半島にあり、豊かな自然環境と歴史ある独自の文化を持つ地方です。

▲ブルターニュの町並み

 

旨み豊かな「ゲランドの塩」を使って
ブルターニュ近隣のゲランドの塩田で、海水を天日乾燥させる伝統的手法を用いて生産されたゲランドの塩。まろやかで旨み豊かな味わいです。

▲塩田風景

「カンペール焼き」をイメージしたパッケージデザイン
ブルターニュ地方の中核都市カンペールの伝統的な特産品・カンペール焼き。大西洋の海を思わせる鮮やかなブルーを基調に、ブルターニュの民族衣装をまとった男女や極楽鳥、お花などの絵柄が描かれています。

 

▲カンペール焼き

このカンペール焼きの素朴で可愛らしいモチーフを、ロイズのブルターニュフェアのパッケージに取り入れています。

 

▲ブルターニュフェアのパッケージ

Contents

ブルターニュフェア 商品情報【期間・数量限定】

◆生チョコレート[塩キャラメル&オレンジ]
キャラメル風味のチョコレートに「ゲランドの塩」を効かせ、生クリームとオレンジピューレを加え、バニラとオレンジのお酒で風味付けしました。キャラメルのまろやかな甘さに「ゲランドの塩」がアクセントになっています。オレンジのさわやかな風味で、さっぱりとした後味に仕上げました。

商品名:生チョコレート[塩キャラメル&オレンジ]
内容量:20粒
価 格:税込864円(本体価格800円)

 

◆ガトー ブルトン
「ゲランドの塩」を練り込んだバターの風味豊かな生地に、飴でからめたヘーゼルナッツとマカダミアナッツをのせて焼き上げました。ブルターニュ地方を代表する郷土菓子「ガレットブルトンヌ」のほろほろとした食感と、ロイズならではのたっぷりナッツの香ばしさ、塩が引き立てる生地のおいしさを切り分けてお楽しみください。

商品名:ガトー ブルトン
内容量:1個(直径約15cm)
価 格:税込1,512円(本体価格1,400円)

 

◆キャラメル サレ マカロン[3個入]/[6個入]
フランス・ブルターニュ地方の言葉で”白い土地”を意味する「ゲランド」のイメージを白いマカロンに。「ゲランドの塩」をアクセントにした塩キャラメル風味のガナッシュを、丁寧に焼き上げた白いマカロン生地でサンドし、片面をホワイトチョコレートでコーティングしました。コクのある味が魅力のマカロンです。

商品名:キャラメル サレ マカロン[3個入]/[6個入]
内容量:3個/6個
価 格:[3個入]/税込540円(本体価格500円)、[6個入]税込999円(本体価格925円)

 

◆ロイズタブレットショコラ[アマンド サレ]
ミルクチョコレートにキャンディング(飴がけ)したアーモンドをたっぷり入れてつくった板チョコレートに、旨み豊かな「ゲランドの塩」を散りばめました。まろやかながら存在感のある塩の味わいが、チョコレートとナッツの風味をぐっと豊かに引き出します。

商品名:ロイズタブレットショコラ[アマンド サレ]
内容量:125g
価 格:税込594円(本体価格550円)

 

◆キャラメル サレ ショコラ[スイート&ミルク]
北海道の生クリームと「ゲランドの塩」を使った、自家製の塩キャラメル2種類をそれぞれに相性の良いチョコレートでコーティング。キャラメル、チョコレート、バニラの香りのバランスの良い組み合わせをお楽しみください。

商品名:キャラメル サレ ショコラ[スイート&ミルク]
内容量:2種計14個
価 格:税込810円(本体価格750円)

◆プラリネショコラ[キャラメル デュオ]
なめらかなキャラメルソースをガナッシュの中に入れ、すっきりとした甘さのチョコレートに閉じ込めた、2種類のプラリネショコラ。キャラメルや「ゲランドの塩」、ピスタチオの風味がチョコレートととけ合う、贅沢でリッチな味わいをお楽しみください。

商品名:プラリネショコラ[キャラメル デュオ]
内容量:2種計12個
価 格:税込1,080円(本体価格1,000円)

 

◆ロイズクロッカン オ ショコラ
南仏の郷土菓子「クロッカン」を、ロイズのレシピでブルターニュ風にアレンジ。「ゲランドの塩」と3種類のナッツ(ヘーゼルナッツ・マカダミア・アーモンド)をメレンゲ生地に入れ、キャラメル風味にカリッと焼き上げ、仕上げにチョコレートでデコレーションしました。ほんのり香るジンジャーパウダーが味わいのアクセントになっています。
※板状に焼き上げたメレンゲ生地を割ってつくるお菓子です。一枚一枚の形状は不揃いになります。

商品名:ロイズクロッカン オ ショコラ
内容量:100g
価 格:税込756円(本体価格700円)

 

◆ロイズラスク[キャラメル サレ]
「ゲランドの塩」を入れて焼き上げたパンにバターをしみ込ませ、上品な甘さのキャラメル風味のホワイトチョコレートをコーティング。仕上げにもゲランドの塩をトッピングしました。塩味がキャラメルの風味を引き出す贅沢なラスクです。

商品名:ロイズラスク[キャラメル サレ]
内容量:6枚
価 格:税込972円(本体価格900円)

 

◆ロイズカトルカール[キャラメル]
自社で丁寧に煮詰めたキャラメルを練り込んだ生地に、「ゲランドの塩」を入れ、アップルリキュールに漬け込んだ刻みりんごと、カリッとしたくるみを入れて焼き上げたパウンドケーキです。しっとりと焼き上がった生地からは、ゲランドの塩によってさらにコクと風味が増したキャラメルの香ばしさが広がります。

商品名:ロイズカトルカール[キャラメル]
内容量:1本
価 格:1,188円(本体価格1,100円)

◆アマンド サレ サブレ[キャラメルショコラ]
砕いたアーモンドと「ゲランドの塩」、ラム酒を入れた生地を焼き上げ、片面にキャラメルチョコレートをコーティングしました。薄焼きサブレのサクッほろっとした食感と、甘さと塩味の絶妙なバランスをお楽しみください。

商品名:アマンド サレ サブレ[キャラメルショコラ]
内容量:10枚
価 格:税込810円(本体価格750円)

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◆ ロイズ通信販売
上記商品ご注文期間:2023年6月1日~8月31日
(お届け希望日:2023年6月4日~9月3日)
※ご注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたします。
公式オンラインショップ:https://www.royce.com/
TEL:0120-373-612(ロイズ通販センター)

◆ ロイズ直営店
上記商品は2023年6月1日より販売開始。
※各店商品がなくなり次第、販売を終了いたします。
・東苗穂店 ・札幌大丸店 ・福住店 ・厚別西店 ・あいの里公園店 ・屯田公園店 ・西宮の沢店 ・ロイズタウン工場直売店 ・上江別店 ・新千歳空港店 ・ロイズ チョコレートワールド
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間短縮や臨時休業させていただく場合がございます。
営業状況は当社公式ホームページの店舗情報( https://www.royce.com/brand/shop/ )でご確認ください。
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送料無料キャンペーン開催中!

お届け先1件につき、商品代金7,300円(税込)以上ご購入で、送料が無料となるキャンペーンを開催しています。期間中は何度でもご利用いただけます。この機会にぜひお買い物をお楽しみください。

対象
ロイズ通信販売(公式オンラインショップ・電話・FAX・はがき)、ロイズ直営店、札幌丸井今井店、厚別サンピアザ店にて、お届け先1件につき、商品代金の合計が7,300円(税込)以上お買い上げの場合。

■ご注文期間
開催中~8月8日(火)
※FAX、はがきでのご注文は、2023年8月8日(火)到着分までが対象です。
※お届け希望日は、2023年8月20日(日)分までとさせていただきます。

※ロイズ アイスクリームと、直営店で販売しているパンはキャンペーン対象外です。
※イオンモール旭川駅前店、函館空港店、ロイズ 楽天市場店、ロイズ Yahoo!ショッピング店は対象外です。
※商品はすべてクール便で発送いたします。
※ロイズ商品以外の同梱・発送は承っておりませんのでご了承ください。

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【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/
【Instagram】https://www.instagram.com/royce_jp/
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【LINE公式アカウント】https://lin.ee/kQaeuHU
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※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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