カワイイを詰め込んだ昭和レトロなアデリアレトロとコラボレーション！ストリングス×アデリアレトロ サマーフルーツパフェ
ハーブをまとったエレガントなシャインマスカット&ピーチのパフェ
品川駅直結の上空26階にそびえたつストリングスホテル東京インターコンチネンタル。ラテン語でリズムという意味のカフェ&バー「リュトモス」では、エグゼクティブペストリーシェフ 長田がその経験豊かな職人技によって、響き合う味わいのハーモニーを生みだす、大好評のストリングス・パフェを季節ごとに提供しています。
今夏のパフェはアデリアレトロとコラボレーション！キュートでカラフルなグラス6種にフレーバーティーがエレガントに香る、2種のサマーフルーツパフェをご用意しました。
シャインマスカットには翡翠レモンティーで清涼感のあるパフェに。トップに惜しげもなく盛り付けたハーフカットと、レイヤードのなかのスライスはカットの違いで食感の違いが楽しめます。なめらかでコクのあるマスカルポーネチーズのパンナコッタとクリーム、ザクザクしたチョコレートのビター感が絶妙なバランスです。
ピーチにはローズヒップがほのかに香る、ホテルオリジナルティーで。フレッシュやコンポートなどバリエーションに合わせたピーチのパンナコッタとクリームの甘さの濃淡が、最後まで飽きずに食べ進められるやさしい味わいのパフェです。
新しくて懐かしい、昭和レトロなアデリアレトロのグラスで提供するパフェは夏限定のスペシャルなスイーツタイムをお届けします。パフェとペアリングのモクテルもどうぞ。
Contents
期間中、パフェをご注文&インスタグラムのストーリーズ投稿につき1回、アデリアレトロのミニチュアコレクション（ガチャ）が先着50名様に当たるラッキードローを開催いたします！（種類はお選びいただけません）
シャインマスカット × 翡翠レモングリーンティー
（キャンディーチップ＋2 種のアイス＋8 層のレイヤード）
キャンディーチップ&オクサリス
マスカットソルベ
巨峰ソルベ
フレッシュシャインマスカット
リーフパイ
マスカルポーネシャンティー
翡翠レモングリーンティージュレ＆フレッシュマスカット
マスカルポーネチーズパンナコッタ
翡翠レモングリーンティージュレ＆フレッシュマスカット
マスカルポーネシャンティー
チョコレートフィヤンティーヌ
バニラカスタードクリーム
翡翠レモングリーンティージュレ＆フレッシュマスカット
シャインマスカットに添えた、なんとも愛らしいハートのフレッシュハーブ、オクサリスは思わずアップで撮影したいほど。
ピーチ × ホテルオリジナルブレンドティー
（ピーチチップ＋2 種のアイス＋8 層のレイヤード）
ピーチチップ&さくらんぼ
ピーチソルベ
ヨーグルトシャーベット
フレッシュピーチ
リーフパイ
ピーチシャンティー
ホテルオリジナルブレンドティーゼリー＆ピーチコンポート
ピーチパンナコッタ
ホテルオリジナルブレンドティーゼリー＆ピーチコンポート
ピーチシャンティー
レッドフィヤンティーヌ
ピーチカスタードクリーム
ホテルオリジナルブレンドティーゼリー＆ピーチコンポート
香り立つピーチチップは桃の皮に桃のフレーバーをプラスして。パリッと甘酸っぱさが美味！
*ホテルオリジナルブレンドティー：ベルガモットピーチ | ローズヒップ | オレンジピール | ハイビスカス
「ストリングス・アデリアレトロ サマーフルーツパフェ」
期 間：2023 年7 月1 日（土）- 8 月31 日（木）
場所：カフェ&バー「リュトモス」
時間：11:30 – 21:00（L.O.）
メニュー・料金（税込・サービス料別）：
シャインマスカットパフェ 4,180 円
ピーチパフェ 4,180 円
デュオ・パフェ 7,700 円（シャインマスカットパフェ&ピーチパフェ 各1 個に選べるドリンク2 種が付いたプラン）
「ストリングス・アデリアレトロ シャインマスカットモクテル&ピーチモクテル」
期間：2023 年7 月1 日（土）- 8 月31 日（木）
場所：カフェ&バー「リュトモス」
時間：15:00 – 22:00（L.O.）
メニュー・料金（税込・サービス料別）：
シャインマスカットモクテル 1,980 円
独特なアブサンの風味にマスカットと爽快なミントが重なる、さっぱりしたスカッシュ。
ピーチモクテル 1,980 円
レモンがほどよいバランスの、口あたりがふんわりしたピーチフィズのモクテル。
※グラスの模様はお選びいただけません、予めご了承ください。
※ご予約・お問い合わせ：公式サイト（ https://bit.ly/aderia_parfait_ic ） | 公式予約サイト（ https://bit.ly/strings_partait_ts ） | 03-5783-1258（レストラン予約直通）
※画像はイメージです。
※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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◇アデリアレトロについて
創業200 年を超えるガラス製品の先駆「石塚硝子株式会社」の食器ブランド「アデリア」より、かつて昭
和の家庭で使われていた「アデリア」のグラスウェアを、現代でも安心してお使い頂けるようリメイクし
た製品が「アデリアレトロ」です。当時の魅力はそのままに、今のライフスタイルでも使いやすい製品と
して生まれ変わりました。
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◇リュトモスについて
シックな空間でゆったりと大人のバータイムをお過ごしいただける、ギリシャ語で“リズム”という名の「リュトモス」。そこには自分だけのリズムを刻める、特別な時間が待っています。コーヒー一杯から、バーテンダーによるクリエイティブなカクテル、厳選されたワインセレクションに希少なスコッチやジャパニーズウイスキーなどのスピリッツにいたるまで、一日を通してシーンに合わせてご利用いただけます。
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ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス（弦楽器の意）」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/strings_ic/
Facebook 公式アカウント：https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/
Twitter 公式アカウント：https://twitter.com/STRINGSICTOKYO
インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の17ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっています。
また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
•ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
•プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
•エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
•スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約325,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年3月現在、6ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ）、44ホテル、12,000室超を展開しています。
今後もvoco大阪セントラル、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾート、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト：https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト：www.ihgplc.com
IHGワンリワーズサイト：https://www.ihg.com/onerewards/content/jp/ja/offers/onerewards
LinkedIn：https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。
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この記事を書いた人
Foooood編集部
グルメに関する体験と感動をお届けいたします。
