世界初?!バングラデシュ家庭料理と爆弾おにぎりのフュージョン「Bhomb」
2019年9月9日、「バングラデシュ家庭料理と爆弾おにぎりのフュージョン」をテーマにしたトルカリの新業態、「Bhomb」がオープンしました。ベンガル語(バングラデシュの公用語)で「マッシュした(もの)」を意味する辛子油と塩味の効いた珍味 「ボルタ」と、スパイス風味の蒸し焼き&炒めもの 「バジ」を日本米で球状に包んだバングラデシュ爆弾おにぎり専門店です。
オープンのきっかけは、バングラデシュの家庭料理と、日本米や海苔の相性の良さに気づいたことから。米は山形県鶴岡市羽黒町産のつや姫を使い、2国の美味しさが詰まったおにぎりとなっています。
メニューは「Bhomb Panch Mishali」(1,000円)のワンメニューで、バングラデシュの副菜5種類と爆弾おにぎりがのるセットです。
これまでにない、世界初のバングラデシュ爆弾おにぎり。バングラデシュ料理が好きな方、日本のおにぎりが大好きな方も是非ご賞味あれ。
Contents
店舗情報
屋号
Bhomb
住所
東京都杉並区高円寺北3-22-8(大一市場・トルカリ高円寺店内)
アクセス
高円寺駅北口から徒歩2分弱
営業日時
※SNSを要確認
【Twitter】https://twitter.com/bhombhombhomb
※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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