北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS（スノー）」が横浜、神戸にて期間限定ショップを展開　～ホワイトデーに向けて、生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」に限定缶が登場～

2023年2/22(水)から高島屋横浜店、3/1(水)から大丸神戸店にて期間限定ショップを展開致します。代表商品のスノーサンド ホワイトデー限定缶を始め、今季の新商品が横浜・神戸に初登場致します。

お菓子の原材料に徹底的にこだわり、北海道ならではの質の良い原材料を生かしたスイーツづくりを行うSNOWS。
大阪や名古屋など、各地で開催した今シーズンの期間限定ショップでは、オープン前から多くのお客様にお並びいただくなど、大注目されております。

2月22日（水）から高島屋横浜店、3月1日（水）から大丸神戸店で開催する期間限定ショップでは、昨シーズン累計で約250万枚販売した生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」ホワイトデー限定缶が登場致します。春の訪れを感じる、軽やかな淡いイエローのパッケージは、ホワイトデーはもちろん、春のギフトシーンにお使いいただけます。

また、今季の新商品である生チョコレートボンボン「森ノ夢」とミルクバター飴「雪ひとつ」は、横浜・神戸にて初登場となります。
今シーズン本州ではラストとなる期間限定ショップにて、今だけ・冬だけのSNOWSのお菓子を、是非お楽しみください。

北海道で作られる冬の風味豊かで濃厚な放牧牛乳を使用した、​新食感の生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」

濃厚でコクのある冬の放牧牛乳を使って仕上げた生チョコレートは、ミルクの風味が感じられるリッチな味わいが特徴。研究を重ねてたどり着いた“はさみ焼き”から生まれるラングドシャクッキーの香ばしいカリカリ感と、生チョコレートのなめらかさの両方を実現した、新しい食感の生チョコレートサンドクッキーです。
放牧酪農の健やかな牛たちから搾れる牛乳は、寒い冬に脂肪分が⾼く濃厚なコクがあり、チョコレートに深い味わいを加えています。

【商品名】スノーサンド
【種類および価格（税込）】
・5個入（白／黒）各918円
・16個入（白と黒 各8個入）3,240円
・5個入（白3個、黒2個入）1,404円《ホワイトデー限定缶》★新発売
【賞味期限】北海道の工場の製造日より14日

濃厚なコクとミルクが香る、繊細なくちどけの生チョコレートボンボン「森ノ夢」

SNOWSが初めて手掛けるボンボンショコラは、放牧牛乳を使用したとろける生チョコレートを、香るチョコレートで包んだ繊細な口どけの生チョコレートボンボンショコラです。
濃厚なコクとミルクが香るリッチな味わいが口いっぱいに広がります。
パッケージに美しく並ぶのは、版画家大谷一良さんの作品「森の見る夢」の木々をモチーフにかたどったボンボン。一般的な一口サイズのボンボンショコラとは異なり、1本1本存在感のある大きさです。北海道の大自然を目に浮かべながら、満足感あふれる味わいをお楽しみください。

【商品名】森ノ夢
【種類および価格（税込）】6本入　1,485円
【賞味期限】北海道の工場の製造日より60日
★《今季新商品》横浜・神戸初登場

生クリームを生チョコレートで包んだ生トリュフチョコレート「スノーボール 黒」

北海道の素材のおいしさをそのまま詰め込んだ、ふたつの生を一緒に楽しめる“ダブル生”スイーツ。まろやかな北海道産生クリームを生チョコレートでコーティングした、冬のミルクの香りとコクを味わう生トリュフチョコレートです。
作りたてを冷凍することで、北海道のフレッシュな素材の味をそのまま楽しむことができます。

【商品名】スノーボール 黒
【種類および価格（税込）】9個入　1,458円
【賞味期限】北海道の工場の製造日より冷凍で90日

ザクザクとふんわり、2つの食感を楽しめるマカロンバームクーヘン「森ノ幹・白」

ザクザクとふんわりを楽しめる新食感のバームクーヘン。
2種類のバターと、濃厚でコクのある冬の放牧牛乳を使い、一層一層丁寧にふんわりと焼き上げました。外側は繊細なマカロン生地をかけ二度焼きすることで、2つの食感を同時に楽しめるハイブリットスイーツです。
今季はミニギフトとして贈りやすい、食べきりサイズ（1本）が新登場。

【商品名】森ノ幹 白
【種類および価格（税込）】1本　972円
【賞味期限】北海道の工場の製造日より16日

まろやかなくちどけの白いミルクバター飴「雪ひとつ」

北海道土産の定番「バター飴」が、冬の放牧牛乳を使い、美味しくアップデートして新登場。脂肪分が高く、濃厚で風味豊かな、冬に搾った放牧牛乳をたっぷり入れた、芳醇なバターが溶け合うミルクバター飴。飴にまとった全脂粉乳がミルクの風味を引き立て、まろやかな味わいです。
バター飴を象徴するフェルトのパッケージも魅力です。

【商品名】雪ひとつ
【種類および価格（税込）】1袋　540円
【賞味期限】北海道の工場の製造日より1年
★《今季新商品》横浜・神戸初登場

素材へのこだわりや循環

SNOWSのお菓子は、直営の放牧酪農で搾乳した牛乳などを使用し、北海道の原材料にこだわったお菓子づくりが特徴です。
スノーサンドに使用している生チョコレートは、冬の寒さにより脂肪分をたっぷりと蓄えた放牧酪農牛乳を使用することで、濃厚なコクが生まれ、チョコレートが深い味わいとなります。
グループの平飼い養鶏場では、鶏の飼料に自社グループの菓子製造で出る菓子くずを少し加えることで、風味豊かな美味しい卵になりました。さらに、その鶏の糞をたい肥にし、放牧酪農牧場の牧草の肥料にすることで草が育ち、牛が食べて、牛からいい牛乳が搾れ、お菓子になります。再活用・循環させることで、材料が無駄にならないように取り組んでいます。

パッケージデザインへのこだわり

SNOWSは、パッケージデザインにもこだわりが詰まっています。雪と山を想起させ、懐かしさを感じさせるパッケージは、“山の版画家”大谷一良さんの作品を使用。冬に北海道からやってくるブランドとして、北海道の冬や雪を象徴するイメージを探し、大谷さんの作品に出会い、パッケージに採用させていただきました。パッケージ単体のデザインだけではなく、ブランド全体でSNOWSの世界観を作り上げています。

大谷 一良（おおたに かずよし）：1933年東京生まれ。’57年東京外国語大学スペイン語科卒業。 総合商社の勤めを終え、’96年よりフリーの版画家。この間、 畦地梅太郎氏に私淑、「アルプ」をはじめ「まいんべるく」 「山と渓谷」「心」「岳人」などに表紙画やカット、文章を発表。’80年代から個展や共同展を毎年のように開催。著書に 「山のかけら」「山の絵葉書」「風のディヴェルティメント」 など、共著に「山のＡＢＣ」「忘れ得ぬ山」など多数。山岳関連書の装丁・装画も数多く手がけた。 （1933-2014）

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－ SNOWSとは －
札幌の「洋菓子きのとや」などを擁する「北海道コンフェクトグループ」から誕生した冬季限定のお菓子。
ラングドシャクッキーのカリカリ感と、放牧牛乳の美味しさを最大限に生かした生チョコレートのなめらかさの両方を実現した“スノーサンド”、生クリームを生チョコレートで包んだ生トリュフチョコレート “スノーボール”など北海道発の特別なスイーツをラインナップ。

■ブランド名：SNOWS（スノー）
■販売期間　：冬季限定（2022年11月1日～2023年3月31日予定）
■公式サイト： https://snows-winter.com
■公式SNSアカウント
Instagram ：@snows_jp      ( https://www.instagram.com/snows_jp/ )
LINE 　　 ：@snows_jp      ( https://lin.ee/QLnenBS )
Twitter      ：@SNOWS_JP  ( https://twitter.com/SNOWS_JP )

※SNOWS（スノー）商品は、「きのとや」店舗でのお取り扱いはございません。

■SNOWSオンラインショップ
「SNOWS」公式LINEでは、新商品やイベント情報をお届けするとともに、公式LINE登録者限定でオンラインショップをオープンしています。
オンラインショップ（公式LINE登録者限定）
期間：販売中～2023年3月31日（金）　※毎朝10時より販売
公式LINE
アカウント　https://lin.ee/QLnenBS

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会社情報
■名 称　：株式会社COC
■所在地 ：北海道札幌市中央区北2条西10丁目2-7
■設 立　：2005年11月24日
■代表者 ：代表取締役　長沼 真太郎

北海道コンフェクトグループ
株式会社きのとや、千秋庵製菓株式会社、Kコンフェクト株式会社、株式会社COC、株式会社ユートピアアグリカルチャー、株式会社木野商事からなる北海道コンフェクトグループ。
北海道発の“おいしいお菓子”を発信していきます。
https://www.hokkaido-confect.com

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。