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カルビーがオートミール市場参入!お客様の声を受けて新ジャンル開発 加熱不要でミルクをかけるだけ!オートミールをおいしく焼き上げた『ベイクドオーツ フルーツ/ナッツ&シード』

2022.04.07by Foooood編集部
更新日:2022.04.07

2022年4月18日(月)より全国発売

カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:伊藤 秀二)は、この度、オートミールカテゴリーのシリアルを初めて展開します。カルビー独自の製法でオートミールをおいしく焼き上げた『ベイクドオーツ フルーツ』と『ベイクドオーツ ナッツ&シード』の2種類で、2022年4月18日(月)より全国で新発売します。

Contents

発売経緯

カルビーは、日本でのオーツ麦使用でトップクラス(※1)の食品企業です。1988年からオーツ麦を主原料とするグラノーラの生産販売をスタート。現在ではシリアルブランド売上No.1(※2)の「フルグラ®」を中心に「グラノーラプラス」や「香ばしグラノーラ」など、オーツ麦を主原料とした様々なシリアルを展開しております。2021年には“オーツ麦で、毎日にいいこと。”をシリアル事業のビジョンに掲げ、オーツ麦の可能性を追求しております。

昨今、健康志向の高まりなどからオーツ麦を脱穀し、食べやすく加工した「オートミール」の人気が広がっております。そこで当社もさらなるオーツ麦の市場の拡大に向け、オートミールカテゴリーの商品開発に着手しました。
開発にあたっては、オートミールユーザーにアンケート調査を実施(※3)。オートミールの魅力として「食物繊維が摂れる」や「糖質が低い」が上がった一方で、「味」や「調理の手間」に課題を感じている方がおりました。さらに喫食シーンとしては、朝食にミルクやヨーグルトをかけてシリアルのように食べているケースも多いことがわかりました。

こうした結果を踏まえ、“簡単おいしいオートミール”を目指して開発。穀物としてオーツ麦だけを使うベイクドオーツは、複数穀物を焼き上げるグラノーラとは異なり焼き方や工程に工夫が必要でしたが、カルビーがこれまで培った技術やノウハウを生かし、おいしく焼き上げるベイクド製法(※4)に行き着きました。オーツ麦やフルーツ、ナッツの素材そのままのおいしさを生かした、加熱調理不要でミルクやヨーグルトをかけるだけで簡単に食べられる新ジャンルのオートミール加工品です。オートミールに興味のある方や、従来のオートミールが続かなかった方に、お試しいただきたい商品です。

※1 出典:財務省貿易統計 20年4-21年3月 税番コード 110412000のシェアより
※2インテージSRI+データ:シリアル2021年1月1日~2021年12月31日 累計販売金額
※3 2021年8月実施。カルビー調べ(詳細は別紙に記載)
※4 カルビー独自のオートミールをおいしく焼き上げる製法。オートミールにじっくりと熱を通すことで、1粒1粒ムラがなく熱が入り、香ばしいオーツ麦の味わいと、おいしさを引き出します。

オーツ麦事業とオートミール市場への参入について

カルビー株式会社 執行役員 マーケティング本部 本部長
松本 知之 (まつもと ともゆき)

カルビーは1988年シリアル事業参入と同時にオーツ麦の素材の持つおいしさと健康性に着目し、オーツ麦を使用したグラノーラを開発して皆様にお届けしてまいりました。これまで多くのお客様にご愛顧頂いてきた「フルグラ®」の30周年にあたり、2022年春、カルビーはシリアル事業をオーツ麦事業と定義し、オーツ麦を起点とした提案で、皆様の健やかなくらしに貢献することを宣言致しました。この度、さらなるオーツ麦の可能性を広げるべく「ベイクドオーツ」を発売いたします。昨今のオートミールの市場浸透に対し「ベイクドオーツ」はより手軽に、よりおいしくオーツ麦を楽しんで頂くためにカルビー独自の製法でオートミールをおいしく焼き上げたものです。おいしく食べ続けて頂くことで「オーツ麦で、毎日にいいこと。」を実感頂き、健やかなくらしに貢献していたいと思います。どうぞ「ベイクドオーツ」をお楽しみください。

商品特長

●「ベイクドオーツ」は、カルビー独自のベイクド製法(※4)でオートミールをおいしく焼き上げ、フルーツやナッツをトッピングしたシリアルです。甘くない(※5)、香ばしいオーツ麦のおいしさがそのまま味わえるので、飽きずに食べることができます。

●『ベイクドオーツ フルーツ』は、焼き上げたオートミールに、ラズベリー・レーズン・リンゴ・マンゴーをトッピング。華やかな風味と彩を楽しめます。

●『ベイクドオーツ ナッツ&シード』は、焼き上げたオートミールに、 スライスアーモンド・クラッシュアーモンド・パンプキンシードをトッピング。タンパク質入りで香ばしい素材の味が楽しめます。

●食物繊維と鉄分をたっぷりとることができます。また、一般社団法人「食・楽・健康協会」よりロカボ(適正糖質※6)商品として認定されており、『ベイクドオーツ フルーツ』は1食40g当たり糖質量24.1g、『ベイクドオーツ ナッツ&シード』は1食40g当たり糖質量21.1gとロカボライフにもぴったりです。

●パッケージは、オーツ麦のヘルシーな印象を訴求できるよう余白のあるナチュラルテイストのデザインと しました。

※5 当社「フルグラ®」比較
※6 ロー(低い)カーボハイドレード(炭水化物)の略でゆるやかな糖質制限食を意味します。1食20g以上40g以下で1日3食と、嗜好品で1日10gの糖質を摂取することを推奨する食事方法です。「ロカボ」「ロカボマーク」は一般社団法人「食・楽・健康協会」の登録商標。極端な糖質抜きではなく、健康を目指しておいしく楽しく適正糖質を摂取することを推奨しています

シリアルの種類について

「ベイクドオーツ」は、使用穀物にオーツ麦のみ使い、焼き上げた新ジャンルのオートミールです。オートミールは、水や牛乳を加えておかゆのように温めて食べるケースが一般的ですが、「ベイクドオーツ」は、おいしく焼き上げているため、加熱調理する必要がなく、ミルクやヨーグルトをかけるだけで簡単に食べられます。グラノーラに比べ甘くなく(※5)植物性ミルクなどとの相性もぴったりの商品です。

▲種類別比較表

発売に合わせてSNSキャンペーンを展開

4月18日(月)より「おいしく続けるベイクドオーツ」をテーマに、カルビーフルグラ【公式】Twitterアカウント上で毎週プレゼントキャンペーンを展開します。詳細はアカウント(@calbee_frugra)をご覧ください。
※プレゼント例:『ベイクドオーツ フルーツ』『ベイクドオーツ ナッツ&シード』の詰め合わせ

商品概要

商品名:ベイクドオーツ フルーツ / ベイクドオーツ ナッツ&シード
内容量:400g
価格:オープン(想定価格 税込 540円前後)
発売日:2022年4月18(月)全国発売
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
「ベイクドオーツ」のウェブサイト URL:https://www.calbee.co.jp/bakedoats/

オートミールユーザーへのアンケート調査

カルビーでは、2021年8月に、20-60代女性のオートミールユーザーを対象にインターネット上でアンケート調査を行いました。その結果、オートミール購入理由として「食物繊維が摂れるから」「ダイエット食に向いているから」「糖質オフできるから」が上位を占めました。オートミール改善要望としては「味のバリエーション」「調理の手間」「調理のバリエーション」がほかの項目に比べて高い割合となりました。

Q.あなたが一番最近、「オートミール」を購入した理由は何ですか。

オートミールユーザー N=692

Q.あなたがオートミール「改善してほしい」と思うことは何ですか。それぞれあてはまるものをすべてお選びください。

オートミールユーザー N=359

簡単アレンジレシピのご提案

定番の牛乳やヨーグルトだけでなく、植物性ミルクをつかったり、ホットメニューとしてアレンジしたりするなど、通年で簡単に続けていただけるレシピを提案します。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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この記事を書いた人

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