日本最南端の西表島で収穫した希少なピーチパインを味わう、贅沢な幸せ 『乃が美』 数量限定「西表島ピーチパインジャム」8月5日（金）より全国で販売開始

高級「生」食パン専門店『乃が美』(以下：乃が美)は、2022年8月5日（金）より「西表島ピーチパインジャム」を国内全店舗にて、数量限定で販売開始いたします。

乃が美の「西表島ピーチパインジャム」は、世界自然遺産の西表島で、約2年もの歳月をかけて丁寧に栽培されたピーチパインを使用しています。果実の風味とやわらかな食感を存分に活かすため、ピーチパインをあえて四角くカットし、旬を楽しんでいただけるジャムに仕上げました。ピーチパイン特有の淡く美しい色合いとともに、舌触りのよい贅沢な果肉感をお楽しみいただけます。

「西表島ピーチパインジャム」は、希少な西表島産のピーチパインを100%使用し、乃が美の「生」食パンにぴったりの上品な味わいが特徴です。ふわふわとした食感ときめ細やかな生地が特徴の乃が美の「生」食パンと、こだわり抜かれたジャムのコンビネーションを是非お試し下さい。

ピーチパインは沖縄原産の品種で、国内で1割以下しか収穫されないことから、非常に希少な果物として知られています。また、国内で流通しているパインの殆どが外国産であり、国産のパインはわずか3％に留まることからも、より希少性の高さが伺えます。収穫時期が2ヶ月間と非常に短く、日本で最も流通しているパインアップルのハワイ種と比べて、糖度は高く、酸味は控えめな味わいとなっています。
小ぶりのサイズと、桃のような香りを楽しめるのが大きな特徴で、酸味と甘味のバランスが絶妙な果肉とやわらかな舌触りをお楽しみいただけます。

乃が美は2013年の創業以来、「食パンを通じた“食文化”創造」に挑戦し、職人が素材ひとつひとつにこだわった究極の「生」食パンを追求しています。また、主食として「生」食パンをより多くの方に様々なシーンで楽しんでいただきたいという想いから、毎月、素材にこだわり季節の味わいを詰め込んだ、他にはない究極のジャムを提供し続けています。乃が美はこれからも、唯一無二の食パン体験を提供し、お客様の毎日の食卓を上質に彩る食のライフスタイルを提案していきます。

 ＜商品情報＞
■商品名：「西表島ピーチパインジャム」
■販売価格：1本　1,080円（税込）
■販売対象店舗
国内全店舗（海外店舗を除く）

◇『乃が美』について

※本記事で紹介している情報は掲載時点のものです。