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ニューヨークレストラン「サラベス」 品川店/東京店/名古屋店「クリスマス ディナーコース」

2022.11.07by Foooood編集部
更新日:2022.11.07

2022年12月23日(金)~25日(日)ディナータイム限定 11月7日(月)より各店舗にて予約受付開始

ニューヨークレストラン「サラベス」の国内3店舗(品川/東京/名古屋)では、「クリスマス ディナーコース」(乾杯スパークリングワイン付)を提供、11月7日(月)より、各店舗にてご予約の承りを開始します。

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内3店舗(品川/東京/名古屋)では、12月23日(金)~25日(日)の期間、クリスマスを華やかに演出する「クリスマス ディナーコース」(乾杯スパークリングワイン付)を提供、11月7日(月)より、各店舗にてご予約の承りを開始します。

このディナーコースは、15年連続ミシュランガイド東京の1ッ星を獲得したフレンチレストラン「レザンファン ギャテ」のテリーヌによる前菜から始まり、スープ、メインの佐賀牛サーロインのロースト、お食事のラストを飾るデザートで構成、華やかなクリスマスイベントを演出するにふさわしいフルコースとなっています。

Contents

ニューヨークレストラン「サラベス」『クリスマス ディナーコース』 概要

 店舗:
「サラベス」 品川店/東京店/名古屋店
※ルミネ新宿店の提供はありません。
◇ 期間:
12月23日(金)~25日(日) ディナータイム
※期間中は各店、予約時間の設定がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
◇ 価格:
9,350円(税込)
◇ 内容:
【聖夜の乾杯】 シャンドンブリュット
【前菜】 レザンファンギャテ珠玉「テリーヌドゥカンパーニュ」マスタードドレッシング
【スープ】 椎茸のエキスを詰めたマッシュルームスープ
【魚料理】 青森県産天然ヒラメのポシェ ベルモット香る蕪のクリームと 焦がしバターで
【肉料理】 佐賀牛サーロイン低温ロースト 白トリュフ風味の卵黄と赤ワインレディクション
【デザート】 ショコラテリーヌ
コーヒー または 紅茶

「サラベス」 について

「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗(新宿/品川/東京/名古屋)を展開しています。

【国内店舗】
ルミネ新宿店

東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F (JR新宿駅 南口 徒歩1分)
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F (JR品川駅 港南口 徒歩3分)
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F (JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分)
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102

・公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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