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ウェスティンホテル仙台 甘酸っぱいいちごと濃厚なチョコレートでご褒美ティータイム『SWEET SENSATION(スイート センセーション) ~STRAWBERRY&CHOCOLATE~』

2022.12.22by Foooood編集部
更新日:2022.12.22

8つの層が美しいシーズナルパフェも 期間:2023年1月14日(土)~3月17日(金) / 場所:レストラン シンフォニー(26階)

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 山下 誠)では、平日と週末で異なるスタイルでスイーツやセイボリーを提供する「SWEET SENSATION(スイート センセーション)」をお楽しみいただけます。2022年11月から2023年春までのテーマは、真っ赤な果実「いちご」。どの世代からも愛される「いちご」に合う食材を、季節に合わせたスタイルでお贈りいたします。

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1月14日(土)より始まる「いちご」がテーマの第二弾は、甘酸っぱいいちごと相性抜群のチョコレートの組み合わせをご用意いたしました。ミルクとビターの2種類のチョコレートにいちごのピューレを加えたムースで、風味豊かなココナッツのブランマンジェを包み込んだムースショコラや、酸味の効いたベリーと濃厚なチョコレートのプリンをなど、色鮮やかなスイーツやセイボリーをラインナップ。ウイークエンドには、カカオマスを練り込んだマカロン生地で、いちごとガナッシュチョコレートホイップをサンドしたマカロン ショコラ、いちごとルビーチョコレートを合わせたガトーショコラなど、さわやかな酸味のいちごと味わい深いチョコレートの様々な組み合わせをお楽しみいただけます。中でも、お客様の目の前で仕上げるスペシャリテのいちごのクレームブリュレは、なめらかなプリンの表面を香ばしく焼き上げ、いちごとほろ苦いビターチョコレートアイスクリームが絶妙な味わいです。また、ラウンジ&バー ホライゾンでは、シーズナルパフェがいちご&チョコレート仕様で登場。味わいや食感が異なる8つの層を重ねた期間限定パフェをお楽しみいただけます。

春が待ち遠しい季節、香り高いいちごと深い味わいのチョコレートのスイーツの数々を、温かい飲み物とともに心ゆくまでお楽しみください。

Contents

『SWEET SENSATION WEEKDAY(スイート センセーション ウイークデイ)』について

三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA(ジン ティー)やRonnefeldt(ロンネフェルト)の紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。

SWEET SENSATION WEEKDAY イメージ

【メニュー】
◇スイーツ
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ、
赤いベリーのチョコレートプリン、
いちごのショートケーキ、
いちごのタルト、いちごと柚子のジュレ、
アールグレイのボンボンショコラ、
チョコレートクッキー、など7種
◇ベーカリー
トリプルベリーのフルーツサンド、いちごとココアのチョコレートラスク、ココアとチョコレートのスコーン
◇セイボリー
サンドウィッチ2種、プチオードブル
◇ドリンク
JING TEA、Ronnefeldtティーセレクション、オリジナルコーヒーなど17種

『SWEET SENSATION WEEKDAY』の概要

実施日:2023年1月16日(月)~3月17日(金)の平日および2月23日(木・祝)
場所:レストラン シンフォニー(26階)
時間:14:00~17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
料金:4,070円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

『SWEET SENSATION WEEKEND(スイート センセーション ウイークエンド)』について

19種のスイーツや、オードブル・ピザ・パスタなどのセイボリー、オリジナルモクテルやコーヒーなどのドリンクを120分間、テーブルでのご注文にてお好きなだけお楽しみいただけます。ウイークエンド限定のスペシャリテもご用意いたします。

SWEET SENSATION WEEKEND イメージ

【メニュー】
◇スイーツ
2種類のチョコレートといちごのムースショコラ、
マカロン ショコラ、エクレール ショコラ、
ルビーチョコレートといちごのガトーショコラ、
いちごと柚子のジュレ、いちごとバラのロリポップチョコレート、
赤いベリーのチョコレートプリン、いちごのフィナンシェ、
チョコレートバターサンド、など19種
◇スペシャリテ
いちごのクレームブリュレ 特製ビターチョコレートアイスクリーム添え、
黒毛和種ローストビーフ 宮城県山元町産いちごワインのソース
◇ベーカリー
トリプルベリーのフルーツサンド、いちごとココアのチョコレートラスク、ココアとチョコレートのスコーン
◇セイボリー
牛たんのゼッポリーネ サルサソース、スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ、
仙台せりのボンゴレビアンコ、和風キーマカレーと仙台白菜のエチュベ、など7種
◇ドリンク
オリジナルモクテル、コーヒーなど15種

『SWEET SENSATION WEEKEND』の概要

実施日:2023年1月14日(土)~3月12日(日)の毎週土曜・日曜日
場所:レストラン シンフォニー(26階)
時間:14:00~17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
料金:5,330円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

『シーズナルパフェ ~ストロベリー&チョコレート~』について

季節のフルーツや食材が持つ美味しさを素材同士の掛け合わせで最大限に引き出すよう、当ホテルのパティシエがイマジネーションを働かせたシーズナルパフェ。今回は、さわやかな酸味のいちごに王道のチョコレートが寄り添います。なめらかなチョコレートクリームや濃厚なアイスクリーム、甘酸っぱいいちごとベリーのソースなどを重ねた8層からなる奥行きある味わいで、フレッシュいちごもトッピング。この時期ならではの組み合わせを存分にお召し上がりいただけます。

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『シーズナルパフェ ~ストロベリー&チョコレート~』の概要

実施日:2023年1月14日(土)~3月17日(金)
場所:ラウンジ&バー ホライゾン(26階)
時間:月曜~土曜日 14:00~24:00(最終入店・ラストオーダー22:00)
日曜日および2月23日(木・祝) 14:00~23:00(最終入店・ラストオーダー22:00)
料金: 2,420円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

<ご予約・お問合せ先>
ウェスティンホテル仙台 TEL:022-722-1234 URL:https://www.the-westin-sendai.com/

ホテルにおける新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて

ウェスティンホテル仙台では、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけるよう、徹底した感染対策を行っております。

【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など

詳細はホテル公式WEBサイトをご覧ください。https://www.the-westin-sendai.com/event/news/

ウェスティンホテル&リゾートについて

ウェスティンホテル&リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に230軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT™内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook(facebook.com/Westin)、Twitterや Instagram (@westin)で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラムの詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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この記事を書いた人

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