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もうすぐバレンタイン!和洋折衷の進化系スイーツからコレクター必見のかわいいパッケージ&缶菓子まで大集合。日本最大級の和洋スイーツの祭典スイーツコレクション×あんこ博覧会®が日本橋三越本店で開催。

2023.01.08by Foooood編集部
更新日:2023.01.07

イベント:スイーツコレクション×あんこ博覧会® 会期:2023年2月1日(水)~2月14日(火)※最終日は午後6時終了 会場:日本橋三越本店 本館7階 催物会場 三越伊勢丹オンラインストア:1月4日(水)~2月2日(木)
https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/valentine_50

日本橋三越本店では2月1日(水)~2月14日(火)本館7階 催物会場にてスイーツコレクション×あんこ博覧会®を開催いたします。今年のテーマは“Sweets Parade♪~スイーツパレード~”スイーツの本格的なおいしさをご紹介いたします。スイーツコレクションでは本格派のチョコレートから思わず集めたくなるようなパッケージ&缶菓子をラインナップします。あんこ博覧会®では旬のいちごに注目し、老舗和菓子店が手掛ける和の中にも洋を感じる進化系スイーツや日本橋三越本店だけの限定スイーツを展開します。スイーツコレクションでは全64ショップ、あんこ博覧会®では全27ショップ(会期中の入れ替え含む)が登場します。バレンタインギフトとしてのスイーツだけではなく、マニアも注目する和や洋の垣根を超えたスイーツを提案します。

Contents

今年のあんこ博覧会®は旬のいちごとコラボレーション!老舗から新進気鋭の和菓子店まで王道のあんこスイーツや進化系あんこスイーツも登場します。

〈森八〉いちごとアン 540円
1625年創業の歴史ある石川県の和菓子店〈森八〉。香り豊かないちごに能登の粗塩を加えた白小豆を用いたこし餡を重ね、宝達葛のくずきりと桜もちで包みました。

〈富久屋〉いちごモンブラン苺大福 864円
明治45年創業、埼玉県の和菓子店。こだわりぬいた素材を使用することを心掛けています。2Lサイズのインパクトあるいちごが入った大福にモンブランをたっぷり絞りました。

〈信州 里の菓工房〉信州伊那栗の苺モンブラン 540円
いちご果汁と信州伊那栗を合わせたモンブランペーストをアーモンドが入ったスポンジと生クリームの上にたっぷり絞り、フリーズドライのいちごとピスタチオをトッピング。

〈ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー〉苺とあんのクロワッサン・ア・ラ・クレーム 594円※2月8日(水)~14日(火)
北海道産小豆のつぶ餡、フレッシュいちご、那須御養卵でつくったカスタードクリームをクロワッサンにたっぷりサンド。

〈又一庵〉あん生どらやき いちごクリーム451円※2月1日(水)~2月7日(火)
明治4年に静岡県で創業。伝統のお菓子作りを守りつつ大胆にクリームを使用した生どらやきが登場。メレンゲとしろ餡を合わせ、ドライいちごを加えた特製クリームと小倉餡の相性抜群のケーキのような生どらやき。

トップシェフたちがボンボンショコラに熟練の技込めた一粒。和のフレーバーのショコラやはちみつを使用したフランスの職人技が光る日本橋三越本店の限定品も登場します。

〈ショコラティエ川路〉和ショコラ9粒入3,510円
葛飾北斎の浮世絵や縁起の良い伝統の吉祥文様など日本の伝統文化を描いた和ショコラが特徴的。今回は夕日をイメージしたデザインに、鹿児島産のさつま芋と焼酎の2層仕立のショコラが入った日本橋三越本店限定のボックスが登場します。

〈パスカル・ル・ガック〉ボンボン ショコラ6個入 2,808円
パスカル・ル・ガックのブランドロゴマークがデザインされた「ビターガナッシュナチュール」をはじめ、「フランボワーズ」、「ライム」、「プラリネ グリュエと塩」、「カフェオレ」など定番の5種と日本橋三越本店限定の「はちみつ」の詰め合わされたコフレです。

 

思わず集めたくなるようなレトロ柄やカラフルなかわいい缶&パッケージが大集合

〈プレスタ〉KUTANI陶箱ピンクシャンパントリュフ 手前:梅 中:石畳 奥:葵 各7,700円※数に限りがございます
英国王室御用達ブランド〈プレスタ〉の人気のピンクシャンパントリュフを世界に誇る日本の陶芸「九谷焼」の陶箱に。歴史ある英国のチョコレートと伝統ある日本の美が融合した日本橋三越本店の限定商品。

〈ケイタマルヤマ〉詰め合わせクッキー缶(フォーエバー「K」) 4,860円
ブランドオリジナルの新柄クッキー缶。料理家の渡辺千尋氏監修のバレンタイン仕様のハート型クッキー4種と鳥型クッキー1種が入っている。日本橋三越本店にてオンラインストア販売期間中先行販売商品。

〈メリーチョコレート はじけるキャンディーチョコレート。〉アソートメント缶 1,944円
メロンクリームソーダやいちごソーダなど「はじけるキャンディインチョコレート」6種のアソートをレトロな缶に集めました。

〈鎌倉紅谷〉クルミッ子10個入り(缶)三越限定デザイン 2,268円※数に限りがございます
4月に迎える三越創業350周年を記念し〈鎌倉紅谷〉のシンボルキャラクターリスくんと三越のシンボルライオン像が描かれたコラボ缶に入ったクルミッ子が登場。

実演スイーツ&イートイン

【実演】〈和栗菓子 kiito〉カカオ香るモンブラン 結 2,101円
京都の「和栗専門 紗織」と創業200年、熱海一の老舗である「古屋旅館」との共同プロデュース店。熊本県産和栗を贅沢に使ったモンブランクリームと仕上げに薫り高いカカオニブをトッピング。中にはチョコレートでコーティングしたメレンゲに濃厚なチョコレートテリーヌとマロンクリームがたっぷり。

【イートイン】〈鎌倉紅谷〉フレーズ オモニエール~Fraise Aumônière~(いちご大福とどら焼きのマリアージュ) 1,430円
バジル風味のいちごジャムで仕立てた大福と、粒餡を合わせ、オレンジリキュール風味の生クリームやいちご、ホワイトチョコレートを添えました。「クルミッ子のキャラメルソース」と一緒にお召し上がりください。

【イートイン】〈鎌倉紅谷〉大人の爽やかいちごパフェ 1,540円
ソーヴィニヨン・ブラン種のぶどうのジュレに浮かんだいちごが美しい大人パフェ。レモンクリームアイスといちごのシャーベットのすっきりとした酸味の中に香るローズマリーいちごジャム。温州みかん仕立ての餡がほろ酔い甘味のアクセント。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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