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タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」9/28(水)スパイシーな海鮮火鍋ともちもち中華麺のコラボ『海鮮火鍋湯麺』新発売

2022.09.16by Foooood編集部
更新日:2022.09.16

秋は栗!『タピオカほうじ茶マロン』や『台湾カステラほうじ茶マロン』も期間限定再販売

株式会社オアシスティーラウンジ(東京都港区、代表取締役 木川瑞季)が運営する革新的アレンジティーと台湾茶食のカフェ「春水堂(チュンスイタン)」は、2022年9月28日(水)より期間限定で、スパイシーで海鮮旨味がたっぷりの『海鮮火鍋湯麵』を新発売いたします。また同日より『酸辣湯麵』、『タピオカほうじ茶マロン』、『台湾カステラほうじ茶マロン』を再販売いたします。

Contents

海鮮の旨味がつまったスパイシー火鍋が中華麺とコラボレーション

新作の「海鮮火鍋湯麵」(右)と「酸辣湯麵」(左) 

スープにお好みの食材を入れて煮込みながら食べる“火鍋”。食材の旨味が溶け込み凝縮されたスープの中でも香辛料の効いたスパイシーな麻辣スープは特に人気があります。この度春水堂で9月28日(水)から新発売の『海鮮火鍋湯麵』のスープは、春水堂オリジナル鶏白湯スープを醤油ベースで味付けし、オリジナルスパイスミックスや麻辣スパイスをふんだんに使用しスパイシーに仕上げております。あさり、えび団子の海鮮の他に、キノコ、もやしなどのたっぷりの具材と煮込み、春水堂オリジナルのもちもち中華麺を入れることにより、火鍋と麺を同時にお楽しみいただけます。揚げオニオンや揚げにんにく、ゴマ油やラー油のトッピングが更に食欲をそそります。
同日より、とろとろ卵の他に数種のキノコやもやしなど具材がたっぷりで醤油ベースにほどよい酸味の効いた「酸辣湯麺」も再販売いたします。

秋の味覚「栗」を味わえるアレンジティーやスイーツが再販売!

「タピオカほうじ茶マロン」ホットとアイス再販売

秋といえば「栗」!香り高い「ほうじ茶」ベースのミルクティーに、たっぷりの栗ペーストともちもちタピオカで甘さと香ばしさがベストマッチの「タピオカほうじ茶マロン」を期間限定で再発売いたします。また、同時に販売の「台湾カステラほうじ茶マロン」は、リニューアルした紅茶クリーム上にマロンペースト、マロングラッセやローストしたキャラメリゼナッツを飾り付け、日本人になじみのある上品なモンブラン風に仕上げ、ほうじ茶パウダーをトッピングいたしました。無添加の国産茶葉から作ったほうじ茶と紅茶クリームの芳ばしさが香るのが春水堂ならではです。

台湾カステラほうじ茶マロン

商品情報(税込)

「海鮮火鍋湯麵」

①「海鮮火鍋湯麵」       950円 *ドリンクセット 1,450円

②「酸辣湯麵」         900円 *ドリンクセット 1,400円

③「台湾カステラほうじ茶マロン」950円 *ドリンクセット 1,450円

④「タピオカほうじ茶ミルク」  750円

販売期間: 2022年9/28(水)-2/20(月)①②

2022年9月28日(水)~11/30(水)③④

販売店舗:①、②、③ルミネエスト新宿店を除く、④全国の春水堂

【春水堂(チュンスイタン)】とは

春水堂(チュンスイタン)

タピオカブームの火付け役とも言われる春水堂は台湾・台中で1983年に創業した台湾カフェ。時代に合わせた革新的なお茶の飲み方を開発する中、伝統のホットティーをアイススイートティーとして広く定着させたほか、台湾台湾ローカルスイーツの「タピオカミルクティー」発祥の店として人気を博し、台湾全土で50店舗以上を展開する国民的人気カフェ。2013年に東京・代官山へ日本初出店した際には3時間待ちの行列ができる店となり、ヘルシーで素材感たっぷりのアレンジティーやスイーツで“台湾スイーツブーム”を巻き起こしました。革新的アレンジティーと台湾茶食のカフェとして、現在東京、大阪、福岡など全国に16店舗を展開中。

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。

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