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テイクアウト限定スイーツ『エクレア シトロン フロマージュ』が新登場 “ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023”に参加!テーマは「エクレア」

2023.06.03by Foooood編集部
更新日:2023.06.03

ザ ストリングス 表参道(所在地:東京都港区北青山3-6-8、総支配人:宮田 宏之)では、“ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023”に参加し、1階「ZelkovA Cake Boutique(ゼルコヴァ ケーキブティック)」にて、『エクレア シトロン フロマージュ』を、2023年6月30日(金)~7月30日(日)まで販売いたします。

“ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023”のテーマである「エクレア」にチーズケーキを組み合わせ、新感覚のハイブリッドスイーツに仕上げました。
クッキー生地をのせたサクサクのシューで、ベイクドチーズケーキ、クレーム・レジェール(生クリーム+カスタード)、ベルガモットクリーム、レモンクリームをサンド。シトラスが香る夏らしい爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
別添えのエルダーフラワーのソースをかけることで花の香りが口いっぱいに広がります。まるで南仏のハーブガーデンにいるような気分でご堪能ください。

考案者:副製菓長・𠮷樂(キラ) 宏美

考案者:副製菓長・𠮷樂(キラ) 宏美

—概要—
【販売期間】
2023年6月30日(金)~7月30日(日)
【引き渡し場所】
ZelkovA Cake Boutique(ゼルコヴァ ケーキブティック) /ザ ストリングス 表参道 1F
【引き渡し時間】
12:00~20:00
【料金】
¥1,600(税込)
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/takeout/patisserie.html

ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク
2021年に誕生した、フランス菓子に中心としたグルメイベントです。
220店以上の参加各店舗は今年のテーマ「エクレア」に基づいたオリジナルスイーツをこのイベントのために特別にご用意、提供します。
開催期間にしか食べられない、各パティシエの想いが詰まったオリジナル商品をご堪能いただけます。
皆様にフランス菓子の魅力を再認識いただくと同時に、パティシエたちの素晴らしい発想と技がより一層注目を集める機会となる「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023」をお楽しみください。
公式HP: https://francepatisserieweek.com/

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)

店名に掲げたZelkovA(ゼルコヴァ)には「欅」という意味があります。
表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。
表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】
東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】
11:30~22:00
【電話番号】
03-5778-4566(直通)
【 HP 】
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【施設概要】ザ ストリングス 表参道

表参道駅直結。
緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。
【 HP 】
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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この記事を書いた人

Foooood編集部

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