【神戸三宮】厚切り牛タンも食べ放題「神戸 和牛タン次郎」がニューオープン。~焼肉食べ放題の常識を覆したい~

SNSで話題の「焼肉食べ放題 和牛タン次郎」第3号店が神戸三宮に初出店。

プリプリ食感がたまらない「厚切り仙台牛タン」、くちどけ和牛ロースを使用した「和牛肉寿司」をはじめ本格焼肉店の味を焼肉食べ放題で提供するコスパ最高の店で地元の方からも愛される店を目指す。
　東海圏を中心に飲食店の運営を行うファステストダイニング株式会社(代表取締役：谷口 譲)は兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１２−１０西村ビル６階に、「焼肉食べ放題 和牛タン次郎」の3号店を2023年2月1日にグランドオープンいたしました。
　昨年８月に関西初出店となった大阪天満店に続き、関西２号店目となります。

最高に楽しくて美味しい『焼肉食べ放題』の店。和牛タン次郎

「食べ放題の焼肉はおいしくない」、「高くて良い焼肉はたくさんあるけど、安くて良い焼肉はあんまり無いな」
実際にそういった声を少なからず聴いていました。
飲食人としてせっかく来ていただいたお客様にそんな風に思ってもらう事はとても不本意でありながら、従来の食べ放題の限界も分からなくもない間におりました。
​「安くて良い焼肉でみんなを笑顔にしたい」
という思いを本気で実現するには「限界突破するしかない」と決心し、
「厚切り仙台牛タン」も「和牛の肉寿司」食べ放題にする事にいたしました。
美味しい焼肉食べ放題をお楽しみください。

こだわり商品

◆厚切り仙台牛タン
一頭からわずか数百グラムしか取れない希少な「たん芯」を使用。最適期間の熟成を施した牛タンを、店内にて一 つ一つ手切りを行います。この手切りにより、分厚くモッチリとした食感を失わずにご提供する事ができます。
濃厚な味の秘訣。当店は赤ワインをベースとした自家製だれをもみ込むことにより、牛タンの旨味をぎゅっと凝縮し、口の中で芳醇な香りと旨味が広がります。
仙台牛タンはやや厚めにスライスカットした牛タンに塩・コショウなどで下味を付けます。味付けは「塩」のほか「タレ（醤油タレ）」「味噌」も定番になっており、これを冷蔵庫で数日間置いて味を馴染ませます。本場の仙台でも店によりタレが異なり、その味が店の特徴となります。

厚切り仙台牛タン

◆和牛炙り大トロ肉寿司
和牛ロースならではの濃厚な旨味ととろける食感をご提供いたします。
一貫づつ丹精込めて握り、和牛ロースネタはお客様の目の前でサッと炙り、香ばしさを感じていただきます。
炙ることでシャリに和牛の旨味ある脂が染みわたり、口に入れた瞬間に感じる「美味しい」をお届けいたします。

和牛ロースが口の中でとろける肉寿司

選べる食べ放題プラン

■厚切り仙台牛タン&焼肉食べ放題プラン　3980円（税込4378円）
​■厚切り仙台牛タン＆和牛炙り大トロ肉寿司焼肉食べ放題プラン　4280円（税込4708円）
■厚切り仙台牛タン＆和牛炙り大トロ肉寿司＆和牛カルビ焼肉食べ放題プラン　4980円（税込5478円）
​■和牛タン次郎 プレミアム焼肉食べ放題プラン　5980円（税込6578円）

食べ放題プラン

食べ放題内容

食べ放題メニュー表

焼肉食べ放題メニューは「店内手切り」にこだわり。
お肉は個体、ブロックごとにスジや脂の付き方がそれぞれ異なり、食べた際の口当たりを良くするためには、手切りで処理を行う必要があります。従来の焼肉食べ放題ではコスト面からスライサーでカットを行う店舗が多く、これが肉質の低下の一因だと考えております。
なので、私たちはお客様により美味しく焼肉を愉しんでいただく事ために、
それぞれの肉ごとに手切り、手作業にこだわりを持ち、営業をいたします。

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー表

【ドリンクメニュー】
ドリンクは単品か飲み放題をお選びいただけます。
飲み放題は
「秘蔵レモンサワー飲み放題プラン」980円（税込1078円）
「プレミアム飲み放題」1680円（税込1848円）
「ソフトドリンク飲み放題」680円（税込748円）
こちら3種類から選択できます。

店内の雰囲気

神戸和牛タン次郎店内の雰囲気

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。